598章 杂烩(4)
麦芽李元木伸进鸭肚几番鼓捣,肠肝什,股脑全掏。活容易干,鸭内脏随随便便扯,毕竟长肚,且扯候,顺带食囊扯,食囊扯破,否则消化食物残渣撒鸭肚,弄点水洗掉,股酸味,怎掉。
麦芽李元木麻利干活,话却李元青,"瞧瞧哥干,比强。"
李元青见,笑笑,哥比强,啥?
李元木苦笑:"啥,杀鸡杀鸭,打理,干,。"
李氏听疼,往李元木跟何秀,关门,谁晓。李氏今孤孤单单儿,纵使何秀百般,做老娘,劝分,退万步,两娃呢!何秀老回,。
李氏:"儿啊,找间,何秀接回吧,磨,娘替跑趟,明白分吧?歹问问,觉见何秀回,或许老娘间搅合定呢,该弄明白,弄明白。"
头原本带牛牛边玩,听见李氏讲话,忽抬头边。麦芽捕捉眼神,瞧见眼期望,肯定很娘,娃娘啊!
麦芽劝解:"哥,趟吧,算两孩,俩,哪离娘呢!"
李元木低头干活,半吱声,放,拉脸何。口,句话,正此此刻真实状态。
晚饭李元青烧,米淘洗入锅,晚吃菜,却烧。麦芽换,让烧菜,帮李氏剩活干完。
麦芽晚叫哥哥吃饭,省俩吃。菜,,杀鸭烧,鸭杂却拿烧。
李氏正石板,搓洗鸭肠,分鸭肝鸭,拿给,"烧,该坏,晚烧锅,足够咱吃。"盆鸭杂少呢,加先水烫熟鸭血旺,煮半锅,再弄汤菜,够晚菜。烧鹅杂锅烧法,换鸭杂。
麦芽井边盆鸭杂淘洗遍,厨房洗干净芫荽白菜,豆腐,泡竹笋干,算杂烩吧!
因烧鸭杂,咸猪油,菜油滚炼番,很鸭杂腥味掉。等猪油渣炼化,搁入姜,鸭杂倒进,细细翻炒,直肉色泛白,才加调料,加调料,麦芽切干红椒。头吃,便搁太,辣味。鸭肝煮太久,免真烂渣。味入差,才绕,灶洞剩炭,夹炭炉。再锅菜盛,装进砂锅。锅,烫菜另放边,随吃随烫。
忙晚饭,麦芽才锅掀,蒸盆软嫩鸡蛋羹,层葱叶拨边,舀鸡蛋羹,盛饭,喂给牛牛吃。
冬早,院帮忙。麦芽端碗厨房,见郑玉,问:"哥,咋嫂带,该叫做饭吧?"
冬笑摇头,"哪,田园睡,便,等吃,送饭菜。"
"盛饭送吧,等吃完,饭菜该凉,菜锅头,拿东西装吧,喂牛牛吃饭,"麦芽朝玩耍牛牛招,让李元青赶紧砂锅端进堂屋桌,头饿,顾,让李氏给俩盛饭。
咸鸭收拾完,腌,放口缸装,等腌四五,拿外晾晒。
李氏伸腰,"喂牛牛吧,头,快厨房,端饭。"
头早饿,拉弟弟先洗,才进厨房。李元木跟李元青端砂锅,拎炭炉。因晚砂锅,便炭炉,直接放堂屋。跟代煤球炉高度差,等砂锅放,坐板凳,围砂锅吃,热气腾腾。
忙忙,准备吃饭。李氏勺给两孙舀鸭杂,等给俩舀完,才往加豆腐,加白菜香菜烫。麦芽喂牛牛,李氏走,:"先吃,喂吧!"
麦芽答应,"拗呢,喂,喂吧,您先吃饭,半碗。"麦芽坐板凳,牛牛夹双腿间,让跑。否则路追喂,冷,喂,饭冷。
李元青,麦芽赶吃饭。牛牛站两腿间,老爹蹦蹦跳跳,像很高兴似。李元青蹲,轻掐鼻,警告:"快饭吃,娘饿肚呢,听话,爹打屁屁哦!"
牛牛哪知警告话,老爹跟玩呢,顺势便抓住指,晃啊晃,腿蹦更欢快。
间候饭冷,李元青盛次,换热饭,拌鸡蛋羹,算,吃碗呢!
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冬带酒,跟李元木几喝酒驱寒。
底,户户忙准筹备,该卖卖,该买买。田问,明春收。(未完待续)