133章 乐鱼腐？
“很喜欢吃料，几乎每周吃寿司刺身，次吃嫩金枪鱼，明明料店丢掉巴肉，焦脆外皮覆盖却仿佛比三文鱼鱼腩柔软口岸，真太神奇！”
评委席，米莉·埃文斯赞口绝。
萝西矜持点点头，印花帕轻轻擦擦嘴——已经光盘。
“选恐怕痣姐蓝蓝路水平，被打脸。”胖约翰奈摇头。
“吃，太吃，身体血液已经流淌胃部加速笑话，连苏联笑话工夫。”瘦约翰款摇头。
“本今值期待食晚决赛，午场珍馐。”
宋卬旸眼神恍惚，晃酒杯。次拿装烈酒弹杯，酒液透明澄澈，应某白酒。
评委谓东元丰次炙烧金枪鱼巴极尽赞辞，似乎忘位选菜。
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“位老爷很厉害啊，赤火焰料理，谓工匠精神吗……”郝贤仿佛被拉进夸夸群，劲点赞。
“孝直妈妈妙呀？”郝担问。
郝贤点点头，摇摇头，沉默什话。
确实觉李孝直胜算高，怕变毒奶，索性言。
直播间，李依倒直接始力挺：
“虽很强，胜负未分，知孝直妈妈拿什料理呢！孝直妈妈加油！”
“知！”郝电脑打弹幕，转头向郝贤，“告诉吧？放话，丢脸！”
郝贤眉头抽抽，笑：“反正沙雕网友认识谁。”
“管！，弹幕问，回答，马被骂！忍吊胃口，爱妹妹被网络暴力吗？”郝憋嘴，怜兮兮瞅郝贤。
“……吧吧，拿办法，给。”
“嘻嘻……”
郝贤奈接键盘，始回答网友疑问。
“刚刚孝直妈妈挑选食材候，虽画闪逝，已经认哪鱼。
“或许，尾银色鱼，乃广东区常见淡水鱼——鲮鱼。
“主办方连鲮鱼准备，确实比赛足功夫。
“顺德，鲮鱼做料理非常，除字思知材料酿鲮鱼、鲮鱼滑、鲮鱼汤，鱼皮角、乐鱼腐、老少平安，等等等等。
“其部分菜，其实怎符合街头食定义，因它并适合街头吃摊。
“唯被摆街头贩卖，鱼皮角！
“虽鱼皮角完整制工艺近乎失传，民间制简易化鱼皮角厨师并少，量产冷冻鱼皮角食品加工厂，广东方比双桥，颇鱼皮角名吃店。
“量产鱼皮角吃冷冻馄饨普通，真正味鱼皮角却间珍馐，果孝直妈妈做完全体鱼皮角，未必输给东洋铁！”
郝贤打完字，吐口气，感觉视线黏身。
转头，见郝眯虚眼，凝视。
“猜鱼皮角候，信誓旦旦肯定吗？”郝咬牙切齿，“难怪孝直妈妈选鱼‘咦’声话，原吊胃口，虚！”
郝贤移视线，认真直播。
，画终尽挥完口才评委转向李孝直。
李孝直专注锅，锅飘块块像油豆腐般金灿灿东西，哪儿见鱼皮角影。
“鱼皮角？广东，骗啊！”
“哈哈哈哈哈，笑死，半结果根本边挨！”
“刚刚信……”
“科普帝快，什品鱼皮角？”
“等，觉问题哪儿鱼吗？孝直妈妈底准备做什菜？”
感受妹妹视线怨念变嘲讽，郝贤尴尬笑笑，键盘弥补刚刚失误：
“孝直妈妈做应该乐鱼腐。
“顾名思义，鱼腐鱼肉做像豆腐料理，某程度乐鱼腐被称凤城鱼皮角姐妹菜，因它制方式很共通处。
“需仔细鱼青肉刮，反复摔打胶，区别鱼皮角胶擀片片饺皮，鱼腐则胶挤块块‘油豆腐’。
“刚刚猜鱼皮角，因乐鱼腐需放猪骨鱼汤煮，汤汤水水食物太符合街头食定义。”
郝贤解答终挽回波郝账号直播间风评，引网友奇。
“确实，菜街头店吃。”
“评委该因判孝直妈妈偏题吧……”
“凭什？豆腐脑汤汤水水，谁敢街头食？”
“别硬杠。”
弹幕讨论十分热闹，甚至撕逼迹象，李孝直接让话。
见，漏勺将鱼腐捞，……
全部倒进旁油锅！
先由拍摄角度关系，观直播，李孝直煮鱼腐锅边竟油锅！
短暂沉默，弹幕炸裂。
“哈哈哈，变炸豆腐，够街头吧？”
“炸鱼腐啦~”
“孝直妈妈流，特制炸鱼腐！”
“快扯掉孝直妈妈臂裹布，特级厨师标志！”
郝贤愣儿，眼睛渐渐亮。
“……”
仿佛，刻，新世界门向打。
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