二章 秘制牛肉酱威力
陈冲点具仓库,果两立体态图,
玻璃瓶式,写:
‘传奇豆瓣酱250克。另:每消耗100厄运值兑换500克,消耗1000厄运值,机获永久配方。’
另则类似卷轴模,文字描述:
‘秘制牛肉酱配方(永久)。’
陈冲搓搓,先领取传奇豆瓣酱,接视线花,桌便拳头玻璃瓶,任何标签与注解,非常普通。
让满,知,分辨豆瓣酱坏,眼,肯定包装明,除配料外,关键,保质期。
“算,厄运游戏已经很诡异,它奖励东西,应该食品安全隐患才。”
拧瓶盖,及查色,股浓郁化酱香味扑,任何其它味。
“纯正!”
陈冲暗暗惊,豆瓣酱调味品,经常使,
即便市场贵、豆瓣酱,少少参杂辣椒气味,
换句话,酱香味越纯,辣椒味越淡,则豆瓣酱品质越。
“光气味,眼瓶完胜!”
陈冲忍住吸两口,竟感觉胃口被打。
忍咕咕怪肚,拿根筷朝瓶搅两,任何杂质,甚至论怎搅,豆瓣酱颜色褐红色,油润感饱满,粘稠度适。
挑颗豆瓣放入嘴,股浓郁酱香味瞬间充斥口腔每角落,均匀细腻。
咕噜。
正咀嚼,料豆瓣儿表太顺滑,竟溜烟滑进食,见踪影。
“东西,随便炒菜,将整体味与色泽提升许。”
陈冲咂咂嘴,强忍干吃冲,将瓶盖拧紧,末忘舔舔筷,放任何滴残留。
唯遗憾,传奇豆瓣酱分量实太少太少。
平常庭随便买瓶500克,祖宗,250克,足足少半!
“必须获取更厄运值,将配方给弄。”
,陈冲赶紧查询厄运值,顿嘴角抽搐。
见【厄运值】显示:20!
“卧槽,辛辛苦苦午,才点,距离1000关..任重远啊!”
快速调整态,打具仓库,领取‘秘制牛肉酱配方(永久)’,结果脑袋短暂眩晕感,两秒。
待恢复,已经部分既陌熟悉记忆,正牛肉酱配方与制工艺。
陈冲脑海迅速遍,即朝厨房走。
‘江湖餐馆’积挺,将近六十平方,减住二楼与餐空间,厨房剩十平方左右。
其内锅碗瓢盆,冰柜桌摆,显十分拥挤。
“秘制牛肉酱需牛肉、辣椒、花米、豆瓣酱、白糖等等..”
陈冲头疼,因平很差,很食材准备充分。
比牛肉,冰柜倒块牛腹肉,并配方提腱肉。
实话,果真按照配方求准备食材,厨房唯符合求,食盐、白糖类常调料,
至其辅材,少差距。
“算,先试试功。”
牛肉拿洗净,放菜板切两半,放半回。
因块牛肉很重,差500克左右,配方牛肉与豆瓣酱比例2:1,
传奇豆瓣酱250克,留半备。
实..
舍。
咚咚咚..
牛肉切碎块,始枯燥剁肉工。
办法,本经营,力代替工,绝花钱购置碎肉机。
将剁碎牛肉放旁待,袋抓半斤色泽暗淡米辣,与牛肉重量相。
洗净,依旧剁碎。
黯淡,因放很久,够新鲜。
接葱姜蒜与炒熟皮花,本按照求将东西全部绞碎,惜财力足,即便陈冲剁很久,依旧达合格求。
“若牛肉酱制功,必添置碎料机与绞肉机,否则话,全凭力,太费。”
准备材料,陈冲赶紧锅烧油,油放太,刚炒锅四周打湿,并锅底留少许即。
待油温升至七八分左右,放入牛肉馅煸炒。
此程,让牛肉馅受热均匀,陈冲直锅铲停翻,直牛肉变色,赶紧放入葱姜蒜、花、米辣、半瓶传奇豆瓣酱,煸香味。
,才放入食盐、白糖,
火慢熬。
由传奇豆瓣酱味太浓郁,陈冲敢放太盐,免太咸,影响口感。
趁此机,陈冲跑餐馆门口抽支烟,恰见斜‘回头客’已经满患。
李胖店,令眼红。
“死胖..”
陈冲顿李胖平副模,正诅咒两句,却见两名打扮尚站街间左顾右盼,副犹豫决模。
“,吃啥,边。”
识嚎嗓。
办法,全靠吼,吼干瞪眼。
果,听声音,两名磨磨唧唧走,路直声嘀咕,直走近,陈冲才听清内容。
“店啊?很难吃。”
“边太,等很久,且店挺干净,主,方坐。”
“..吧。”
忍!
陈冲露职业微笑,将两名引进店内,将菜单递。
“呀,干净菜单,老板纪跟差,挺细。”其位长卷惊讶。
“呵呵,直。”陈冲笑容变,却嘀咕,害怕任务失败,才懒连菜单擦洗。
“唔..香。”另名带眼镜乖乖抽抽鼻尖,“什菜,菜单吗?”
“..”陈冲挠挠头,“新研制牛肉酱,菜单,,送份给尝尝。”
“哇,老板方。”
两位兴趣,陈冲顿吹捧,夸帅,夸干,纪轻轻创业类等等。
陈冲尬笑连连,
创业?快创失业!
至帅..嗯..苟,毕竟五官棱角分明,米七八,符合形容词。
唯足皮肤黑点,晚灯。
“,慢慢,告诉。”陈冲句,转身回厨房。
抽烟,间差二十分钟,眼锅内,酱汁已经粘稠。
赶紧加勺香油,搅拌均匀,功告。
“老板,给炒青椒肉丝,再随便青菜汤吧。”外传终决定。
“嘞。”
陈冲边回答,边将牛肉酱盛,按照配方求,锅需晾凉,并且放入冰箱冷藏才佳口感,
惜,间允许。
并且各方角度,碗牛肉酱并完全达配方求。
制工艺,食材。
“先试试效果再。”
陈冲方方分四分,特选深色盘盛装,凸显牛肉酱油亮色泽。
将牛肉酱端给两位,赶紧回厨房炒青椒肉丝,并另灶烧水,准备做菜豆腐汤。
忙汗水滴答,脖毛巾擦汗。
“老板!救命啊。”
陈冲刚肉丝倒进锅及翻炒,便听见外两位惊呼,紧。
救命?玩笑。
顺抄菜刀冲,见两名脸颊通红,双眼朦胧,劲扇舌头。
..
“老板水,辣。”
名戴眼镜含糊清,眼镜因鼻梁汗水差点滑落。
“。”
陈冲脸色暗,损失两名客节奏啊。
两杯水入口,两位状态才缓许,,,终将目光放陈冲身。
“实抱歉,应该先尝。”
陈冲摊摊,却握菜刀,赶紧将其放旁桌,免误。
让外见,杀灭口呢。
“噗嗤。”
,两名听解释,直接笑声。
长卷辣汗水,即便喝水,仍断‘嘶嘶’吸气,见被辣惨。
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让陈冲,位接句话,直接令呆滞。
“牛肉酱,太吃!辣爽!”
(未完待续..)
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