6章 三菜(1)
白衣少桌鲜猴头菇，朝春娘"怎试法。"
"借贵酒楼厨房，否？"春娘知机，定握。
白衣少怔，随即点头示徐掌柜。
"李姑娘，请随。"身徐掌柜领春娘姐弟俩往院厨房走。
"李姑娘，午休间，厨房，食材随，果需什话，跟，帮尽快准备。"徐掌柜尽责解释，希望位李姑娘让三公失望才。
"，已经很。"春娘，厨房很，象礼堂，食材很齐全，。
"，先门外等候，什知声。"徐掌柜完，向门外走。
"听，见此物，宋五觉丫头信吗？"
三公身黑衣护卫问。
"三公，问吗，已经相信丫头吗？"宋五答反问。
"啊，祖母悸越越重，每晚睡，听位太医提，希望真效。"三公望窗外喃喃语。
"虎，今很重，，今，姐弟俩定协力，加油。"春娘始，先做番员。
"姐，啥叫加油？"虎仰头姐问。
怎漏嘴，"额，努力思。"春娘忙解释。
"哦！"虎副恍悟。
春娘伸右，再拉虎右搭，再将左搭，等春娘继续拉虎左，虎已经搭春娘，两视线交汇，相视笑。
"加油！""加油！"两，因间牵拉，顿觉暖四，更加亲密。
员件管代古代，做必。
"虎，灶火升，烧两锅水..."春娘条絮安排虎做力及。
春娘先取鲜猴头菇浸泡苦味，找另外香菇，搭配食。
找块猪排骨，错，春娘正构，烧菜汤做什呢，竹篓剩春耳，算，本姐今免费赠送，哄客吃，比较重，何况金主。
虎姐姐熟练切猪排骨各食材，嘴巴已经张放整鸡蛋，眼神更充满崇拜。
其实刀法每厨师必少项基本技，厨师根据菜肴制求，运各刀法将原材料加工定规格形状。刀工烹饪味佳肴非常重，果掌握原材料初步加工，菜肴烹调难进。食爱者，深知刀法重性，苦练几。辰，春娘将三盘菜端雅间候。
三公、徐掌柜、宋五，思议，三菜色、香、味俱全，让食指，垂涎三尺呀！
"三公，尝尝吗？"春娘眼三公等，思。
其实春娘做非简单几，食材本身味亮点，须任何雕琢：
冬笋烧猴头菇
将浸包猴头菇根蒂，顺毛批片；油菜洗净，切段。锅放熟猪油烧热，投入姜、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜段烧沸，再改火煨至猴头菇片松软，再改火，加精盐，淋熟猪油，即。菜利治疗失眠症。
二猴头菇清炖排骨
将浸泡鲜猴头菇香菇切片；猪排骨洗净切块沸水焯。再土砂锅将猴头菇、香菇片、猪排骨放锅，放入沸水适量，旺火煮半辰，再改火煨辰，加入精盐，撒葱花即。菜助消化，健身体。
三凉拌春耳
先春耳泡，撕块。辣椒黄瓜切备，木耳沸水焯熟。再凉水冲刷，将木耳辣椒黄瓜倒放入香油盐醋拌均匀即。胃菜，突酸辣感鲜感。
宋五三公脸任何表，放吃食，径直走桌边拿碗舀汤，怀掏锦盒，正准备打。"，端吧。"三公终口。
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三公勺先舀勺汤嘴边吹吹，试试温度，才送嘴边细嚼慢咽，三公十分优雅，象品茗。
注力全集三公身，屋内气氛顿凝聚，异常紧张，春娘跟提，象放榜考，等待结果。
三公俊逸脸旁终变化，含笑双眸，轻扬嘴角，忍住，宣布答案，"嗯，错。"姑娘紧张表真玩，象般闺秀木讷趣。
虽等待结果几秒钟，其让感觉世纪长。终松口气，虽春娘厨艺很信，刚才三公迟疑表，让比较纠结，难故耍。
三公继续优雅吃象越品越香，猴头菇、香菇软嫩滑爽，猪排骨肉汁四溢，鲜香四溢，两完全搭配，堪直合。笋片清甜爽口，春耳爽脆香辣，每让欣赏阅目，回味穷。
站两旁宋五徐掌柜早已垂涎欲滴，极力隐忍。经住食诱惑忍住，"咕咕..."知谁响声。
三公终宋五徐掌柜异，两嘻嘻哈哈极力掩饰表十分趣。（未完待续）