11章 故乡馆原创菜：鱼皮鲅鱼角（1）
东方，色渐明，像高三应考熬夜房间台灯，黑暗唯光源，撕破浓重黑暗，依照亮，隅。
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郝贤打故乡馆门，借晨光洒扫尘除。
整条唐街未业，路，故带口罩，本打算深深吸口新鲜空气，结果闻满满酸味。
闪身东南角柠檬树，摘睡醒柠檬精，回店将塞进收银机。
台“柠檬精专收银机”郝贤炼制加隔味法阵隔音法阵，免客结账冷防闻酸味或者听“酸啊”怪声。虽店混淆法阵让客，影响食客餐体验比较。
郝贤指导，柠檬精修进展很快，至睡觉控制住散酸气状况，需等适应新境界才重新体内柠檬酸收放。
郝贤环视圈店装潢，打几响指，将桌椅换更名贵木材，木板菜单做旧，给窗挂精风铃，才满点点头，回厨房，始进店准备工。
神念轻，将柜锅碗瓢盆卷，走水池边龙头，拿块抹布，让厨具分门别类半空排列，盘归盘，碗归碗，仿佛等待检阅特兵方阵，整整齐齐列队飘水龙头接受擦洗，洗干净利落飞回柜，随准备故乡馆献身盛菜。
与此，郝贤控制几块抹布、三根拖，整宽敞厨房进清扫。
“像抹布擦厨台~”
“净水潺潺流餐盘~”
“谁身影穿梭厨房间~”
郝贤边忙活，边禁哼歌。
等做完清理工，连七色砧板变像彩虹般闪闪光。
，虚空摸尾鲮鱼条鲅鱼，分别放青色（河鲜）深蓝色（海鲜）砧板。两条鱼店球布置两处渔场，渔场及其农林渔牧设施身外化身打理，故乡馆提供新鲜健康食材。
“新鲜食材边~”
“洗菜摘菜煎炒烹炸~”
“充满快乐期盼店~”
虚空摸鲜虾、猪肉等各材料，始处理。
昨甄恬烹饪鱼皮角凌修妍点单鲅鱼饺给启，打算创造独属原创菜！
“新菜单已经~”
“体重怎停滞~”
“八菜系任挑选~”
“每喂吃十遍~”
郝贤唱，突停，因神识扫每喂十遍已经走店门，且脸定决。
其实甄恬铁站候郝贤已经注，才特提始收拾厨房，等花十几分钟抵达店，正做完料理新菜品准备。
至甄恬什决，郝贤——
甄恬长胖斤亲投喂！
郝贤带口罩迎，甄恬，立刻口：
“郝老板，跟商量，员工餐稍微做清淡点，烧鹅、双皮奶高热量……”
“正！给东西！”
郝贤等甄恬完，拉住臂，带进厨房。
“！猜做什吗？”
郝贤语气指砧板两条鱼问。
甄恬欲言止，话题拉回容易长胖员工餐，郝贤充满期待眼神注视，顺回答：
“左边条鲮鱼，右边认识。今做鱼皮角吗？”
郝贤拎两条鱼，滔滔绝解释：
“右边鲅鱼，鲅鱼饺主材料。昨做完鲅鱼饺，突，它鱼皮角虽鱼肉，味卖点鲜，完全相反菜！
“鱼皮角鱼肉做皮，鲅鱼饺鱼肉做馅；
“鱼皮角鲮鱼南方淡水鱼，鲅鱼饺鲅鱼北方海水鱼。
“两菜虽饺，论内涵烹饪方法相差十万八千！换角度话，彼此互补！
“实法忍住象，果鲮鱼肉皮包入鲅鱼肉馅料，将怎滋味？
“鱼皮角鲅鱼饺分别南北方饺佼佼者，它两者融合，仅南北合流，将淡水海水糅体，饺皮饺馅更全鱼制，算味比原两料理优秀，光噱头资格摆酒店菜单卖高价！
“明菜，，做！珠江与渤海相隔半神州，两鱼间物理距离实太远，光让它奔基次，古候完任务！虽物流达，做正宗鱼皮角厨师变寥寥几，更加谈鱼皮角基础新菜。
“既此，南北融合菜始！”
语气越越激郝贤，甄恬因长胖沮丧由感高兴。
算算，员工餐问题什候提，郝老板头遭呢。
甄恬内暗暗叹口气。
郝贤内则撇嘴笑。
夫战，勇气。
鼓气，再衰，三竭。
答应别，办法别让方口完机。
甄恬本容易定决，向非常温柔友善郝老板提见，结果被郝贤新菜拖延番，果变口。等次再，至少胖两斤吧。
郝贤拇指比比墙挂橘猫围裙，示甄恬穿，提厨刀耍刀花，气势满满宣言：
“故乡馆原创菜：鱼皮鲅鱼角，试制始！”