百十三章 晚安（1/5求订阅）
土豆淀粉适腌肉、制酱料勾芡。由它黏性足，质细腻，糊化温度低特性，降低高温引营养与风味流失，做勾芡更限度锁住食材原味。除此外，它良增稠剂，它做酱料色泽通透，令食欲增。
参照正宗麻婆豆腐，初次锅晶莹剔透，便土豆淀粉功劳。
，陈冲土豆淀粉市场买，瓶却任务奖励传奇淀粉，效果肯定般！
“惜头厄运值太少，肯定法兑换永久淀粉配方。否则话，再次提升麻婆豆腐与鱼香肉丝口感。”
摇摇头，拿二瓶。
二瓶白色粉状物颗粒比土豆淀粉更粗糙，陈冲观察很久才确定它红薯淀粉。
此确定，主因常见红薯淀粉含杂质缘故，整体颜色稍微偏黑，像眼瓶，色泽纯白且极鲜亮。，瓶红薯淀粉纯度已经达很高级别！
“果传奇品质！”
陈冲舔舔嘴皮，将‘红薯淀粉’四字贴。
“惜淀粉吸水力太强，糊化黏度难控制，适合做点、粉丝类食物。目掌握菜品涉足领域，恐怕未很长段间东西。”
放红薯淀粉，拿三瓶。
“瓶淀粉颜色红薯淀粉，唯区别颗粒，打瓶盖闻异味，应该木薯淀粉。”
木薯淀粉淀粉具弹性，并且加水煮熟呈透明状，口感弹性十足。常制甜点、布丁、芋圆等食，比红薯淀粉更加局限。
“刚夏，机它做西米露配合冰镇红糖水给客解解渴。”西米露红糖水技术难度，陈冲完全做。
将‘木薯淀粉’四字贴，拿玻璃瓶。
瓶淀粉虽呈白色粉末状，若光，则隐隐透淡黄色。
“玉米淀粉，常淀粉。”陈冲露抹高兴色。
玉米淀粉吸湿性很强，极适合挂糊浆，需酥皮菜肴通常它。仅此，烹饪程，鸡、鸭、鹅细嫩部位及猪肉、羊肉、牛肉、海鲜、河鲜等食材适合玉米淀粉浆，此烹饪食物非常爽滑鲜嫩！甚至除土豆淀粉外，玉米淀粉常勾芡。
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更重，陈冲明烹饪酸菜鱼，正传奇玉米淀粉！
“真及雨。”
陈冲搓搓，绝消息。毕竟很少烹饪鱼相关菜肴，做品，佐料疑降低难度系数。
将四瓶淀粉放进储物柜，将注力集奖励，锈迹斑斑菜刀！
土陶罐经历，引尴尬症菜刀突拥抗拒魅力。
拿颠颠，菜刀重量比般铁质菜刀略沉。除木质刀柄，刀身约莫二十公分长，十公分高，刀背厚度差半公分厚，间弧度，越往越窄。
陈冲拿水池水冲洗遍，铁锈根本洗掉，算钢丝球搓洗，，仿佛铁锈普通铁锈物质。
更神奇，虽锈迹斑斑，掌抚摸候，完全粗糙感，入冰凉顺滑，隐隐透划破皮肤锋芒。
，错觉，掌完损。
菜板很男练习切菜萝卜，随拿根放菜板，正拿菜刀力切，却料刀刃刚刚放表，整菜刀像切豆腐，落。
神色惊讶，重新将菜刀提放，结果依旧此！
“切话..”
陈冲忍住倒吸口凉气，此恐怖锋利程度，简直超乎常象！甚至刀法信厨师拿它敢吧？
再度尝试几次，确定切幻觉，终停，将菜刀放入刀架。
“菜刀锋利倒锋利，感觉土陶罐强啊..”
陈冲嘲笑，越越觉太贪，若换做其厨师菜刀，怕供舍使吧？
回二楼，冰尸醒。陈冲已，将搬至二楼另外侧，刚打通久，并且空空新增带。
主原二楼本，冰尸往路间趟，必须它身跨！实膈应。
，将冰尸抬另外，新难题。由冰尸实太像活，且相貌极，怎狠，替铺张毛毯暂。
“明给它买张便宜单床算。”
做完切，才匆匆洗澡，头倒床很快熟睡。
虽厄运任务受伤反馈实身体，却保留各感觉！换句话，即便伤口，疼痛感却存。
绝命公寓打斗，奔跑，早累快疯..
知久，躺毛毯冰尸窗外月光照耀微微抖抖睫毛，接眼睛缓缓睁，露标志性蓝色眼睛。
它眼神再呆滞，透丝疑惑与迷茫，接瞳孔收缩，转头向相隔很远，却房间并陷入沉睡陈冲，疑惑与迷茫逐渐消失，取代，则抹灵。
再，红唇微张，轻轻两字。
“晚安。”
（未完待续..）