百零五章 林离厨艺
二十分钟，租车处十分熟悉巷口停。
虽县城两变化很，加另世界呆十久，印象环境几乎变，靠近片区域附近，林离很快找记忆感觉。
随才提李箱，买几袋东西，抬腿迈进巷。
周边全老旧居民区，已经几十老建筑，狭窄，给逼仄感，其。
很快走栋老房，外门并未关闭，林离直接推门进，叫声：“爸，妈，回。”
“离回啦！”
屋内，听声音林母立刻应句，厨房走。回通知母亲，林母特掐间准备晚饭。
“妈！”
见母亲，林离激，立刻将东西往放，抱住。
林离，已经十间见母亲，极挂念。
被儿紧紧抱住，林母微微错愕，高兴反搂搂，接才拍拍背：“，快东西拿进屋，休息，妈炒几菜吃饭！”
完，便转身进厨房。
将礼给父母买东西提进屋，林离回房间，房间明显打扫，连床单被新换，禁感已。
虽与《挺》世界亿万富豪居住环境相比，几乎与贫民窟异，毕竟居住并且长方，林离任何适感，反充满亲切。
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“妈，帮吧！”
放东西，屋转圈，林离才进厨房，边帮老妈处理蔬菜，边问：“妈，爸呢？摊吗？”
林母点头：“啊，候刚放，爸哪走。”
闻言，林离沉默：“呆给爸送饭。”
林父林母经营吃摊，离远县门口，主群体，候正饭点，刚做候，平夫妻轮流回做饭，给方送。
儿片孝，林母拒绝，笑笑：“吧。”
夫妻吃摊，般摆晚课才收档，待帮忙。
林离，洗完菜，夺母亲准备切肉菜刀，：“妈，让炒菜，您边歇吧。”
“炒？”林母愣愣。
“妈别瞧，今让尝儿艺！”林离咧嘴笑。
完，趁母亲回神际，迅速替解身围裙，套身，拿菜刀挽刀花，便“咚咚咚”切肉。
林母本什，林离炫目刀功，已经远超做几十饭庭主妇，由惊愕非常。
印象，儿虽连调料分清楚厨房白痴，做饭水平做几简单常菜已，什候刀功居变厉害？
约摸半分钟间，林离便已经将肉切均匀肉丝，将剩配菜处理，便点火热锅，始炒菜。
随即林母惊愕万分眼神，林离直接化身名厨艺高超厨，厨房很快飘股浓浓香气。
强烈震撼，林母很快便露惊喜表：“离，做饭功夫……哪？”
尽管十分寻常鱼香肉丝，股香味浓郁，让忍住垂涎欲滴。
“江城位厨师朋友教。”
林离平静笑，跟径刷洗铁锅，准备做菜。
除猪肉外，母亲今准备鱼，并且已经处理干净，烧锅水，便将木耳丝豆芽等配菜直接丢进焯水，两三秒钟立即舀。
随，水底菜加少许盐、胡椒粉芝麻香油，再滴两滴醋，顿香油醋两截味，便飘散。
接，林离才将水倒掉，重新热锅倒油。
调火加热，等油尚未烟气冒候，蒜瓣丢入，炒蒜香，才将鱼块锅，继加火力。
鱼肉很快便飘散蒜香热油变紧致，鱼皮煎炒化连串细密油泡，接连断锅炸，代表鱼皮富含胶原物质，热力烹炸始融解。
等鱼块微微黄，林离迅速将其捞，弃老油，重新倒入油，投入葱姜段干辣椒始爆炒，短短数秒钟内将其炒至变色，才加入豆瓣酱，再次始翻炒。
葱姜香味，干辣椒辛香，混豆瓣酱香，再配合林离火候精准控，炒制恰处，整厨房瞬间便布满股诱香气。
炒底料，再次将鱼肉锅，微黄鱼肉立马沾层红润鲜亮色彩，散令食指色泽。
待炒熟锅，再将其盛口感脆爽木耳豆芽，股香气登变更加浓郁，连林母忍住咽几口唾沫。
“妈，您尝味怎？”
林离母亲，笑抽双筷递给。