两百零二章 食鉴赏（4000章求订阅！）
白雾散尽，呈评委眼，由白绿黑三主色构鱼香肉丝。
肉丝晶莹油亮，青笋翠绿口，木耳细烟丝。
三颜色间，夹杂鲜红辣椒段，与酸甜气相辅相，增添强烈食欲。
“漂亮颜色，且每颜色占比恰处，突兀感。”食主播王双眸亮，主场馆内光线非常明亮，落鱼香肉丝形梦幻般朦胧光晕，极。
“股酸甜香味酸与甜恰处，闻久，甚至很难分辨闻底甜味酸味，融合非常完。”百万级食博主茜毫吝啬赞叹，“且颜色搭配与香味，绝吃鱼香肉丝。”
“别愣，尝尝吧。”号称强舌头刘珊珊迫及待。
“，始吧。”杨晓玲点头，众筷混肉丝、青笋、木耳及酱汁各夹点放入口。
“刚才评委像很满啊。”远处选聚议论纷纷。
“估计位陈师傅做鱼香肉丝品相错。”名三十许岁男。
“消息啊，评委评审标准抬高，队伍利。”另声嘀咕句。
“庸扰。”张云冷笑。，话，显品信。
闻言，刚才话厨师顿皱眉头，食城实力，并选择反驳，毕竟方并理。
，顾忌，实让气。
“其实担，相信评审实力，且光哦，很评分标准呢。”竹林茶园九月轻声，算给安慰。
“，理。”
“灰。”众认真点头。
“呵呵。”张云再次削冷笑，。
……
杨晓玲将鱼香肉丝放入口，立刻感受股柔顺丝滑，酱汁稠沾效果。
紧接，其蕴含咸、甜、酸、辣四口味始扩散，速度很慢，处令迷，香醇，浓厚，吸尽，像渗透口腔各角落，再四八方反向冲击味蕾。
鱼香肉丝鱼香汁比例堪称完，将食材味平衡方式关联，点突兀。
接三丝，肉丝、笋丝、木耳丝。
肉丝香嫩浓郁，青笋与木耳爽口清脆，火候控制极精妙。
杨晓玲深深陈冲眼，鱼香肉丝论哪方，趋完，挑任何毛病。
问题，青艺什参加轮比赛？即便算特别鱼香肉丝，轮彩，甚至拿错分数，码排进五问题。
且，若剩二十九鱼香肉丝水准话，太怕！
念至此，杨晓玲向其评委，，平且眼神充满疑惑与解。
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“将其菜品打。”杨晓玲机立断。
话音落，29名工员依次揭排菜品，十名评审由分，全部围观，交头接耳，向陈冲目光更加疑惑。
“..”杨晓玲皱眉头：“确定做？”
“千真万确。”陈冲知谓耸耸肩。
“，先旁边休息。”杨晓玲完，便带其评委回座位，陈冲则跟工员休息室。
……
其参赛选注寻常幕，头雾水，知具体什。
，并包括张氏兄弟，由位置靠，清清楚楚听见杨晓玲句疑惑。
“果，猜测错，弊。”张云先嗤笑声，毫掩饰。
“弊？”惊讶。
“错，7分钟间完三十鱼香肉丝制，根本，且鱼香肉丝本身并算简单菜品。”张磊张云胸竹模解释。
“唉，实力，走偏门，真评委摆设。”张云句话刚刚完，场便传场提示，背双，带张磊慢悠悠走。
“什啊，言语间副瞧，像全世界厉害似！”
“，瞧抬头挺胸傻逼模，真师级物，别李辉师傅般姿态！”
“该死，实力确实限，真怼两句！”
“啊，怪怪实力！”
“话回，黑皮肤青真弊吗？相挺正派，像偷奸耍滑啊。”
“弊知，知7分钟完三十菜品，并非。”
“错，桥头堡边位高，惜喜欢参加比赛，平非常低调。”
“咱龙江缺高，据知，食城隐藏位，张氏兄弟，似乎并知。”众议论际，望江阁雅选参与进。
虽名字听很文静，很文静，双漂亮眼眸与嘴角分明带浓浓痞气，光头罗峰模气质。
“李辉师傅？”询问。
“，比李辉师傅更厉害。”回答望江阁另外位青选，七鸭。头很长，烫很卷，根非常普通皮筋束脑。
“？食城厉害李辉呢。”名青山港湾选惊讶：“既此，什参加厨神赛呢？李辉师傅话，岂稳拿？”
“稳拿？真古渔府。”名厨师略显满。
“认真干什，别轻聊聊管什。”古渔府另外名厨师摇摇头，“其实食城参加，根本团队赛。像顶尖厨师，怎让团队牵制挥呢？呀，赛才目标。”
“错。”竹林茶园九月师傅笑：“且因团队赛需食区单位参加，限制太真正厨艺高，因散，归属某区域。”
“呐，照，赛太恐怖吧，居量力报名？”名龙江古镇厨师嘲笑。
“报呗，重参与嘛，怕啥，长长见识。”雅摊摊。
……
评审席。
“葱爆牛肉品相算错，葱香够，味方话..。”吴卫抿抿舌尖，放筷。
“吴评委，‘’什思？”张云微微蹙眉，追问句。
“..”吴卫愣，完全方竟追问，顿略满。难听吗？味很勉强思吧！
“思火候欠缺，牛肉丝腌制长足，充分入味。”吴卫思，代表杨晓玲，即留点问题。
闻言，张云尴尬扯扯嘴角，极其悔问句话，，估计被实况转播。
“什问题吗？”杨晓玲咸淡。
“呵呵，再试试其菜？菜估计炒，控制。”张云。
“。”杨晓玲。规则规则，必须遵守，管届冠军队伍。
“问题。”
“请场休息吧。”杨晓玲做请势，示位选入场。
“嘁，破评委吗，摆什脸色。”张云嘀咕句，并表，免影响打分。
三位入场队伍食代，烹饪菜品依旧延续食代主流风格，带域特色‘孜羊肉’。
菜特点配菜，主食材菜速度很快，加羊肉选绵羊肉，口感优势。
知，羊肉即便白水煮熟，撒盐，直接洋葱吃，味非常错！
“孜羊肉菜关键点腌制，粉、料酒、白胡椒粉、孜粉比例需恰处，既除膻，让膻味被孜粉与白胡椒粉完全代替，处理很巧妙。”韩志峰赞许。
“谢谢。”王山王兴启蒙恩师，选，长厨师，超五十岁。丰富烹饪经验使参赛菜品选择具压倒性优势。
孜羊肉做法虽简单，选羊肉，味绝差。
选材，本身厨师必须掌握技！
紧随食代，望江阁七鸭与雅。二带菜品果充满创，叫做‘芒果虾球’。
虽菜属海鲜菜肴，芒果加入疑让它偏离轨，菜品注入另类感。
菜，十位评委，够做法，显非常陌。
“芒果虾球做法很简单，将鲜虾壳处理干净，少量料酒与淀粉抓捏两三分钟，锅加入橄榄油，放虾肉火翻炒分钟左右即。再，将芒果切块，与虾肉放并混合甜辣酱与香菜拌匀。”七鸭简介绍。
‘芒果虾球’既虾球特海鲜味，芒果特浓郁香甜，再由甜辣酱将两风格迥异味强糅杂，竟奇特口感，仿佛海与果园间回穿梭，演舌尖魔术，非常另类。
“选菜，主考虑食材区域甜辣酱，客观讲，取巧。”雅毫顾忌。
“，既主办方甜辣酱放，明限制，否取巧关。”杨晓玲摆摆，旋即确定问：“听思，菜场？”
“，果提菜品，思，点挑战性。”雅摊摊。
此言，几位评委约竖拇指，由衷赞声‘厉害’。
魄力，什拥。
继望江阁，
竹林茶园带‘龙井虾仁’，
古渔府带‘剁椒鱼头’，
桥头堡带‘农炒肉’，
碧水公园餐饮区带‘青椒肉丝’，
青山港湾带‘蒜蓉花甲’，
及龙江古镇带‘蒜泥白肉’。
，竹林茶园、桥头堡、碧水公园餐饮区、龙江古镇四支队伍并引观众太反响，反倒古渔府青山港湾两支队伍掀番轰。
原因被古渔府因运气太差，被评间挑笼盘鱼头，结果鱼头内半蒸熟，估计分太高。
被几支队伍青山港湾选材食材区花甲吐沙，机立断，将原本做‘回锅肉’果断换‘蒜蓉花甲’，赢评委致评！分数太低。
唯惜，暂排名5-10位队伍轮获分数太低，即便二轮获高分，很难冲进决赛。
此，队伍参赛者似乎早准备，并未表失望，歹已经众露，算宣传，各食区短间内迎波高峰。
至此，队伍菜品评审完毕，接，揭晓终入围名单候！
（未完待续..）
ps：今工需处理很晚，果晚回早，凌晨更新，果晚，估计凌晨更新。抱歉。