113章 厨房布局知识
郝贤并知功让位沃尔顿汉堡员工黑转粉，完午市忙碌，始肖亮谈正。
故乡馆重新翻修！
店铺父亲经营，设备其实已经很陈旧，比水槽厨余机修理两次，抽油烟机旧台坏新买。
因，入敷，郝贤翻新底气，故乡馆知名度已经打响，硬件条件拉满，应街霸赛夺冠暴涨客流量。
什，夺冠呢？
果郝贤战胜沃尔顿汉堡信，已经底气！
粉食品夹肉，肉夹馍输给汉堡！
虽知“丑皇”蓝蓝路本做汉堡，底比流水线产品味少，至少比连流水线汉堡知该何战胜局，郝贤算信。
信，名厨师做味佳肴必备调味料。
“工台锈钢吧？”肖亮拿笔记本，郝兄妹环视整厨房。
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风灵已经先班回（抽油烟机）。
“明叔，食主播厨房，工台半透明，加许思玩，鸭啊，汽车啊什，超爱，怎做啊？”郝问。
肖明摇摇头，十分专业解释：
“树脂台，加碎玻璃、玩具、灯具，增加观程度，性价比实性很高，厨房玩，商厨房合适。
“厨房工台重耐、耐热、防污、抗菌，选材料木材、耐板、塑料板、锈钢、石英、花岗岩、板岩、理石、混凝土、铅、树脂，瓷砖。
“它各各特点，整完，其适合商业厨房，始终锈钢。
“营业餐厅厨房数使锈钢工台，因它坚硬，易清洁，耐高温，性价比很高，唯缺点太冰冷已。”
郝听连连点头：“哦，唐街其店厨房基本锈钢台。”
“嗯，台继续锈钢吧。”郝贤赞。
“贤站，站直，双臂垂，双握拳。”肖明口袋掏卷卷尺。
“做什？”郝奇。
“量贤拳高度，工台合适高度。厨房按照父亲身体数据打造，翻新话给贤重新量身定制。”
“哇塞专业吗！”
郝惊，听服装定制量尺寸，厨房原量尺寸？
“叔本专业！”肖明认真拿卷尺任摆布郝贤身比划。
，肖明让郝贤换几，确定炉台等其设施高度，才进入续议题。
“踢脚板设计给维持原？”肖明问。
“问题。”郝贤答。
谓踢脚板柜底凹进点空间，让厨师站边双脚伸进，像橱柜紧贴况必须往站点才操。
“工区域规划、台积按照原布局，重新调整？”肖明问。
“按原吧。”郝贤答。
“厨房黄金三角理论，咱厨像太符合？”郝举问。
肖明并因专业受质疑气，耐回答：
“谓黄金三角，厨房应冰箱、水槽炉台规划，三者间距离太长太短。
“庭厨房，三角做十分明显，因庭厨房需给两使罢。
“商业厨房嘛，给整厨师团队，水槽、炉台、工台数量远远庭厨房。其实符合黄金三角，厨房太布局太复杂，眼罢。”
郝明觉厉点点头。
“，厨房怎贤，打算雇佣助厨吗？”肖明奇怪，“方别节省，等客再点，忙。”
“放吧，雇，等明叔帮新厨具置办，厨房热闹。”郝笑十分真诚。
“，话，按照业字型厨房给布局。”
肖明点点头，继续：
“水槽、冰箱、炉具，帮挑吧，保证质量性价比高。
“水槽话单水槽、双水槽、三水槽深水槽给按照需配，材料锈钢。水龙头标准喷洒式，加长型横杆？”
“派什？贵吗？”
“更防污，给搞贵。”
“，谢谢明叔！”
“厨余机*给全部换新款吧。”
“！”
……
【*注：水槽水管U型主，阻隔排水管路臭氧回流，果堵塞话处理很容易恶臭。厨余机连接水槽水口，砂轮将厨余打碎，防止堵塞。】
……
结束肖明商谈，忙碌完晚市，郝贤终拖疲惫身体，带妹妹尼姑回。
孩果热闹少。催完两孩早点睡觉，郝贤回房间，仿佛每睡功课般，次打《彭祖厨经》。
新任务已经——
【厨园任务】展拳脚
任务目标：已经功获二届街头食霸王争霸赛决赛参赛资格，接做比赛展拳脚，拿冠军宝座！
任务奖励：《彭祖厨经》觉醒度提升。
【厨园任务】名效应
任务目标：名效应带更高知名度，请吸引位社名流故乡馆常客。
任务奖励：厨仙技项，技效果由该名身份、知名度，及其故乡馆客户黏度决定。
“名……诶，哪儿拐名回呀。”郝贤头，擅长，“算，船桥头直，先练厨吧。”
厨经唤“武汉早”记忆珍珠。
虽已经法通记忆珍珠提升油炸方技等级，几修炼宝贝，哪怕复习复习已经技术极。
哪怕郝贤早武汉早餐做法，每沉浸进，次次回熟悉武汉街头……