110章 泡菜包(4)
老，伴，其实挺，始终，跟老伴。
两村黄鳝少，部分由田送县城，卖，田拦，什拦。
元青抽空外笼，早收，费啥间，却让午菜丰盛。
臭豆腐炸，香味干活引，田氏便招呼歇歇，吃点东西再干。
其实吃午饭间，麦芽估摸，十点半左右，快十点。干活，吃饭比较早，午三四点钟，再吃东西，垫巴，晚再烧晚饭。
除早吃，基本田吃三顿饭。
干活壮汉，吃饭，含糊。
林德寿抓包，夹臭豆腐，嘴嚷嚷几句，"哎呀，田嫂，麦芽每变花做饭，怕等活干完，倒走哩！"
众哄笑，黄直点头，"麦芽做菜确吃，吃五包，再吃待该弯腰。"
许兴头比李元青矮，李元青长壮，皮肤倒挺白，头布巾包，束脑袋。男娃虽绑束，却短，果放，概齐肩长度。
呵呵笑，跟元青低头讲什。
钱满仓沉默很，闷头吃东西，像其乍乍乎乎。反正堆，听见林德寿高嗓门乱吆喝。吃罢饭，进货，陆续走，剩本村轻，王根却儿留，什农活，让帮田干点杂。
王庆听话很，爹让留留。几男娃，数许兴龄，数爱笑。王庆，像二妞，半打屁。
麦芽曾悄悄问李太公，问王庆娃法何。老头虽点古板，认真，很份量。
李太公给八字，"碌碌，平凡奇！"
麦芽暗琢磨，八字义，，老头像讲重点，关途，关品。
麦芽思考候，李太公忽问："丫头，跟外孙定亲吗？咋问，跟外孙层次，莫糊住眼睛哪！"
麦芽失笑，老头讲什呀！
午候，林氏放林德寿干活，，便带林虎块。
林虎跟麦芽身边团悠，林氏帮田氏洗洗刷刷，三凑块唠常。
今儿新鲜猪肉，麦芽始琢磨，做粉蒸肉。
粉蒸肉五花肉蒸，另外米粉炒，倒难。
麦芽端米，站田氏跟，"娘，婶，炒米，谁帮烧火呀？"
炒米，做，慌慌张张跑跑，很容易米炒糊。
三老娘坐块洗猪水，李氏正擦，听见李太公嚷嚷："丫头，给烧火。"
李氏惊呆，别烧火，李太公连厨房进，进厨房，元青姥姥世候，让伸，痴妄，老头，般古怪，非常古怪。
麦芽却笑嘻嘻转身，问："您烧吗？火火，烧糊，您赔米哟！"
李太公高兴，脸板，"丫头，太瞧太公，活几十，连锅烧吗？今非烧给，炒米吗？走，炒米，烧火，信。"
老少，边走边聊，李太公粉蒸肉很感兴趣。
李氏声跟田氏："，爹找克星，几侄，侄，怕，连元青怵很，，老头麦芽跟连话敢讲。"原先，，李太公纪，火气。，完全回。
粉蒸肉做法简单很，首先炒米，米炒金黄色，再石捣捣碎（其实很早，捣碎东西石锤，捶打石头做凹型器物，达捣碎米粉目）
五花肉整块先焯遍水，再捞放凉，切方块，切肥瘦相间。再拌捣碎米粉，米粉拌太，加水，等蒸气，肥肉油脂逼，让米粉充分饱满变软。
李太公坐锅台，麦芽拌米粉，加占，加点。麦芽嘴应，却完全听。
粉蒸肉，做原本味，米香融进肉香。，像烧龙虾，加入其香料，顶加入酱油跟醋。两提加，拌米粉，此，味才层层递进。撒几片姜跟干红椒即。
馒头已经蒸完，麦芽将拌两盆米粉肉搁进，李太公："太公，加柴烧火，等锅水，管，慢慢迂。"
粉蒸肉慢蒸，等蒸肥肉酥烂，入口即化，老牙咬，才。
因今儿干活，煮锅水，给泡茶喝，另外，麦芽煮绿豆汤。
吃喝，几老爷胃口养，林德寿直呼，吃，房盖完，长十几肉。
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林氏坐板凳，奇怪往厨房瞅，"哎，李嫂，真房盖边啊？"
田氏满："盖盖，啥真真，两盖近，走，房盖，咱三伴？"（未完待续）