十六章 豆腐功
院。
赵禾拿掉木板压石头，掀盖板，豆腐边盖白布拿掉，乳白色豆腐映入眼。凑近闻闻，股豆特香气。
嗯！味。
卫丁香跟赵东抬木匣，往盖板扣，再轻轻拿掉。被压方方正正豆腐摆木板。赵禾边布拿，按按，微微弹力。
卫丁香惊叹声：“禾儿，吧？”
赵禾点点头。
确实，知口感怎！
赵早等及，赶紧递给姐姐刀，送碗。
赵禾拿刀，豆腐边缘划，分几块儿。盛碗，端碗走桌旁，碗放间。
“，尝尝吧！”
卫丁香率先勺舀块儿豆腐，闻闻，才放嘴。入口顺滑，豆清香。细细品完，口赞：“味错！”
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“真吗？尝尝！”赵赶紧拿勺舀吃。咽嘴豆腐，朝姐姐笑。
“阿姐，真！”
“觉比南边村豆腐吃！”完吃口。
赵禾听话，放松。
吃！
剩两匣豆腐拿。
‘四方城’买豆算，做十斤。豆腐留部分，剩分装碗，让弟弟送给周围邻居。压豆腐，尽快吃才，放久容易变味。
儿，赵端几碗走回。进院儿，嚷嚷。
“阿姐，少做点饭！”
“婶给拿饼，刚锅，热乎！”
“菜，拿！”
边边走厨房，提菜放，碗端桌。见姐姐炒菜，赶紧：“阿姐，菜够，婶给拿饼，推脱，直接吃正。”
赵禾倒送点豆腐，拿回东西。
“，知，快洗洗，饭马。”
炒菜锅，见爹娘回，连忙问弟弟：“爹娘呢，怎回？”
赵擦，探身，才：“知啊，路回，碰。找找！”
正，娘牵囡囡走进，爹提什东西。
“娘，怎久啊，回半！”
卫丁香笑：“张婶，非拉聊，抱囡囡肯撒，才耽误间。”
“喏！张婶给点菜，，非塞给，阿菜先放厨房吧！娘儿空再收拾。”指指赵东菜。
赵接，依言放，赶紧回桌旁坐。
桌已经摆饭菜。油饼，豆腐鸡蛋，葱拌豆腐，蛋汤。
简简单单，普通常菜。
吃饭，色已经暗，赵禾快速碗快洗干净，早早床休息。
二。
赵禾跟娘‘四方城’。
今买伙什，摆摊话。
今刚初十，集。
赵禾特早，等候才。‘四方城’门口往，卖货，杂耍，逛街，各路马聚处，热闹非凡。
赵禾拽娘衣袖，慢慢往进走。今明显少，容易挤进，赵禾赶紧护别处。边走边，走处卖荷叶摊位，才停。
“禾儿，荷叶怎？”
赵禾顺势，摊位摆荷叶，沾水，像刚采摘。摊主位老婆婆，停留，慢声：“荷叶吗？孙儿早摘，很嫩，包吃食问题。”
赵禾拿片叶，荷叶浓郁香气扑鼻，摸摸叶片，确实够嫩，很。荷叶韧性，破掉。
“婆婆，荷叶怎卖啊？”赵禾问口。
“堆五文，边十文。”
“东西，婆婆拿随卖卖。”
便宜啊！
赵禾默默，再犹豫，全部买。婆婆边给装，边：“，娘，次再啊！”
“！”赵禾应。
买东西，赵禾宽。荷叶装，陪娘逛。
‘四方城’布局，规划摊位相向，间条长长。吆喝声，谈笑声，与吃香味混杂，很热闹。
赵禾边走边感叹，听‘四方城’，。世摆摊方南边，集市，跟边比。倒知。
母两逛许久，随找摊位吃，才悠悠回。
候，囡囡已经睡。赵禾吵醒，给买玩儿放桌，轻声门。
院儿。
卫丁香正买东西分类。
今卖东西摊位很，边逛边买，回整理才买许。买糙米豆什放厨房，品分类，给分，才拿买荷叶找儿。
赵禾正厨房挑拣买豆。
今买袋豆，够段儿间。拿盆明豆盛，坐凳点点挑坏掉豆。挑，豆泡水。算算间，明刚。
卫丁香走进，声跟：“禾儿，叶晒晒吧！”晒干再次浸水荷叶，韧性变，浓郁味澹掉，装豆腐刚。
“啊！先晒干吧，几才呢！”