364章
林秋此做番研究,此法,“哥二哥,件做功课,提法。”
林福,林山嫂苏皖向林秋,“首先,饭店,首先做市场调查,查近饭店形式,按理,近火锅店吃香,给老妈饭店原因因老妈喜欢做饭,给老妈找点做,赚很钱,,传统义饭店比较,觉呢?”
林山见,老妈,其,谓。
倒二哥林福,场呆惯,做什考虑利益关系,提法:“传统义饭店实太,街名饭店,饭店,肯定竞争力,虽饭店义赚钱,饭店基本什话,老妈接客,且饭店每亏钱话,觉老妈做吗?”
林福十分理,林秋始考虑问题,给老妈找点做,考虑实问题,饭店候竞争力话,老妈干力。
林福继续往:“,难点,首先,饭店必须老妈亲做饭菜,至少期怎忙候,其次,它特色,被市场淹。”
林秋仔细脑搜索,突,法林秋脑海。
“二哥,主题餐厅怎?”
“主题餐厅?”林福林山注力被林秋话吸引住,连苏皖副奇宝宝模,虽知林秋主题餐厅什思,名字听,很新。
“店饭菜主打风格,且风格,给打比方吧,林秋仔细辈见比较特色主题餐厅,比素菜馆,店做蔬菜,算肉什,素菜做,虫菜馆,菜品虫做。”
苏皖听虫菜馆候忍住抖:“拿虫做菜?恶,真吃吗?”
见苏皖嫌弃表,林秋理解,毕竟辈次见主题餐厅候表,比苏皖少。
场,林福先理解主题餐厅思:“秋思,餐厅限制特主题,吸引客户。先打市场,市场,才推广。”
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林秋简直给二哥赞,亏做料,主题餐厅竟理解快。
林山点点头,虽特别理解,听主题餐厅候,挺感兴趣额,且点先进究竟什东西,比林秋刚刚什素菜馆,很底怎素菜做肉味。
“秋,做素菜馆觉怎?”素菜馆十分感兴趣林山直接跟林秋提议。
林秋却赞林山提议,素菜馆至少举典型例,代比活代,养概念,重视,素菜馆,怎。
,林秋直觉否决林山提议,“哥,素菜咋老妈拿菜,主题餐厅老妈艺?”
林山拍拍脑袋,怎考虑具体实问题,继续。
“妹什具体法,怎主题餐厅?”林福话已经林秋关主题餐厅法,具体什店,点疑惑。
林福问题让林秋直接愣住,毕竟问题,主题餐厅今临法,具体细节,倒真考虑。
林福林秋神色,知问题林秋压根考虑,间很法,至哥林山更,间,场变非常安静,听见厨房季慧珍炒菜噼啪啦声。
“,已常菜主题餐厅吗?”边直话苏皖候突口。
林山直接摇摇头,“主体餐厅吗?什素菜,虫菜,很特色,常菜什特色啊?”
林秋却眼亮,常菜,创啊,直接味做主题餐厅,主打味,且饭店老妈,本跟主题非常符合。老妈熟悉菜品,常菜,真完啊,嫂,真语点醒梦。
林福跟林山,直接摇头否定苏皖法:“常菜太新,吃东西,何必吃呢?”
林秋却直接打断两哥话,“觉嫂提法很,首先,老妈擅长常菜,点,老妈常菜做非常吃,二哥,平外吃,哪饭店菜比咋老妈做。”
“肯定比啊,候外待久,真很回吃顿老妈做饭呢。”季慧珍厨艺,敢,因确实太吃。