53章 血肠(1)
“贤,跟炸鱼强长超酷,定两比赛劲敌!”花落语刚回郝贤摊位,迫及待。
“食比赛啊,什颜值?”郝贤抬头,口罩带几点殷红。
“哇!怎脸血!”花落语吓跳。
凌修妍走摊位,眼郝贤身边盆猪血:“灌血肠?”
凌修妍,郝贤预赛轮准备拿卖食物,正东北血肠!
恭亲王府满族师傅五菜,白肉酸菜血肠,配合黄斯斯选定吸血鬼cosplay主题,决定其血肠单独拿售卖。
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吸血鬼做血关食物!
“错,虽两卖血肠已经灌,场灌条配合主办方拍视频,轮线做花絮。”郝贤眼神示旁边,摄影师正拍摄怎灌血肠。
摄影师身旁,名身材高挑穿士西装包臀裙、打扮十分OL白妹见选亲友向,推推眼镜英语解释:“拍摄视频确保比赛公平,主办方需公证参赛者力完整料理完整程制,凡选需预加工食材,必须拍加工全程。”
“话售价核算吗?”郝贤问白妹。
“稍等片刻,财务正进计算,本什问题很快结果。”
预赛轮内容既食节售卖街头食,必定卖价。果故很高级食材制菜品,卖白菜价,显够吸引量客流,收获客评,预赛脱颖。
做法实背离“街头食”定义,遑论公平性,比赛必变很头。
因此主办方求选提交详细制本明细,由主办方进核算,本基础加10%利润终卖价。
,算选靠低价吸引客户,使廉价食材,法赔本赚吆喝;反,选并使高级食材由,果卖价相应被定高,让客感受贫穷望却步,点“街头”。
方郝贤计算,猪血肠主材料猪血、猪肉、猪皮、猪肠,什太昂贵东西,甚至根本值钱,毕竟代西方社怎吃物内脏。终计算卖价比较亲民,符合街头食应价位。
听视频被做花絮,本打算进赌场找方休息儿花落语立刻精神,走腿酸,脚疼,凑郝贤边,摆副岁月静表。
凌修妍陈曦倒很步往外退退,并被拍。
“,别添乱。”黄斯斯拨摆拍状态花落语。
走郝贤身边,见肠衣已经灌,便抓郝贤,郝贤沾满鲜血指嘴角蹭蹭。
“斯斯姐干嘛呢?”郝贤莫名其妙。
黄斯斯掏镜照照,满点点头:“像刚刚吸血。”
“哇,斯斯性感哦!”花落语十分花痴叫声。
“斯斯今cos专业啊,点赞!”陈曦微笑竖竖拇指。
“血等氧化变黑吗?”凌修妍担。
被,黄斯斯由愣。
郝贤摇摇头:“做血肠主猪血分离血清,血清容易变黑。”
黄斯斯脸立刻换“愧”信笑容,仿佛本知郝贤刚刚内容。
郝贤将灌血肠放进锅,抬头工员白妹:“步概煮,先拍别?”
白妹摄影师互相,点点头,向郝贤两句客套话,便挪向远处另摊位。
“报告老板,电烤炉擦干净!”东贝贝声音突郝贤身响。
“帮锅。”郝贤完,转身冰柜取条做血肠,拿砧板DuangDuangDuang切薄片,便片片放主办方提供电烤炉始烤。
“咦?哥原直接卖整根血肠啊?”吸血鬼仆郝奇凑。
“嘿嘿嘿,做血肠,什血肠啊。”
“整根法吃吧?鬼佬应该啃。”凌修妍猜测。
“确实,切片烤烤似乎更加像街头食!”花落语。
陈曦话,默默吸香气。
郝贤嗅血肠片冒滋滋烟气,见边缘渐渐焦黄弯,便给血肠翻身:“血肠血腥味比较难掉,习惯吃很适应。东北菜血肠做白肉酸菜血肠,觉很原因由酸菜很血肠比较重口味,既血肠单独拿给客吃,别办法。”
“记列颠早餐血肠,边怎腥?”负责锅东贝贝虽背众,显竖耳朵话听。
“列颠血肠华血肠相似方,调味很,主通猪血搅拌进量香料,使终菜品吃感觉太浓血腥味,并刻血味除,因血味血肠菜部分!”郝贤侃侃谈,“问题,果游客并喜欢血味,何让觉血肠吃?”
“问?连煎鸡蛋做。”黄斯斯瞪眼睛。
郝贤明白卖关卖错象,围裙口袋掏瓶:“答案很简单——拒绝孜!”