129章 沔阳三蒸(1):粉蒸肉,粉蒸鱼,珍珠丸

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香蕉飞饼……香蕉飞饼……怎输?”

波克洛克跪色灰败,双目神。

脸“香蕉飞饼,永远滴神!”嘚瑟表仿佛被吸走灵魂,变似乎“阿巴阿巴阿巴”状态。

屏幕,展示评委投票结果。

5:0!

痣姐泰式炸香蕉碾压姿完胜波克洛克香蕉飞饼!

“痣姐选炸香蕉,处,比椰奶,让味更加清香,比火候完,炸香蕉香脆口,够战胜波克洛克选,并细节。”宋卬旸晃酒杯,恍惚

错,细节添花已,够获胜更加本质原因。”米莉赞通

“实力。”萝西狠话

犹抱琵琶半遮,宛热爱断章者,胖约翰主持详细解责任:

“虽很容易招惹非议,毕竟八位选世界各挑选街头师,厨艺承认,痣姐选厨艺与波克洛克选完全层次。

波克洛克选贤·郝选或乔鲁诺·乔斯达选比赛拿香蕉飞饼,票投给,因飞饼真非常妙,已经触摸饼类食物花板。

,痣姐选更强,厨艺,远远走刀工、火候、调味,痣姐选已经站比波克洛克选更高世界,仅此已。”

次参赛丑皇’阁厨艺痣姐层次。”瘦约翰斩钉截铁

波克洛克跪儿,听评委声声补刀,整

观众席爆议论。

抱怨

思嘛,分明暗示哥厨艺丑!厉害?”

曾经特曼谷,菜排队。”尔顿回答切。

,顿更加老哥操

郝贤本紧张。

两场比赛此结束,胖约翰通场,观众此散场。

住宿方,郝兄妹尔顿便宜,住统套房,妹妹互晚安,郝贤回房间,李箱掏《彭祖厨经》,虔诚拜:

“菜姬A梦,帮帮!”

菜姬身形,嘴:

指望临抱佛脚?”

郝贤摇摇头:

“倒试试句台词。”

菜姬白眼,被气回厨经

郝贤笑嘻嘻再次厨经摄“武汉早”记忆珍珠,次进厨艺修

按理,武汉街头早点滚瓜烂熟,油炸方郝贤已经达厨师长级,法再记忆珍珠任何存进,预赛比完油炸坚持接受武汉市长江欢迎呢?

很简单,已经练炸技

买菜、洗菜、摘菜、刀工原料预制类技算,郝贤烹饪方主厨级或炸。

,读者诸君清二楚,,蒸呢?

别忘,武汉早市油炸食物,清蒸莲,藕粉,啊!

郝贤,始终街尽头拐角沔阳三蒸。

次进入记忆珍珠,郝贤其实预赛主题炸,才忍住,强迫辗转早餐摊训练炸技。

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,郝贤终愿,每睡觉进入记忆珍珠沔阳三蒸店修炼蒸菜技才悄悄“蒸”技练主厨级。

谓三蒸,粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜。

早期分类,类:

、水产类:粉蒸鲶鱼、粉蒸青鱼、粉蒸鳝鱼代表;

二、畜禽类:粉蒸肉、珍珠丸代表;

三、蔬菜类:茼蒿蒸螺蛳、太极蒸双蔬、粉蒸莲藕代表。

郝贤进入记忆珍珠,驾轻粉蒸肉,粉蒸鱼珍珠丸

粉蒸肉,将肉裹米粉再酱料蒸,宛炸猪排蒸

粉蒸鱼,虽淡水鱼腥味,因蒸鱼辣椒,辣辣吃,点像蒸炸鱼排。

珍珠丸比。丸肉泥掺马蹄泥鸡蛋清,层糯米蒸,蒸完珍珠色泽,叫珍珠丸

珍珠丸菜单,因武汉太热,民被称火炉,夏做丸很容易馊,凉爽候才做。郝贤顾虑做什做什

,蒸笼被堆老高,蒸三蒸被,蒸笼迅速矮蒸笼被堆叠……

郝贤觉拼积木,充满快乐。

已经比初快,满足点单三份。

郝贤举,夹块粉蒸肉。

嗯,肉吃!

块粉蒸鱼。

嗯,鱼吃!

再夹粒珍珠丸

嗯,珍珠丸吃!

吃哪吃?

嗯,吃!

万物皆蒸,蒸吃,组合三蒸搭配,便沔阳三蒸魅力!

晚,继“炸”,郝贤“蒸”技终突破厨师长级。

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