八十章 让厨师换方式炒菜(求收藏)
转眼已经半月,间已经2029月旬,今,星河未集团附近已经变模,短短半间,星河未集团扩再扩,,原本圈給星河未四块,星河未集团计本投入,速凝水泥,轮班施工等等措施,半间,楼已经完全盖。
楼外墙由银色边框包边,玻璃外墙,采全新星辉电池板,电池板,虽因采光需求,电效率降低,,效率仍非常观,更重玻璃外墙,坚固才位。
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城市玻璃外墙怕冷热温差候爆碎。
高层玻璃爆碎,楼简直灾难,石墨烯替换品,三十内,碎难。
……
此,赵晓琪带方工业园参观,草木指掌,路,安保团队队员星河未集团内部工程师指挥,进设备安装,整园区内干火荼。
“边栋占五千平方五层楼房,员工食堂,设计容量,容纳六千餐。”
楼,略带卡通熊猫厨师雕塑,白色帽,提锅,拿铲,单脚滑,既爱,几分滑稽。
“按照阿规划,餐厅,智餐厅试点工程,目已经全聘请各菜式顶尖厨。”
“正配合系统设计员,各菜式制程进程序建模相应智厨具规划,设计,制,反复校功,投入实战。”
“按照规划,产业园内员工饮食频率,饮食智习模块,搭配饮食评价体系,未岛期工程完毕,建立完初步模型。”
“。”方点点头,“错,进度错。”
“。”赵晓琪点点头,“,方,咱做,候知究竟。”
“按照设计规划,做菜设备,及程序模块,将完全覆盖掉九九菜式。”
“菜品材料清洗,处理,再制备。”
“伙房二十八法,炒,爆,熘,炸,烹,煎,溻,贴,瓤,烧,焖,煨,炖,蒸,氽,煮,烩,炝,腌,拌,烤,卤,冻,拔丝,蜜汁,熏,卷,滑,焗、煲,煸,焅,腊,晒,泡,系统将完全全部覆盖。”
“且,根据初步果,已经试制菜品,尝,味或许赶顶尖厨,,已经胜很般熟练老师傅。”
“做饭菜感觉已经完全变,米,食材,直接放进储备箱,需做菜,选菜品直接通机app进操,远程设备根据设备内存储食材,智推送菜品供给选择。”
“户选择确认,设备安排设备进制。”
“更关键,设备,体积并,完全安排户户。”
“很难象,设备真推,先提取代冰箱,方便庭做饭。更重,知少厨师,餐厅,因设备,失工,关闭门店。”
“少外卖哥失工。”赵晓琪眼担忧,向方。
方微微笑,揽赵晓琪肩膀。
“洗衣机,工,叫做洗衣工。”
“,户户洗衣机,洗衣房消失吗?”方笑问。
赵晓琪张张嘴,眼睛瞪,知怎回答。
方眼食堂,笑:“,东西,形式或许变,,永远消失。”
“很久很久,茹毛饮血,茹毛饮血,吃技术被淘汰,难,该淘汰吗?”
“新物,代替旧物,历史必。”
“类存,厨师始终存,餐厅始终存。”
“或许,未候厨师,或许仍存做菜私房菜,,主流厨师,或许习,再何直接做菜,,何设计工具,何设计菜式制备程编码。”
“餐厅,或许将将菜品编码程申请专利,特色菜式。”
“厨师仍厨师,餐厅依餐厅。”
“吃饭,仅更加方便,安全,且足户,吃遍江南北。”方番讲解,赵晓琪听目瞪口呆。
“?”
“。”方笑。
“且,晓琪,觉,外卖哥,滴滴司机,乃至普通工业者,实太浪费吗?”
“应该更加由,更加远未。”
“餐厅,知,仅仅始已。”
“智慧农场,智慧工厂,智慧交通,智慧采矿,智慧办公。”
“星河未历史使命,让夏更,脱离低级重复劳工,将更复重复体力劳解放。”
“根据官方工报告。”
“技才,刚刚抵达三亿,其高级技工才,却仅仅七千万,占比,四分。”
“比例差距非常。”
“社真正展,提高民素质,横未难题,,解决掉低级,重复劳职业,解决问题。”
“让越越,投入高级劳。”
“做,必须让更,再计愁。做,产力革新!”
“整社,再计愁,整社将习读书终身业氛围。”
“候,每片土夏,资格由追寻梦。”
“让更更广参与进,建设更加共园奋斗”
“初理!”