35章
圆桌撤，书案换，两班马坐。
因言明单打独斗，除参赛选外，其余等坐相隔三尺外观众席位，众目睽睽，呐喊助威问题，若帮忙援助什，根本。
回胡老板仍带两名，次经历，少寒暄问候，坐主席位，宣布比试始。
"胡某愚钝，回思数，算几比试题目——"胡老板笑，缓缓，"食八政首，今战，便关吃比试..."
话声未落，周卓拍案几，叫声："哈哈，吃，拿戏！本少爷吹牛，，京城酒楼，哪吃？"
秦惊羽轻敲桌，低笑："二表姨收泔水，养猪吃遍京城酒楼，膘肥肉厚，几准备杀。"
"..."
耍嘴皮，周卓哪，悻悻坐直身体，叫："胡老板，间早，快题目吧。"
"，，"胡老板忍住笑，径直，"两位系名门，吃味佳肴必胜数，今题目便——"
竖耳朵，听清晰："俗话，民食，今请两位分别菜式，由闻香楼诸位厨操，其新颖特别，让寻常百姓吃菜式胜。"
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题完毕，莫周卓，连秦惊羽傻眼。
妈，几功课白做！
别御膳房，连闻香楼招牌菜品，京老百姓吃，既特别普通，相矛盾吗？
，，位含金勺长周少更，急急。
炷香间，胡老板抿口茶，笑眯眯脸犯难少："周少，秦少，两位谁先答？"
见周卓，秦惊羽举询问："胡老板，与周少菜式，胜负何裁定？"
胡老板笑："先答者胜。"
"哦，..."
"先答！"被激，周卓率先站。
秦惊羽抱拳："请。"争取许间，啃指甲，继续思考。
，叫花鸡...
"叫花鸡！"秦惊羽秒刚菜式，即被周卓急智，声。
答案，全场喝彩，连胡老板带笑容，微微颔首。
叫花鸡，源叫花沿途讨饭，将偶鸡，将鸡杀掉内脏，带毛涂黄泥柴草，置火煨烤，待泥干鸡熟，剥泥壳即食。
本难登雅堂菜品，达官贵言，觉新鲜，确符合胡老板题。
酒楼掌柜敢怠慢，即安排厨楼制，胡老板笑笑，转向秦惊羽："周少言此菜甚佳，知秦少..."
秦惊羽秀眉微蹙，夏境内河流众，水产丰富，比鸡便宜，首选鱼。
勉强鱼片，正答，忽脑亮光闪，脱口："红烧鱼。"
若比试，红烧鱼叫花鸡，倒。
"红烧鱼？"
周卓闻言笑，指："红烧鱼什特别，认输吧！"
秦惊羽眨眨眼，本正经："少字，红烧活鱼。"
胡老板听愕，呵呵笑："红烧鱼谁活鱼做啊，死鱼做味变。"
"思，鱼油锅端桌，活蹦乱跳——"秦惊羽瞥周卓眼，慌忙，"周少，叫花死鸡，红烧活鱼，谁输谁赢，明摆。"
"锅鱼活，骗谁啊？"
周卓嗤笑，秦惊羽丝毫理，让酒楼掌柜叫名厨，附耳边低语几句，厨张嘴，眉眼笑，急急。
半辰，两菜式被厨端主席桌，稍，秦惊羽红烧活鱼，罩盖，遮严严实实。
果名震京酒楼，剥荷叶，叫花鸡香气扑鼻，勾食欲。
"错，叫花鸡货真价实。"胡老板略浏览，即点点头，目光转向另菜："秦少，..."
"鱼活，盖住，跳麻烦。"
秦惊羽声色，向沟通名厨，者轻轻点头，迅速揭盖。
"呀——"
知谁惊呼声，众齐齐瞪视桌，见条鲤鱼躺盘，色泽金黄，香味浓郁，算什，关键，鱼竟扑腾几，真活蹦乱跳！
周卓跳，指鱼高叫："算算，鱼熟，根本吃！"
秦惊羽笑："问位掌勺师傅，底熟熟。"
厨重重点头："亲刮鳞鳃掏肚肠，鱼背斜剞刀路，油锅先煎焖，岂熟理？信话，尝便知。"
众见鱼盘蹦跳，惊惧，怕鲤鱼精，哪敢吃。
"尝尝。"
胡老板接掌柜递竹筷，胆伸，趁鱼，轻轻剥块鱼肉，喂进嘴："嗯，外酥嫩，味错..."（未完待续）