二百十四章 豆腐脑
周敏力气，拉石磨，轻轻松松，毫费力。
苏念虽休息，帮加黄豆水。
儿功夫，袋黄豆，被磨豆浆。
装满满两木桶。
见黄豆完，周敏停。
伸擦擦额头汗，轻轻叹声。
“别，东西确实点儿费力气。”
胳膊酸。
“咱，金丰县买头驴，让驴拉磨。”
苏念边草杆做扫帚，水槽完全流豆浆给扫进木桶，边笑。
“主！真头驴拉磨，咱轻松。”
周敏连连附。
“娘，咱接做什？”
周敏奇问向苏念。
村民，刚刚才知晓，苏念今做豆腐。
豆腐怎做，经历什步骤，点儿知。
“接，咱刚刚磨豆浆，给滤遍。”
，苏念叫李桂兰。
“桂兰，先准备盆纱布拿吧！”
“嘞！拿。”
李桂英爽快应。
跑礼堂，苏念吩咐，提准备木盆块纱布，拿群间。
众见两东西，越觉奇怪。
“豆腐”究竟什东西，怎做复杂呢？
需工具。
很快，苏念亲身，告诉，底怎使工具。
见苏念木盆放，接，叫几高村民。
“块纱布，拿角，千万别松！”
几村民点点头，表示明白。
“敏，！磨豆浆，倒纱布。”
周敏二话，拎桶豆浆，缓缓倒入纱布。
随周敏倒入，浆白色水，透纱布，流入木盆。
纱布留，被滤豆渣。
渐渐，纱布豆渣越积越，流水，越越缓慢。
“拉住四角，摇摇！”
苏念朗声吩咐。
几拉纱布村民，立马乖乖照做，往木盆流水，变急。
，几乎流干净。
苏念让周敏力滤豆渣给挤挤，挤少浆水。
“，叫做豆渣，喂牲口！”
苏念摊纱布，滤豆渣，展示给村民。
牲口，豆渣东西。
健康营养，吃，保证长肉。
滤桶豆渣，很快，周敏法炮制，滤二桶豆渣。
木盆，装满白花花浆水。
“娘，接干嘛？”
周敏豆腐制，越越感兴趣。
“接，锅煮！”
苏念指空早搭两口锅，向周敏解释。
方便给村民展示，苏念早早吩咐两位村长，空搭两简易灶台，灶台放置两口铁锅。
今，正铁锅派场候。
“，敏，滤浆水，倒锅吧！”
“嘞！”
“敏，更快！”
李桂兰主搭，周敏，分别浆水舀锅。
围村民目转睛，很知，做“豆腐”，底什模。
浆水舀进锅，马村长杨村长闲，主帮苏念烧火。
儿功夫，浆水煮。
苏念赶紧拿准备卤水，点点儿加入浆水。
边加，边缓缓搅。
儿，刚刚液体浆水，居渐渐凝结，变软嫩豆腐脑。
“快！快！结！”
靠近村民，很清楚，忍住叫。
清楚村民，听见话，纷纷向拥，神奇画。
“！！”
“真吗？凝结啦？”
……
众七嘴八舌吵。
苏念却空搭理众。
已经凝结豆腐脑，加入做模具。
模具嘱咐周勤提做。
今，空摆放。
苏念凝结豆腐脑，瓢瓢舀模具。
模具贴层纱布，加浆水，苏念翼翼纱布边角盖。
，拿与模具配套四四方方木头盖，盖。
盖，立刻少水流。
够，苏念往放置几块石头，凝结豆腐脑水分，流更快。
“，接等等！”
苏念眼模具，很满。
“娘，锅呢！管。”
周敏指指另铁锅，解问。
“哦！锅，特留，给尝尝豆腐脑滋味。”
凝结浆水，豆腐脑。
味滑嫩，喜欢。
“吃？干嘛做豆腐啊？”
“豆腐做法更，口味更丰富呀！且，更容易保存。”
虽豆腐脑味错，豆腐味更加容错，煎炸炒炖，每吃。
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反正足够黄豆，干脆让尝尝滋味。
“马村长，杨村长，叫拿碗，咱尝尝豆腐脑。”
苏念找两村，向二。
很快，围观村民，拿碗，铁锅排长队。
很奇，黄豆究竟做什东西。
让每品尝豆腐脑滋味，苏念给每打勺。
贴给伙提备调料，礼堂。
凡打豆腐脑，礼堂添加调料。
吃甜吃咸，喜。
“哇！真太吃！”
礼堂外空，苏念给分豆腐脑。
突听见礼堂传声惊叹。
原分豆腐脑，已经吃豆腐脑。
礼堂，见苏念备调料，毫犹豫加勺糖。
农，糖精贵物，选择吃甜。
加糖豆腐脑，吃口，香甜，嫩滑，让欲罢。
儿，碗豆腐脑给吃空。
吃完，忍住舔舔嘴角。
，黄豆居做味！
虽步骤麻烦，味真。
辈，头次吃吃东西呢！