086章 合伙羊肉馆
再羊排挑,部分剁长段,做香煎羊排,另部分剁段,做红烧羊排。
羊杂清洗干净,料爆炒。
羊蝎炖汤,其部位全砍块,锅卤。
东西挺,整理特别繁琐,帮,抬水、劈柴、烧火……几十汉忙交。
很快,羊肉串穿,该炖肉炖,店店外飘荡羊肉香味。
袁旭东揣蹲厨房门口,望眼欲穿盯锅肉,吸溜口水停。
沈青青炭块往放,指指院空,“别杵,边火烤羊肉串吧。”
“羊肉串?弄啊。”
袁旭东答飞快,沈青青拧眉毛赶紧改口:“别气,火,热气伤身体啊。”
炭火,羊肉串横架铁网翻烤,直烤两滋滋冒油,再刷辣条粉孜粉装盘。
羊肉串烤,边红烧羊排、卤羊肉、羊蝎汤锅。
沈青青煮长排段放入油锅煎至两金黄,再撒孜粒熟芝麻,香煎羊排做。
羊杂店厨炒,应沈青青求,猛料,股香辣味离老远闻。
几盆肉端桌,眼睛直,整屋咽口水声音。
香,实太香!
关键每肉香味。
羊肉串带股炭火香味,外皮酥脆,肉鲜嫩,香香辣辣,风味十足。
卤羊肉酱香味浓郁,羊肉炖软烂,吃完全费劲,块,口吃肉口喝酒,非常瘾。
香煎羊排则焦香味,肉嫩爆汁……
吃满嘴流油,连话顾,其数袁旭东吃欢,整几乎被骨头山埋。
光吃瘾,拿食盒打包,结果被客栈老板抓正,两拉拉扯扯吵回合。
沈青青捧碗坐廊喝羊肉汤,傍晚风带许凉吹脸,惬极。
两鬼蹲坐,喉结滚,眼睛写满渴望。
沈青青碗放旁,安慰:“别难,肯定吃热乎羊肉。算辈机,辈吗?”
鬼委屈撇撇嘴:“真安慰,,安慰鬼。”
孟渊却认真思考许久才回答:“光羊肉,菌油拌,炸虾米,炒田螺……做菜,吃。”
停顿,补充:“比姓袁男厉害,烧火洗菜切菜,帮做很。”
“老弟,别做梦,咱鬼,鬼吃吃东西。”鬼拍拍肩膀,唉声叹气。
孟渊摇头,拉距离,“,,死透。”
鬼:“???”
带玩?
鬼疑惑向沈青青,“真吗?”
沈青青嘿嘿笑两声,投眼神,“别伤哈,定辈投胎,候吃啥啊?”
鬼沉默,蹲角落半吱声。
吃晚饭,袁旭东兴冲冲跑沈青青,嚷嚷请合伙店,“咱羊肉馆,专门卖羊肉串、卤羊肉什,敢保证肯定红火。”
“带呗,觉!”客栈老板绪激冲。
儿两倒吵架,提供资金,提供脉,片刻功夫羊肉馆定。
商量完,两满怀期待向沈青青,“咋,什法?”
沈青青丝毫,“再吧,其做,暂脱身。”
往楼走。
袁旭东焦急扯住衣裳袖,“什候,给句准话呗,清楚,难受两。”
“吧,先底处理,再店计划理清楚,确定干,再宁阳县找商量羊肉馆。”
馆完全兴决定,简单,经营却很难,若顾客体谅带孩容易,知闹什呢。
果别店,肯定提做详细规划,遇风险问题全提列,办法解决,像东榔头西棒槌,累,顾客负责任。
点远,眼紧孟渊救醒,孩眼巴巴等呢!
“先商量吧,先回房休息,明早赶路呢。”
沈青青冲摆摆,步伐轻快楼。
夜梦。
翌清晨,沈青青醒很早,昨雨缘故,气温降,推窗,凉风便扑,吹整精神。
懒洋洋揉揉眼,穿戴梳洗整齐厨房找吃,昨馒头馅包整害怕,今什吃点像东西。
厨房白雾缭绕,厨叔拖肥胖身体烟雾回穿梭,瞧见沈青青,身形停顿,片刻捧两热腾腾包走。
“刚锅肉包,两?”
“啊,合适吧?”沈青青僵胳膊接。
厨硬包塞,“什合适,快尝尝吃。”
沈青青忍辜负叔眼底期望,硬头皮咬口,口直接愣住。
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薄松软外皮,丰富鲜香馅料,昨早包相比,完全区别。
咬口包,奇问厨:“冒昧问您句,昨早包谁做?”
“昨早晨,应该老板做,咋,问题吗?”
沈青青呵呵笑:“问题,老板挺才艺。”