116章 做菜
其实刘氏唐苏分实,。
因分,虽知房候,保证,却未幸福快乐。
虽偶尔听唐老太太谩骂声,刘氏觉什,码够,够吃饱喝足,再像,夜像陀螺转转,忍饥挨饿。
夏若离知刘氏,因,刘氏直接罢,唐苏刘氏:“呀,娘,因分,才,才肆忌惮话嘛,果分话,估计像唯唯诺诺呢!”
笑,忙,忙,很快刘氏擀薄饼给烙剩。
烙薄饼放张张,稍微距离元点,薄饼,觉薄饼像蝉翼般,点透明完全透明,让觉,薄饼比厚实饼食欲。
唐苏见少张饼,便告奋勇刘氏:“娘,继续摊饼,洗土豆拿几切,做酸辣土豆丝。”
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刘氏却担唐苏被刀切,并唐苏话:“苏,等,等娘几张饼烙,娘切,别,等切,麻烦。”
唐苏知刘氏关,汗颜,笨呐,切菜切,再,次切菜,怎犯低级错误呢?切刘氏知呀。
唐苏冲刘氏撒娇:“娘,宠,宠坏,再,试试怎知呢,像烙饼,烙饼,挺模嘛,烙薄薄饼已,让试试,果话再,放啦,娘,定让切。”
刘氏唐苏纪,唐苏差娃娃,基本务比唐苏干。
且唐苏,刚刚烙饼烙确实错,默认唐苏话,却放叮嘱:“千千万点呀,刀别,且新刀,快很,实别逞强,让娘,早点吃饭,晚点吃饭,关系。”
唐苏见刘氏退让,高兴应声:“,娘。”
脚麻利将几土豆水捞,放案板,拿刚已经锋刀,切土豆。
刚始切,由身体并怎碰刀,点疏。
唐苏却此放弃,翼翼适应刀,等唐苏完全适应刀及何切土豆候,法才快。
唐苏先将洗干净土豆,切整齐薄片,才放,始准备切丝,因切丝均匀点。
21世纪唐苏刀工错,惜,身体主刀工,,将土豆片切细丝活计,唐苏力胜任,交给比站身边比较担刘氏。
刘氏切土豆丝,唐苏觉拿,找木盆土豆给放进,做泡土豆身淀粉,因炒土豆丝才清爽粘。
既刘氏已经,唐苏与刘氏客气,直接让刘氏将葱切末、辣椒籽切段。
切菜话交给刘氏,炒菜工,唐苏觉非莫属。
主拿勺,及刘氏切配料。
锅内放刚刚炼制猪油,放入刚刚切葱辣椒,煸炒香味,放入泡土豆丝,煸炒土豆丝,倒入醋,烹香味。简单酸辣土豆丝炒。
果炒猪肠,香葱切段,刚刚煮差猪血肠洗净,切条,红椒切条,姜切丝。
烧锅油,放入姜丝煸锅,猪肠、红椒、盐、唐苏屋拿原本准备给忆擦身体酒,封酒倒入进锅内许,除腥味,炒至入味,让猪肠呈金黄色。
白糖,唐苏昨晚王氏给糖果,几颗舍吃,今刚派场,虽纯正白糖相比,歹糖,凑合凑合吧。
加水,直水猪肠,盖锅盖焖煮儿,等猪肠将刚刚汤汁收,锅。
唐苏满满碗色泽金黄,香味浓郁猪肠及色泽光亮,酸辣口,让口齿津,酸辣易饭酸辣土豆丝。
其实土豆性平,容、改善胃肠功,预防高血压功效,土豆再加富含维素c,增强体质、防止冠状脉硬化辣椒,简直既健康养,且吃容易做菜。
炒猪肠,虽像酸辣土豆丝法,炒猪肠却色香味俱全传统名菜,世传,且具广泛代表性客特色食,深受苏东坡喜爱。
相传,苏东坡贬滴途,经江西赣州(属客区),初尝此菜,被其独特风味倾倒。
回惠州,依念念忘此菜特味,每次饮酒必炒肠酒菜,百姓见其此,常炒肠换取其墨宝,干脆称此菜“炒东坡”。
原本屋陷入昏迷忆六郎,早已经被酸辣土豆丝香味给勾坐住。
六郎唐苏及刘氏叮嘱,才忍。
六郎容易忍住酸辣土豆丝香味,忍酸辣土豆丝香味,并熟悉香味。
刘氏觉再法忍住,像昏睡忆,交战。
抵香气诱惑,忆单独放屋,则偷偷溜厨房,探究竟,底什东西,竟香。
唐松眼巴巴瞅两菜六郎,笑戳戳六郎脑袋:“被香味给吸引?”
六郎则毫掩饰停点头:“呀,姐,什呀?怎见,实太闻,太香,忍住,知吃很香。”
“尝尝知吗?”唐苏,拿双筷递给六郎,示六郎先尝尝。
六郎却摇摇头,本正经:“,姐,娘,吃饭候,等,等候,长辈筷,才吃。”
唐苏愣,刘氏确实话,选择性忘记吧。
且唐苏觉,,遵守礼仪,望刘氏:“娘,,必吗?”
刘氏笑,笑因六郎记住话,因菜,未见,且特别吸引力,直接吃,记住话。
唐苏很理,刘氏六郎:“吃尝尝吧,反正马饭,且,守规矩。”
六郎刘氏句话,像释放令,忙跌唐苏拿双筷,夹筷酸辣土豆丝尝尝。
刚吃酸辣土豆丝六郎双眼瞪,口齿清停叫:“辣辣。”始,口齿清:“酸呀。”才含含糊糊:“吃,吃。”
六郎,旁边三郎四郎眉头紧皱。
四郎碰碰六郎,忍住馋虫问六郎:“六郎,底辣酸,亦或者吃,怎吃菜,三味呀。”
“二哥,真,菜辣酸,却很吃,菜,估计吃碗饭。”六郎脸幸福四郎,边,边四郎画特别圆,示口特别碗。