124章 拌鞋底吃蘸水辣
“吧。”
孟渊偏头答话,留神吸口辣椒粉,登被呛脖脸通红。
沈青青哭笑替拍拍背,等咳嗽,踮脚,扳住肩膀,另捏棉花往鼻孔塞。
感受喷洒脖颈间温热气息,孟渊像被点定身穴,呆呆站原。
唯颗随呼吸狂乱跳,仿佛随喉咙蹦。
塞棉花仍见男,沈青青奇伸往挥挥,“怎,被呛傻?”
孟渊回神,垂眸明亮星眼睛,脸腾红通透,声回:“。”
别头,抡棒槌继续捣辣椒。
泛红脸颊,沈青青纳闷:害羞?
容易害羞?
坏思戳孟渊脸颊,等反应,笑跑厨房,井边土豆洗净锅煮。
趁煮土豆间,找杆秤始按比例称香料。
收拾完东西贺氏瞧见幕,连凑稀奇,“称配重量啊,真讲究。”
“比例做东西味,讲究点。”
沈青青麻利香料称剪块,倒入铁锅火炒香,炒完石磨碾粉末,再单独留青红花椒石磨碾碎。
边孟渊捣辣椒,候材料准备齐全,剩步——混合。
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香料末、熟芝麻股脑倒入辣椒碎,再加入适量食盐,搅拌均匀,特色蘸水辣完锅。
贺氏筷沾点蘸水辣尝尝味,尝完竖拇指舍放,“蘸料,毫夸张,拌鞋底吃!”
“尝口,给尝口吧!”
孟琦雨扒拉贺氏胳膊,眼巴巴盯陶臼,口水快流河。
沈青青赶紧拉边,“吃,太辣,娘给煎豆腐吃?”
“煎豆腐吃吗?”
沈青青笑点鼻尖,“娘做什吃啊?”
“拌鞋底吃!”孟琦雨仰头,脆答话。
“孩,哈哈哈……”
贺氏绷住笑喷。
其跟笑。
沈青青买豆腐切薄片油锅煎,煎两金黄刷层酱油、白糖、蒜末混酱汁,再撒刚做蘸水辣,再勺淋热油火煎片刻撒灵魂葱花即锅。
孩份洒蘸水辣比较少,味足够丰富,焦香麻辣外壳搭配软嫩弹滑内,孟琦雨香蹲墙角嗦指头。
孟琦雪块豆腐片,彩虹屁串往外冒。
“娘亲,仙吧?”
“娘亲,啥豆腐做吃?”
“吃吃豆腐,肯定高兴睡觉,嘿嘿。”
“……”
贺氏等完全停,块接块,儿盘清空。
沈青青吃脸陶醉众,“觉豆腐味何?”
“吃!”
除吃其形容词。
“铁板豆腐啥问题,接咱土豆煎吧。”
沈青青漏勺煮土豆捞,放入凉水浸泡片刻除外皮,油锅煎,煎至表层金黄酥脆,捞沥干油分。
“娘,吃吗?吃吗?”
孟琦雨土豆锅,立马蹭。
“等儿,调味呢!”
煎土豆加入蘸水辣、蒜末、葱花,香菜搅拌,等每块土豆均匀粘调料装盘。
土豆表层焦脆,内软糯,煎豆腐口感完全,因两者加蘸水辣,味相似,香辣,土豆头刚刚,口,吃特别瘾。
几斤土豆儿被霍霍完,贺氏捞水井镇米酒,碗凉甜口米酒,喝完米酒撑直打饱嗝。
贺氏满足坐椅吹风,“晚做饭,煮锅粥吃吃完儿。”
“觉,昨儿给孟渊煮青菜瘦肉粥,孩馋坏,今咱吃吧。”
孟琦雪挥胖胳膊欢呼,“耶,粥喝,娘做什喝!”
休息片刻,收拾东西准备回,店门刚落锁,张马车。
先跳张承颐身边厮宣纸,“沈姑娘,请等,夫急找您。”
话音未落,郑氏已神色焦急马车。
等明,沈青青先口:“夫张公吧?”
郑氏愕:“怎知承颐?”
“夫相,猜。”
郑氏闻言顿觉趟,急切挽住胳膊:“承颐况很,请救救吧!”
沈青青转身向孟渊等,“先回吧,张,太晚直接店休息,等回。”
孟渊马鞭递给方振山,翻身跳马车,“陪。”
路,郑氏张承颐况告诉沈青青:“身骨直挺硬朗,连头疼脑热病很少,十突头疼头晕况,请夫什名堂。”
“书毛病,两让书院,休息两仅效果,反晕更厉害,甚至昏几次。”
“候才感觉况,县城请夫诊治,夫虚气短,脉象孱弱,查原因。”
“实办法,麻烦。青青,见识广,遇况?”
沈青青点头,“半月见张公,候切正常,并卧病相,今况,,被暗算。”
“毒,邪门阵法祟,具体什况需才知。”