246章 各果干果酒
洗青苹果切块状，掉间果核，再苹果果肉全部捣碎。
再捣碎果肉取，放干净容器静默十二，它取，压榨取果汁，并干净纱布滤。
取青苹果果汁，马调液，向果汁注入二氧化硫气体，使果汁浓度调整，让果汁酸、糖含量达佳比例，调液完进酵。
取适量酒曲放处理苹果液体，两者间比例应该八比百左右。
加入酒曲调匀，且温度控制三十度左右，几果汁表量泡沫，明酵正常。
十五酵结束，诱酒香，取清液放专桶接酵，月苹果酒酵完。
再山楂，山楂唐苏打算酿饮料。
山楂洗净，晾干至外表水分，唐苏提洗，晾。
冰糖数量根据口味调整，爱甜口外加白砂糖，糖果加较，山楂酸味被盖掉，唐苏糖放特别，因喜欢喝山楂饮料酸酸甜甜。
再将山楂梗蒂，层山楂层冰糖放入容器内。
唐苏另外准备瓶高度白酒，将酒倒入密封罐，直倒满止。
刚倒进候，山楂冰糖分，唐苏并担，因知正常。
果，两，冰糖已经全部融化，山楂颜色逐渐变浅，酒颜色逐渐变深。
泡半月，颜色越越，保存候，唐苏叮嘱，定将山楂饮料放阴凉处，避免太阳直晒。
唐苏特给唐劳解释：“山楂酒山楂主原料，浸泡原酒酵原酒酿制低度果酒，称酸酸甜甜饮料，
它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留果香，略微涩，优质饮料酒，治疗劳身痛疲倦妇痛经等症。”
候吴村医听，句：“著名医李珍曾今：“红果，酸、甘、微温，它醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢，故该酒清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾功效。”
……
等全部做，距离秋节四间。
今秋收，比往秋收早许。
秋节因闰月原因，往推迟少。
才赶秋节做月饼，肯定错财机。
酿果酒期间，忆镇几次，其唐苏做月饼模具，及做月饼需材料全部买回。
唐苏拿粉，粉倒入盐水，揉团，将皮醒40分钟，
由肉比较，唐苏做肉馅月饼。
偏喜咸，太喜欢吃甜月饼，将原本白砂糖换细盐。
始调月饼馅，剁肉馅加入老抽，胡椒粉，盐，分三次加水，搅拌均匀，肉馅留备。
唐苏醒，捏扁皮儿状，擀椭圆形状皮。
调馅儿料放间，再将整皮全部团，将肉馅包裹其。
模具刷层做月饼，特特买回花油，再将月饼放月饼模具，深身往按，刚圆圆月饼形状。
再月饼表层涂花油，将模具盖给盖。
唐苏求打造月饼模具候特加，若代，模具肯定模具盖，因烤箱，完全此举。
先进达科技代，唐苏知蒸笼蒸。
蒸笼蒸，避免水蒸气落，免月饼形，达，唐苏特打让铁匠给打月饼模具盖，模具盖盖，月饼被完全封闭模具。
担水蒸气落，将月饼浸湿，或月饼形。
唐苏连模具放锅内始蒸，唐苏口，忆已经坐锅，烧火。
唐苏忆，伸摸摸头竹簪，忆山候，见片竹林，特砍竹，给做根竹簪。
竹忆辛苦雕刻花纹，且竹簪散淡淡竹清香味，唐苏很喜欢，几乎带竹簪。
忆唐苏，：“改再给苏亲做根别簪，马冷，梅花像，，给苏做梅花木簪。”
今厨房，唐苏让任何进，除忆。
因月饼实验，唐苏确定做，让别，若次做话，再找，批量做月饼。
做简单皮儿月饼，等月饼做功，准备做冰皮月饼，冰皮月饼比月饼做更简单许，且颜色比较。
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唐苏怀忐忑，将月饼模具端，放院。
期待目光，唐苏打月饼模具，扁圆形月饼，已经全部形。
唐苏顿笑见牙见眼，拍：“，。”
月饼虽完，唐苏已经信，剩做法，再稍微加改良，且让别模仿，再加别破脑袋东西。
回做月饼，便宜。
月饼模具，做十五月饼，，，差。
唐苏拿月饼与其唐房，房，唐几乎。
却除唐耀荣吵架，离走李氏外，其余全部。
“苏，叫，什需帮忙？”唐老爷眼满满满色。
唐老爷完，唐老太太马附：“，苏，什需爷奶，或者伯婶帮忙，尽管，谁敢帮，奶跟。”
次唐老爷给四房忙忙帮忙，唐苏吝啬，给唐老爷两两银，唐老太太高兴。
，管唐苏叫唐老爷帮什忙，唐老太太举双双脚赞。
经长间休息，唐耀仁五郎身体恢复差，此刻唐耀仁站表态：“苏，近段间，三伯受照顾，需帮忙，
告诉三伯，三伯帮忙，三伯什做，定先帮办，并且给办漂漂亮亮。”
唐苏笑话，等伙完，才口：“其实叫，什，让尝尝。”
唐苏，三郎四郎忆及六郎，已经将唐耀仁做月饼拿，屋派。
等每拿月饼候，唐苏口：“爷，奶，尝尝，刚做，给取名字叫月饼，
准备秋节候，给伙吃，馅儿咸，若喜欢吃甜，跟声，等次做候，做部分甜月饼。”
乎，众便满欢喜拿月饼尝，吃口，吃馅儿边角，并品尝馅儿什味。
咸咸味，倒让觉反感，再往咬口，肉馅料便入众口，剩馅料，暴露众视线。
唐老太太即便惊呼声：“呀，苏，肉呀。”（未完待续）