六十二章 朱雀吐焰.完（求推荐票，收藏，投资！）
“居传食材，京斗鸡？！”
切仙左卫门眼神露惊讶，蕴含丝解。
实京斗鸡传食材稀性，因京鸡它替代品普遍关系，真正味程度，怕及王鲷，料理难度却绝升止档次。
王鲷捕获十分困难，优质水混合海水特别水域，算穷搜整东樱怕找几，京斗鸡传食材，鸡肉称弹性却实实料理难点。
因斗鸡进培养，京斗鸡浑身肌肉极达，甚至算般狼犬未必长京斗鸡。
坚韧羽毛，强硬骨骼，力量满分肌肉。
京斗鸡被称赞句魔鬼筋肉鸡。
烹调鸡肉，光置处理高达十，算高压锅类辅助段，码六，且很难缩减。
厨师京斗鸡进料理，结果高压锅炖煮三候依旧硬邦邦团，算橡胶比鸡肉咬断，知京斗鸡难处理。
烹饪鸡肉料理，偏偏选择麻烦鸡，进提处理，切仙左卫门理解点。
足够火候，明白赵悠乾底怎处理京斗鸡难啃骨头。
“京斗鸡？”
久祟鹿苑露恍，已经近藤苑边报送给赵悠乾，怎见准备，原早拿，已。
“，京斗鸡算传食材错，味程度纯粹底达传级，靠料理挥啊！”
“赵主厨信吗？”
知算般特级厨师京斗鸡感头疼，拿给久祟鹿苑处理话，新鲜鸡肉场料理倒，置处理功夫麻烦许，必须鸡肉细细密密划刀口，砍断充满弹性肌肉纤维。
再辅水果酵素软化鸡肉力，或者蜂蜜，必须腌制超两工程。
赵悠乾两根木棍断敲击鸡肉本身，够让京斗鸡鸡肉变松软嘛？
更何况已经，赵悠乾底做什料理，长间炖煮够软化肉质方式。
管外怎，赵悠乾双敲击停分，连绵断敲击，阵阵擂鼓般，竟知觉，将跳呼应进，至场观众少感觉胸闷气短。
赵悠乾进入状态，敲击速度似乎加强许，二十分钟，终停。
“咚！”
敲击停，场脏仿佛瞬间停顿。
切仙左卫门似乎站，很快坐。
特殊力量，让很，偏偏赵悠乾模像接触力量。
‘真外？’
狐疑眼神扫赵悠乾，此峰崎八重眼神向赵悠乾，股揪力量，别感觉算严重，食细胞敏感食怎察觉？
‘，食细胞力量啊...’
默默记住点，准备汇报候让切蓟注，双脚禁夹紧几分。
屏幕，敲击二十分钟京斗鸡偏丝外皮破损，让怀疑赵悠乾根本力，连续闷雷般声响让否定点。
更让切仙左卫门确定，赵悠乾使食材京御名京斗鸡。
“京斗鸡？”
“短间，料理完，白做梦吧！”
近藤海淀露抹轻蔑冷笑，眼睛却刻停盯急冻冰箱计器，十分钟，王鲷已经间。
届完全形态传食材便重尘寰，加习黑暗料理厨艺，信谁够抵挡住。
算鬼丸山火拉，眼此已！
‘传食材力量！底层徘徊厨师怎知！’
嘴角忍住荡笑。
此，赵悠乾料理台拿刀刃，锋芒冷冽，甚至让觉刺眼。
“思议刀工！”
“瞬间，鸡肉丁！”
宫奈声音响，令忍住脏跳。
赵悠乾仅仅划几口，难处理京斗鸡像变魔术般，连鸡皮，拇指般丁，像粒粒花米，散淡淡诱红黄色。
别普通观众，五位评委瞪眼睛，理解，似乎任何刀工厨技做。
刀工做，结合两刀工，便做见魔术般场景。
早脱骨，虽六刀，赵悠乾刀简单，细细密密齿纹，极快速度脱骨，赵悠乾京斗鸡内部划六刀，比例恰六刀止将鸡肉切断，更断敲击松化鸡肉做步处理。
伴随二十分钟敲击，运力量其，强韧充满弹性斗鸡肉被震断纤维，再加菜刀极快横切，才将斗鸡肉切花碎块。
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接便赵悠乾早已经准备云流水般流程。
将蛋清混合盐，糖，胡椒，揉捏进斗鸡肉丁内，顺方向搅拌，直调料被吃入鸡肉内，才始拍薄薄层土豆淀粉。
挂浆，芡，丝拖拉。
早已经准备香料油锅，混合葱蒜及八角桂皮花椒味，火爆燃，等锅油温升百七十度，听似雨倾盆落，打铁皮声音响。
“哗啦啦！！”
鸡肉锅瞬间，油锅翻数气泡，腌制完京斗鸡肉沉浮游。
直外表层淡淡褐色，已经完全炸定程度颜色，赵悠乾拿漏网极快，，便已经将鸡肉全部捞。
此油锅，止香料味，混合斗鸡肉特鸡油味，三盆已经剪干辣椒，直接进入油锅，股火辣辣香气直接将整舞台笼罩。
“咳咳咳！”
少吃辣东樱，直接因气味咳嗽，股浓郁香气断增强候，口水始断分泌。
算已经品尝黑拉，食欲已经被满足几位评审，忍住食欲增长。
闪烁红色光辉，褐黄色鸡肉躺红色辣椒海洋，白色芝麻，绿色葱花点缀。
盘菜肴被送评委席候，赵悠乾神色已经镇定信。
见拿瓶透明液体，喷洒菜肴，右戳，点火光点燃菜肴液体，火焰，菜彻底完。
夺目光辉暴涨，顾五位评审震惊神色。
“流.朱雀吐焰。”
“请评委品尝！”