十七章 味壁垒
“蔬菜清香...”
诚郎眼露少许惊色。
“法式蔬菜汤（pot-au-feu法语）！”
虽听幸平诚郎赵悠乾赞叹，切仙左卫门依旧孙十足信。
轻辈，果让绘奈放做菜，输给任何。
“老爸，什...什法式蔬菜汤？”
幸平创真倒绘奈料理更加感兴趣，尤其未听闻料理法。
幸平饭店帮忙，固线料理经验十足，却因东樱洲店铺，世界料理视野狭隘，何幸平诚郎准备将送远月园读书原因。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 www.yeguoyuedu.com 】
毕竟东樱，够连接世界料理园，并且随跟代流背，远月远东料理校。
“法料理庭料理，法料理核，任何掌握法餐必须完全掌握法式蔬菜汤，因几乎法餐基础。”
幸平诚郎介场教儿，让见识更加宽阔食世界。
“份足够色法式蔬菜汤，便已经代表打味基石。”
点点头，幸平创真概明白耀州高汤类型东西，...
“什直断搅拌？”
“蔬菜汤话...应该必吧？”
切仙左卫门嘿嘿笑。
“，爱孙，什候愿招！”
见汤锅滚沸久，切绘奈便始断汤锅搅，似乎欲将材料味挤。
稳定，断顺锅壁划，此眼锅汤。
汗水很快将衣服打湿，超寻常初毕业太身材，已经再重点。
浓郁蔬菜清香渐渐内敛，似被什东西凝固，馥郁芬芳淡淡味却锅汤缓缓飘散。
“真让惊讶，长，绘奈法餐研究已经步嘛？”
讶异向切仙左卫门，幸平诚郎知切绘奈底进什料理。
“法式清汤（consommé），七八星料理控制超高难度料理啊！”
法式清汤，整体便法式蔬菜汤升级版，却更加费，费材料，般法餐爱者原定程度，真正精髓精密细微处处理。
旦让汤品丝杂质，法式清汤失败。
尤其厨师口，清汤讲究纯粹。
任何点杂质被限放，极危险，完效果极彩菜。
‘滋味尽赋予碗汤，越简单越复杂嘛？’
幸平诚郎，被东樱洲料理界簇拥，似皇般切绘奈竟够纪明白理，更加坚定将蠢儿送远月法。
幸平创真已经适合商业街长，需见识更广阔世界，算教授更料理法，料理秘诀，比园习增长东西。
‘...’
幸平诚郎色露丝奈，算切绘奈，‘神舌’加持，依旧胜算寥寥。
望向似什静赵悠乾边，却始揉，法似将团揉捏条活长蛇般，根擀棍断旋转。
隐隐约约，赵悠乾直找寻平衡点，将团内筋性挥极致平衡点！
白色团赵悠乾，翻飞，白色浑圆团模糊影，够感受团弹性韧劲。
‘啪嗒’
终，赵悠乾停。
落砧板团，似呼吸包般，胀o_o，缩o_o 。
让幸平创真十分惊讶。
“老爸，悠乾哥...”
诚郎露几分怪异神色。
“酵母，般酵需将团放置，通断揉捏转，短间内将空气酵母团，靠体温度加速酵，乎团。”
见儿点点头，诚郎将话吞进肚。
‘...食谱酵皮，底因法够做删减，...进步改良食谱？’
知诚郎算随创菜，绝什普通做，短短夜原改良，算特级做。
因够做点厨艺根本关，关乎赋！
众目光渐渐汇聚始处理香料肉馅赵悠乾，阵清脆盘碰撞声传，才切绘奈已经将料理走阶段！
直缓缓研磨干炒香料赵悠乾，被阵声响吸引注力。
‘切找食材果层品质，食空间几乎差，够原部分味！’
已经改变原本属幸平诚郎火焰品鲜食谱，赵悠乾工少，却并繁杂，反倒空闲状态。
切绘奈竟已经几乎完，始装盘候忍住吃惊。
毕竟比试始点，始包蒸，切绘奈已经完。
且，似乎料理汤！
‘抢先步，评委嘴建立味壁垒嘛？’
细装盘，连点芝麻叶装饰丝苟绘奈，神色间满满信。
见将三浅浅盘送切仙左卫门，退步露骄傲笑容。
“请品尝，春色圆舞曲！”
淡淡青色汤底，白色盘清澈见盘底，微微晃水波，缕缕荡漾扩散，混合几点芦笋，芝麻叶胡萝卜，将副春碧湖景象展食客。
令未品尝，便已经感受扑浓浓春气息！