183、狱厨房（六十）
“艾琳, 吗？”回宿舍客厅，伊莉坐艾琳身边，担问——艾琳点消沉，垂头丧气，强颜欢笑。，即使艾琳明白布兰登恋, 付感收回并容易。哪怕两相处间很短, 压力奇比赛, 投入感却越深刻。
“嗯, 。”艾琳牵牵嘴角，微侧身，额角贴伊莉肩膀，轻声，“知, 布兰登救药。惯性轨值原谅, 决软。需点点间，让完全放。”
“，比赛呢？问题吗？”伊莉边抚摸孩头, 边轻声问——希望艾琳程被布兰登影响太, 即使艾琳经营餐厅，像艾琳，狱厨房荣誉，米其林三星主厨认，独立。果艾琳志厨艺条路走, 狱厨房名次铺条康庄。
“尽力。”艾琳闭闭眼，低声，话语却听力。
“……”傻瓜。伊莉摇摇头，轻轻拍拍傻孩肩膀，让太孤单。论何，，迪妮莎，艾琳身边。间，即使竞争，堂堂正正。伊莉比赛初相信、却渐渐肯定实。
迪妮莎两边坐，并伊莉倒杯雪莉酒，让朋友放松比赛绷紧神经。伊莉微笑向迪妮莎点点头，并向方比谢谢口型。迪妮莎摇摇头，伊莉回微笑，表示什。
沙角，三气氛久违默契——明始，分团队，工。味，三再次回队伍，。
留三间谐融洽仿佛外法插足气氛，另边三微微皱眉。
贾斯汀皱眉偷偷谴责，觉太笨拙，连莉亚搭话敢，工，才理由、借口，光明正莉亚交谈。
，乔什朱莉却升危机感——三，合队次新挑战，适应新队友，新工方式；三孩，合队却味旧友重逢，味将团队话语权涨！未莉亚团队二形，两由提感战栗！，莉亚绝主厨眼获胜者佳选，侧衬托！
，两担忧向莉亚边方向，三孩察觉，很快收回眼神。收回视线，两目光却碰，两顿愣，随即向方露友笑容。
许坐伙合与虎谋皮，做点什话，团队位与话语权被莉亚三鲸吞蚕食！
必须做点什！
＊＊＊
“欢迎，六位。”二早，主厨往，已经等厨房。
“早，主厨！”选穿崭新队服，笑容满向主厨——六强场挑战赛，懈怠！让主厨更，向主厨证明，选择进入六强，正确决定！且，走更远、更远！
“今始，红蓝分。”主厨含笑点头，洞察切目光扫每，让忍住感虚，“接挑战赛，战；团队赛，团队、厨房工。，既，队友。”
主厨点选处境，选肃容点头。
“表比队友兼队友更，才机留狱厨房。”主厨结，“帮融入新团队，次，给特殊考验。场考验，将两组，完菜品。给点提示，合、沟通、快速细致，每项至关重！”
“……”原队伍才刚刚解散，许太熟悉合，选更担，担遇靠谱坑队友……
“让。”
“，主厨。”
随主厨拍，头柔软黑卷领班领六侍应走，六托罩银盖餐盘。选知放什，妨碍猜测纷纷，许主厨做菜，许什神秘激励，或者直接元！
“迪妮莎，莉亚，艾琳，请站边长桌。”
“贾斯汀，朱莉，乔什，请站另边长桌。”
主厨达指示。
选立刻遵主厨话，分两列，背背站两条相长桌。
侍应才将各托盘放每。
“艾琳。”主厨向次晚餐服务放异彩艾琳，“搭档乔什。”另边男选，“，乔什，搭档艾琳。明白吗？”
“，主厨。”两关系般，什冲突，主厨安排见——，见，主厨显商量，告知。
“莉亚，朱莉组。”主厨接伊莉，“朱莉，搭档莉亚。”
“，主厨。”两怔，齐齐答应。信任方，别选择。
“，迪妮莎，贾斯汀，彼此合。”主厨向两。
“，主厨。”两视眼，各别目光——两知肚明，绝方做朋友，至做阴谋构陷。更愿堂堂正正打败方，向主厨、向别证明！
“次，品尝菜，尝菜食材，判断菜做法，并告诉队友，让队友做模菜。根据每品打分。”选竖耳朵，主厨终宣布次挑战赛求，“队友考验，每45分钟间完次挑战赛。，比赛始！”
随主厨声令，每侍应揭餐盘银盖，让选始品尝。
“……”伊莉眼三鼓鼓枕形利饺（白，式方饺变圆饺），代表三次尝试机，必须限次数内尝饺馅料否特殊做法。，次盲眼测试，视觉很辅助。
伊莉先边刀叉将饺切，观察饺馅料侧。
，主厨显给选走捷径机，馅料被绞碎，且调味烹调，颜色变化，法肉眼直接判断肉质类。
果，主厨给留趁机。
伊莉边，边将半饺连馅料送入口——万法次判断食材，切半增加试吃次数。伊莉朱莉很复杂，至少，法像待艾琳关朱莉，伊莉故陷害方。太。
且，果故错，影响主厨评价。别忘，主厨选味觉很重。伊莉点已经主厨肯定，绝故失误，让主厨失望！
鲜肉汁伊莉口化，却丝肉类腥气——香料味掩盖，肉本细腻丰腴，丝异味。
几乎咬口候，伊莉判断馅料真身——毫疑问蜗牛馅，且般炖煮灰蜗牛，制餐勃艮蜗牛，者肉质比者紧密，头差别，绞碎。真，勃艮蜗牛本整内馅，许给增加难度，主厨才选择绞碎——某程度，浪费。主厨绞太碎，伊莉才尝两者区别。
尝主食材，伊莉松口气，始品尝边酱汁。
呈乳白微稠状酱汁，……
伊莉品品勺盛点汤汁，立刻判断红葱、白酒、白酒醋奶油味，至香料……伊莉反复尝几次，才确定其香料罗勒、山萝卜巴西，，调味肯定盐胡椒，材料构份浓郁失鲜酱料。
像伊莉进展顺利，拿准。
毕竟，菜固定菜谱，哪怕经典菜，主厨改良，选完全依靠做菜经验往菜谱判断食材。酱汁革新、香料换，带截味与口感。凭味觉品尝，哪怕次选蒙眼睛，食材味融合，品尝难度其实并低盲眼测试。
至少，止选默默纠结，餐盘比目鱼鱼肉海鲈鱼鱼肉，酱汁散香味欧芹莳萝，融入其奶酪蓝纹奶酪山羊奶酪，诸此类，调制菜品根本食材调味料原型。，菜品明晃晃摆，选完全头绪，比，蔬菜杂烩，蔬菜很清楚，配菜，本身形状颜色很特点，让眼，记。
“三分钟！尝盘什吗？”主厨已经边声提醒，“，由分配间，论试吃，，。甚至，次往返品尝。，别忘，限间做菜品，45分钟！”
“，主厨！”主厨回答让选头皮紧，本犹豫哪肉、哪香料、哪配菜食材立刻做决定。其实，本什犹豫，边队友品尝，品尝，算做错，队友做砸。。
，主厨提醒，选约向厨房跑，边侍应阖银盖。
“艾琳，做什？”
“做锅煎三文鱼配白兰奶油酱。”
“确定吗？什特殊方吗？”
“，很经典锅煎三文鱼，白兰奶油酱味，主厨做什。”
“，记住。”
乔什匆匆询问艾琳，向方次询问菜品，确认误，才放记。
“乔什，呢？”
“香煎…比目鱼，配安达鲁司酱。”
“其呢？什注吗？”
“，做。”
乔什鱼肉确定，话，艾琳肯定催促再品尝，浪费制间。，乔什选择私次，瞒点确定。至少，故欺骗艾琳，确定，底比目鱼，……
乔什认问愧。
乔什艾琳边确定两菜品，厨房其角落，伊莉朱莉、迪妮莎贾斯汀队友确认工。
“，做奶油煎嫩牛片，配番茄牛肉汤焗烤蔬菜吗？嫩牛片什部位？什调味调香？蔬菜哪？”伊莉进步向朱莉。
“呃，腰脊肉，主厨应该盐、胡椒、肉桂丁香腌制，蔬菜话洋葱、栉瓜樱桃番茄，洒百香、包粉橄榄油烘烤。”朱莉边回，边。
“吗？”伊莉朱莉眼睛，确认遍。
“……。”朱莉抬头，伊莉直直向双眼，激灵，含糊、坚持法。让莉亚继续赢，话，莉亚主厨冠军二选！，更场其！
“。”伊莉再追问，问步已经够——朱莉果实话，果假话，伊莉力。毕竟，连菜，更别品尝，朱莉唯信息源。除相信，其什做。，论朱莉告诉真信息，假信息，伊莉完。力范围内，绝做！
“……”朱莉虚（，点）向伊莉询问。
“做三蜗牛馅枕形利饺，配香草奶油汁。”伊莉藏私，次挑战赛两组，度假奖励主厨应该按组放，伊莉希望朱莉表太差劲，影响团队，“馅料勃艮蜗牛，奶油汁做吧？红葱、白酒、白酒醋奶油，罗勒、山萝卜巴西。”伊莉几乎巨细朱莉分。
“枕形利饺？”朱莉听懂专业词。
“利方饺差，区别，圆形模具刻。”伊莉，料理台方柜拿朱莉待儿工具，“，方饺模具，吗？”
“……嗯，。”朱莉复杂接伊莉递工具，丝微查愧疚划，立刻被忽略——讲候，敌，彻底敌！
“什明白吗？”伊莉向朱莉确认，希望因传达位让朱莉做砸，主厨，责任。
“酱料红葱、白酒、奶油罗勒，什？”朱莉记清。
“先放红葱、白酒白酒醋，等它浓稠，再放奶油。”伊莉干脆走朱莉料理台边，替调料拿，葱酒醋放，稍奶油，“加入罗勒、山萝卜巴西，再盐胡椒调味，再保持温度，直菜。”伊莉叮嘱。
“，明白。”伊莉表述已经更清楚，朱莉完全明白。
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“问题吗？”伊莉再次确认。
“。”朱莉摇摇头。
“问题随跟。”伊莉。
“……。”朱莉握紧模具，默默点头。
两沟通完毕，各工。
牛腰脊肉被食材柜拿，切略厚片状，放盘，淋橄榄油，边轻拍，边洒各香料，肉红色表泛让遐限油光。
，番茄搅拌机被打泥，加煮热牛高汤，搅匀，等冒咕噜咕噜气泡，再加入经典香草束（百香、月桂、巴西芹菜），慢煨，让香料浓郁香气与番茄牛肉汤口香味完全融合；
再，取紫洋葱、氽烫栉瓜新鲜樱桃番茄，切圆形洋葱圈、栉瓜片番茄片，略微调味，摆放烤盘模具，洒包粉、碎百香橄榄油，送入烤箱。
，腌制差牛肉。乳白奶油平底锅融化，泛油光与香辛味牛肉被放微烫油锅。随轻轻滋滋声，醇厚奶香与甜肉香锅飘，混合香料香郁气息，沁肺腑食物香味。
底牛肉很快变褐色，翻身，让粉红接受煎烤。肉与锅再次相触，香料味再次激肉味，越浓郁奶香与肉香锅停飘散，飘散……
走场比赛，已经纯靠运气。应该，运气与实力缺。，再提傻问题，比怎做希腊馅饼类（菜确实太常见，经验专业厨师知），每专注料理台，偶尔确定，才搭档再次确认。，已经候再跑外队友试吃，太浪费间。
“三分钟！”主厨声提醒。
选已经始做收尾。
“朱莉，主厨摆盘吗？”伊莉将刚锅牛肉餐盘摆，“酱汁浇，抹边？蔬菜放哪？”许点重，许吹毛求疵，比赛，伊莉尽力避免切疏漏，完主厨重或重求。
“浇，蔬菜放边。”朱莉回，“饺呢？怎摆？”
“直接放盘，浇汤汁。”伊莉回答。饺食物很难什摆盘，装饰点香草已。主厨品简洁摆盘，并什修饰。
“……3、2、1！”主厨倒计结束，选端餐盘，束站边。
“做怎？”主厨笑向选问，“搭档沟通顺畅吗？”
“错。”选笑笑，给模棱两答案——完全满搭档。
“让品吧。”主厨进入正题，“每菜高5分，分数高两轮挑战赛胜利者，将享受次愉快度假，其留，兢兢业业继续干活。”
“迪妮莎，贾斯汀，先。”主厨点两列，“迪妮莎，做什？”
“做培根蛋奶油。”迪妮莎打餐盘银盖，向主厨答。
“贾斯汀告诉，吗？”主厨边卷点品尝，边问。
“。”迪妮莎回。
“贾斯汀告诉，炒培根候放白葡萄酒吗？”主厨继续问。
“……，主厨。”迪妮莎眉头皱点。
“贾斯汀，怎回？”主厨挑挑眉，向男选，“忘，……？”
“，吃。”贾斯汀抿唇答——确实吃点差别，且完全陷害迪妮莎。让觉像欠迪妮莎，抬头挺胸。沉默却正直男选。
“真遗憾。”主厨深究，迪妮莎摇摇头，“错，迪妮莎，给3分。，知原因。”
“，主厨。”迪妮莎接受分数。
“，贾斯汀，做什？”主厨向男选。
“做传统希腊馅饼，菠菜山羊奶酪。”贾斯汀回。
“酥皮做错。”主厨贾斯汀馅饼表示肯定，“品，给5分。”
“谢谢，主厨。”贾斯汀主厨笑笑，却并感高兴——果，宁迪妮莎交换分数，5分给迪妮莎！像，5分法理直气壮方，反像。感觉真太糟糕。
且，贾斯汀内，法言念头，被莉亚仿佛算计迪妮莎幕，莉亚怎呢？莉亚定皱眉，觉阴险伙类，贾斯汀非常受。
“8分，错分数。”主厨两表示肯定，“回。”
“，主厨。”两答。
继迪妮莎贾斯汀，接受主厨点评艾琳乔什。
“香煎比目鱼吗？乔什告诉？”主厨向艾琳问。
“，主厨。”艾琳沉，产预感。
“乔什，觉比目鱼吗？”主厨向男选。
“，主厨。”乔什紧张握紧拳头。
其向，主厨思，难……
“坏消息告诉。”主厨两摇摇头，“给品海鲈鱼。”
“什？！”艾琳惊呆，，竟错重食材，“乔什…”
乔什告诉！绝做错！
其惊讶已，连主食材弄错，才真失误！
相比，贾斯汀吃点点白葡萄酒——特别酒精高温挥，像理解。或者，根本伤雅错误。
“真吃，主厨！”乔什怕主厨责怪，连忙叫屈脱。
“明白，明白。”主厨伸，隔空向按按，示两安静止声，很难定论，主观性实太强，“艾琳，菜给2分。做错，……”
“明白，主厨。”艾琳甘抿紧嘴唇。
“锅煎三文鱼做错。”主厨倒乔什菜品表示赞许。
乔什暗暗提脏，怕主厨……
“……”主厨果，乔什脸色立刻——反复询问艾琳，果艾琳再忘告诉什重信息，定艾琳！主厨接话却艾琳关，“三文鱼点点熟，点点，给4分。”
“，主厨。”乔什太满。
虽艾琳两分，组冠军关。，乔什希望表色，让主厨眼亮。，，连奢望被打破。
乔什知，底怎鬼使神差，三文鱼做头。许场挑战赛太，千万别做，千万别做，做熟头。毕竟，鱼肉比牛羊禽肉，肉质柔嫩思代表很容易做熟，很容易做熟……
“莉亚，朱莉，请吧。”主厨两，“朱莉，做什？”
“做蜗牛馅饺，配香草奶油汁。”朱莉答。
“非常错饺，什挑剔。”主厨朱莉笑笑，并朱莉惊喜目光，肯定，“给5分，菜品。”
“谢谢，主厨！”朱莉立刻喜笑颜，伊莉边露笑容。
“，莉亚，做奶油煎牛肉，配番茄牛肉汤吗？”主厨切块外表褐色、内深粉牛肉，蘸点汤汁送入口，边向伊莉问。
“，主厨。”伊莉算，迪妮莎贾斯汀8分，艾琳乔什6分，朱莉已经5分，拿4分，组获胜！主厨先评判，三分四分其实分水岭。果做错什，三分及；错，菜品做坏，才四分及分数。伊莉实力信，见两组失误，忍住担，希望朱莉千万别弄错什……
“火候错，牛肉煎很嫩，吃煎牛肉。且汤汁很鲜，蔬菜焗烤错。调味、烹制，挑剔。”主厨伊莉菜品表示肯定。
“谢谢，主厨。”主厨认让伊莉放半，，很获场挑战赛胜利！……
“唔，朱莉，告诉莉亚做，吗？”主厨却继续伊莉交谈，反向边朱莉，放刀叉，口问。伊莉解，明智保持沉默。
“……，主厨。”朱莉硬头皮回答。
“吃，吗？”主厨再次求证。
伊莉始沉，主厨问话，猜定什方弄错。伊莉希望伤雅错，影响轮挑战赛。，朱莉连抬头直视主厨敢，伊莉知，许错，甚至，偶错误……
“……，主厨。”，朱莉已经别退路，咬牙坚持——绝承认故告诉莉亚错误信息，将归咎失误，错，次失误已。
“曾味觉错。”主厨朱莉摇摇头，“记盲眼测试，四食材三。非常错绩。”
“……”朱莉知主厨什提，觉额头停冒汗。难主厨偏爱莉亚步吗？算计，敲打，替莉亚头？太公平！朱莉服气极。
“很遗憾告诉，品牛肉，羊肉。”主厨继续追问，其实提醒朱莉句，别再继续走旁门左，伎俩已经此止，接比赛，纯粹实力竞争。，朱莉完全听明白暗示。
主厨禁摇头，向伊莉，“菜普罗旺斯焗蔬菜百香羊肉，奶油煎牛肉，配番茄牛肉汤焗烤蔬菜。汤汁番茄羊骨汤，腌羊肉百香，…嗯，肉桂丁香。”主厨问伊莉，直接尝伊莉香料。
“……”伊莉结果已经理准备，沉默言。
“莉亚，给两分。”主厨遗憾伊莉，“非常色菜品，很愿将它正餐菜肴，很惜，它符合场比赛求。”
“，明白，主厨。”伊莉深吸口气，接受结果——期狱厨房挑战赛低分数！，关系，场挑战赛，输！
晚餐服务表足够色，继续走，走！
，伊莉才忍住质问朱莉冲……
边，迪妮莎贾斯汀皱眉。
乔什，朱莉，弄错品主食材，两，……
乔什惊愕像假，确实夸张；，朱莉辩解听太力。
选思考场比赛真相，主厨却深究——其实并段，职场，段、阴谋层穷，厉害主厨办法搞定切！暗示朱莉，并伊莉抱平，提醒活困窘单亲妈妈，什该做，什该做。走更远，靠绝入流伎俩……
主厨始宣布结果。
“，迪妮莎，贾斯汀，恭喜，场挑战赛冠军。”冠军组两露微笑，“今，将享受次趣水旅！游轮享受妙海风景，坐水摩托，整海驰骋！”
“等等，问句，每辆吗？”迪妮莎停思考，忍住举示。
“……”迪妮莎松口气表，主厨笑，“……！”
“……”迪妮莎脸立刻绿，贾斯汀脸色。
共骑辆水摩托？杀！
刻，两坚定单方取消度假环节决！
“别，趣旅，保证。”主厨信誓旦旦。
“，主厨。”两很给主厨回答，听却干巴巴。
次，点期待外度假……
者话：
周末啦！抽空整理感谢名单~\(≧▽≦)/~
谢谢给留言投雷灌营养液宝贝！哒~~~
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