67章 羊(二)

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块肥肥羊肉。

“倚翠楼”

很浓羊膻味且颜色呈爽朗鲜红色羊肉,精贵般摆白色细瓷

旁边点缀几根翠绿香菜。

它终究块未品。

块羖肉位居住京城挚友听南今南方严寒,特快马加鞭送。”倚翠楼老板

“羖肉?”素香。嘴疑问羖肉,脑袋却突反应羖肉应该羊肉

羊肉……

羊肉。”林贵接嘴

素香歪脑袋林贵眼,点懵懵懂懂。

林贵依旧直视倚翠楼老板,老板正沈府沈老爷,气质悠闲

沈老爷御膳房做,依旧老本避免老趣。

索性靠柳河,右边临石桥路口酒楼。

求每进斗金,求乐

店名取实让笑,酒至酣,沈老板林贵,“酒楼名处。”

林贵扬头,倒酒杯,饮滴酒,摇摇头。

“《秋胡,‘妾本邯郸未嫁,容华倚翠未知。’倚翠便眉色,通俗点呢,啦。”沈老板林贵,咧嘴笑

林贵笑。沈老爷点文化底蕴贡献给酒楼

若真见酒楼名字,怡红别院。

燕燕莺莺片。

叽叽喳喳感觉舒服。

“哦,原沈老板‘倚翠’酒楼饭菜眉色。”林贵几分醉

沈老板酒醒几分,刚才悔话,见林贵曲解,便”。

随即林贵:“知者林弟。”

……

林贵见素香撇眼,见素香神态,觉

正神态立马:“羖肉做才吃?”

,原吃羊肉做羊肉

素香乌黑黑眼睛转懊恼林贵。

林贵明白素香法,继嘴边浮丝奸笑:“,做吃。羖肉噢。碗回。”

贼船。

块肥羊肉,感觉:垂涎欲滴。

素香直认

羊肉做法莫直接做羊肉汤,方才尝羊肉味,浓郁

鲜香汤汁翻腾,雪白羊骨锅底静静释放味。

汤汁熬许久,才逐渐见乳白。

忙活辰,切羊肉,被滚烫汤水冲,才沈老爷青白瓷碗汤。

汤汁白,肥腻,膻味

’字羊,。古羖肉果味。”沈老爷抿嘴喝口汤,

林贵口汤,咂咂嘴。喜爱或者

任何辅助材料羊肉汤,比较倾向感觉。

羊肉汤细尝,快朵颐快感。

未等林贵,沈老爷便口,缓缓:“此次京城告老乡,路经青州,驿旁,见羊肉汤铺,真实别番风味。向老夫精致烹饪才味,……”

林贵点头默

沈老爷羊肉汤铺

歪歪斜斜木柱搭覆盖油毛毡,周围秫秸夹墙。例外口直径约锅架炉灶,锅内放满羊肉、羊杂羊骨头。

炉膛内火光熊熊,锅内奶白色“咕嘟咕嘟”翻滚,随热气、烟气升腾、弥漫,羊肉香气肆飘洒。

门脸处照例放张桌厚约两寸柳木板桌,四条腿被蹩脚木匠安装歪歪扭扭。

摞黑碗,被切堆羊肉羊杂。

放俩盆厚约厘米粗糙黄盆。

切碎香菜,另辣椒油。

辣椒油讲究,羊肉羊油,放锅内炼制,捞油渣,再放入切碎红辣椒,炸至香味溢,盛入盆

“羊肉汤粗瓷黑碗盛香菜。奶白色羊汤混杂其倒跟普通羊肉汤区别。区别师傅辣椒油盆漂浮辣椒油渐渐划……”沈老爷眯眼睛,神色仿佛沉浸见状

顿,端青瓷碗,喝口羊肉。

轻微失望:“漂浮辣椒油渐渐化弥散羊肉、香菜辣椒油香气。”

林贵精致青瓷碗,轻声:“知沈老爷否放醋否?”

素香闻言,虽常吃羊肉,稍微爱应该知羊肉汤忌。

醋属寒性,与属热性羊肉搭配。

适宜。

“哈哈,记正准备尝,羊肉汤铺伙计却脚麻利醋。”沈老爷

烹饪候,忌讳食料搭配

,皇……精细,吃营养。

“罢,罢,见周围吃,入乡随俗口尝妙啊!”沈老爷

林贵隐隐笑沈老爷此刻副嘴馋,抓话继续问:“怎?”

,酸、辣、膻俱陈,香溢满口。辣椒特别。”

沈老爷副完全沉浸感觉立马解馋,口羊肉汤。

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“香溢满口”感觉与“汤浓腻”,俩趣,俩趣……

“据知,辣椒油羊肉油熬制”林贵

……

素香言,羊肉。

实插嘴。

埋头碗羊汤。

,暖暖

羊肉果驱寒食补啊!

……

做汤给沈老爷吃,南湖北羊肉汤,差滚进素香

干扁鼓圆圆,实,素香打饱嗝。

吃。”林贵素香,摇摇头,精瘦黑丫头,真露相。

素香思,低林贵食盒,给陈姐送羊肉汤。

脚刚准备迈门槛,脚沈老板便喊住素香:“素香姑娘,厨艺确实错,举办场厨艺赛,效果却‘倚翠楼’员,算解决老夫需知急。”

?”素香被邀请,外。

沈老板笑点头,眼角边几条紧蹙皱纹。:“林弟几次向推荐试尝几次菜,确实几分彩。”

?素香抬头,林贵眼。

林贵却很儒雅素香微笑。

寒气,怎感觉安排路。

。”素香该怎处理选择。提食盒。

‘倚翠楼’走,身体因羊肉,微微热,涨红。

素香紧紧提食盒,怕身体误喝醉,摔倒

沿刚才路,回

刚才朱门,门封条脱落,虚掩门露丝光线

素香犹豫番,提食盒,迈朱门台阶。走朱门,轻轻推门,感觉轻微触电般传递全身。

恍恍惚惚。

门因长久未,被素香推,“吱吱”响声。

穿旁边游廊,游廊旁花草因打扫,涨势疯狂,却抵寒冬临,枯萎落败精致。素香走乱,否藏紫檀架屏山。

游廊弯处,素香脚步停

确实紫檀架理石屏山。姿势,隔厅。***(未完待续)

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