36章 陈掌柜
绿豆芽吃新鲜，苦，计算品间，每木盒浸泡间差，虽做很，保证豆芽新鲜程度。
午，做两卤汤，荤，素。
条先清汤煮熟捞。
干虾热油爆炒，加酱油醋姜，烧进味，再搁黄豆酱提鲜，加水烧，火慢熬卤汤汁，临锅，再加葱提香，荤卤做。
至素简单许，青菜加绿豆芽炒，淋干红椒炸红油，吃嘴，辣脆。
桌刚端碗吃饭，门外却位稀客，竟陈掌柜。
赶马车，车装新鲜猪肉，居座肉，应麦芽求，抓活老母鸡。，真送礼。
田氏听见静，屋招呼，让麦芽给倒水。
陈掌柜坐闻厨房飘香味，咽口唾沫，笑呵呵问："麦芽啊，烧啥吃呢，瞧瞧，老赶路，早吃饭，，给盛碗！"
本突老板，二妞拘束，听话，纷纷捂嘴偷笑，先拘谨随烟消云散。
麦芽笑应："您坐，给您盛碗！"
麦芽颠颠跑回厨房，麻溜盛碗条端。两盆打卤放院桌，随吃随盛。
陈掌柜见站，忙摆，"站干嘛，该吃饭吃饭，该干嘛干嘛，，饭吃完。"
田氏笑："放哩，午擀条，怕吃！"
林虎客气，怕跟抢，咕噜吃几碗，直，实吃，才半死活找方躺，嘴念叨吃。
元青吃饭便回，冬留院招呼陈掌柜。
因竹笋剥完，二妞跟翠便留，皮树叶由田氏跨篮河边洗，按照麦芽，洗完直接跟粗菜帮，搁锅煮熟。
田氏喂皮树叶，听麦芽话，将信将疑。
陈掌柜扒拉碗条，团搓劲嚼劲，擀条吃，容易糊坨。
加原先汤汁，沥干水，加卤汤汁，浓香爽口，搭配甭提吃。
陈掌柜吃停嘴，惹麦芽旁直乐，锅条，点剩。
吃完饭，陈掌柜抹嘴，："哎哟，儿吃清汤，咋煮条哩，麦芽，配方卖给？"
麦芽："哪什配方，煮条嘛，您愿琢磨，保准弄少花，儿，简单烧填饱肚，您拿卖，您由。"
番话，实陈掌柜坎，麦芽佩服更分。煮方法，真简单很。麦芽卖，立马银给。麦芽卖，回做，。
陈掌柜呵呵笑，"丫头，真爽快，男娃，酒楼崩，干脆给伙计算！"
几丫头连窜笑。
吃午饭，陈掌柜，午几村转转，带二乡，外村等，晚饭回田吃。
叫冬车吃食搬，嘱咐麦芽，晚定老母鸡杀，晚腌竹笋炖，尝尝味，竹笋究竟什鲜。
麦芽，晚给二妞做烧烤吃，先正愁肉，今节连蔬菜，送肉，晚五花肉串烧。
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陈掌柜听直咽口水，晚定早点回。
等送走，院忙。
二妞因惦记晚老母鸡跟烧烤，干活格外卖力，林虎赶赶走。
院剥竹笋，二妞，翠跟林虎。
田氏先皮树叶煮，先少量喂猪吃，随其牲口喂，才回始蒸凉皮。
今晚真做，明卖凉皮调味汁，等晚饭吃再做，定等明，今晚消灭干净。
冬先趟，再月左右，端午，收油菜季节，候怕暴风暴雨啥。
古代油菜品比较沉旧，油菜杆很长，碰刮风，或雨，容易倒，影响收，庄稼怕，莫此。
冬提，果菜籽压太重，插竹撑，防止它扑倒。
麦芽端凳，坐院，二妞剥竹笋切片。
"芽，刚屋，闻啥东西香哩，买水粉啦？"二妞忽问。
麦芽眨眨眼睛，"哇，"随，"哦，院花，做干花瓣，香吧？"
翠："哩，蔷薇花香，跟二妞纳闷，哪舍买水粉，干花瓣啥东西，比水粉香吗？"乡娃福气买胭脂水粉，再，干活擦东西，麻烦。
"晒干花瓣嘛，晒比较麻烦，直接拿晒，烘干，吧，做几装花瓣香囊，待儿吃饭，拿呗！"
"真啊，客气喽！"二妞笑弯眼睛，翠乐直点头。
麦芽笑，"俩啥候客气？"
二妞乍听话，愣，片刻，院似几娃欢声笑语。
田门外，走身形消瘦，头包暗色布巾，身穿连体儒士衫少。见，眉眼清秀，股难掩书卷气息。（未完待续）