九十二章 四象席(二)(1/3,求推荐票,求收藏!!)
“完度极高鳖蒸羊!”
“知改食材,底味什变化!”
仅仅空气传味,切仙左卫门便已经足够分辨菜色。
耀州潮汕名古法菜,品尝,黄酒甲鱼几分鳖蒸羊模,羊肉三姜烹制,加香料,连知底味何。
毕竟姜本辛辣物,碰温补羊肉搭配方式极少。
融合性寒甲鱼,其配搭果点误,菜品味损,且本身滋补功效打折扣。
点切仙左卫门担忧。
似乎察觉仙左卫门忧虑,德风雷嘿嘿笑。
“候难吃,知食魔王远月保存呢,义灭亲呢?”
察觉德风雷今直寻常举,切仙左卫门眼闪丝精芒。
随即甘示弱口。
“德风认真评判,带法。”
“老夫言,料理神圣,容亵渎!”
似乎满答案,德风雷点点头,追问任何句话,赵悠乾料理身影眼眸越明亮。
...
“厉害,太厉害,光气味...”
观众席仿佛喝酒,沉醉呼吸空气味,似乎分析配比。
“老姜,沙姜,南姜,桂皮,香叶,八角,花椒,白芷...”
“,加入甲鱼,香味变!”
呢喃语却已经将赵悠乾香料全部透露,正届拥超强赋,超嗅觉拥者,叶山亮!
食戟灵,期甚至压制住主角幸平创真男,厨艺毋庸置疑,料理坚定更此。
才部分新被飘荡香气激食欲,依旧冷静习赵悠乾展露厨艺细节。
除外,新,幸平创真,身材高汉,容秀气温柔凭志强抵抗汹涌食欲,死死盯赵悠乾。
...
“览余制段,任何点特殊厨技处理,偏偏化腐朽神奇力量。”
浅间神社神官轻叹句。
“视频传播,知打少唯厨技至厨师脸,基本功达定程度,举便厨技啊!”
评审席风间雪芝折扇遮住嘴巴,低声。
“神官话慎重,流传算浅间神社根深蒂固谓‘革新派’暗段!”
神官却露丝嗤笑。
“什革新派,食黑暗料理狗已。”
场其三位,算敌食igo分部部长充耳闻,全做两位老太太话。
全神盯赵悠乾未停歇。
将鳖蒸羊步始,赵悠乾便始转头处理已经半品鸡肉块,再次将火,次赵悠乾加入洋葱,葱,葱,进熬制香味,直菜籽油内味已经被浓郁葱香充斥,才将浅黄色鸡肉块再次放入高温油锅复炸!
油炸让鸡肉表皮水份干枯,放置段间,鸡肉内水分再次渗透,进二次复炸目便让鸡肉外表够长间保持酥脆,段许炸物。
赵悠乾制配合其菜色朱雀吐焰止二次复炸简单。
见将鸡肉再次炸浅褐色,次捞放置,明显准备三次复炸!
“什?再炸,鸡肉内水份被全部抽离,算品质极阳江鸡鸡肉干涩味!”
“口感全失。”
十杰观察室,司瑛士露丝惊色。
直话露抹轻笑。
“果赵导师水份全呢?”
善容仿佛永远气,场十杰知,位厨艺堪称深测,却每次藏露。
正今十杰七席,色慧!
“追求极致酥脆口感嘛?”
场十杰料理水平,创料理性研究却已经屹立东樱端,很快猜测赵悠乾法。
“做法,融合扯什关系呢?”
皱眉止提问司瑛士,连口色慧陷入沉思。
...
“思!”
赵悠乾将三辣椒依次锅,爆香葱蒜姜末,将复炸三次鸡肉放入拌炒,加入白糖,胡椒,盐收尾。
德风雷露抹外神色。
毕竟见识朱雀吐焰绝,场直播完全。
赵悠乾依旧附杯烈酒菜品旁边,谁完菜品竟充满麻辣气息,让整舞台弥漫层淡淡红色川省创菜!
鳖蒸羊已经关头,赵悠乾并打砂锅,直接将砂锅端,淋圈黄酒,点燃放朱雀吐焰旁边。
接便已经制近半橙湖蟹,已经熬煮蟹汤配橙汁橙肉,蒸煮拆解蟹肉蟹膏混合,烤箱拿盖放挖空装满蟹肉蟹汤橙汁橙。
橙湖蟹便已经完。
间尚存,菜始露它庐山真目。
正普通,常见菜!
油焖笋!
初备,放冰水浸泡三笋片被拿,放入炒锅,仅仅刚刚始烹炒,股奇异香味便已经蔓延。
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完全止菜味。
像吸收三菜精华,数味被吸引进。
连被食欲冲昏头脑眼狂热新恢复理智。
评审席几位物头次真正容!
“??”