八十六章 怎分高？
沈灏声色：“文师，跟比武功，谅输服气，咱比比文化。”
方源欣表示认：“！”
沈灏：“让白聘文师，诗词歌赋、琴棋书画，皆通、件件皆精？”
方源呵呵笑：“敢全精通，尽尽师者本分：传、授业、解惑，什问题。”
“，文化博精深，止刚才。”沈灏，“比酒、茶、花……属文化，若略知二，酸文腐儒罢！欺负，让任选！”
方源度挥挥：“必，选吧。”
附近关注，听话顿偷笑止。
方源傻啊？候客气什？
算相擅长本，未必，让方先选？怕失智！
沈灏客气，直接给题目：辨酒。
方源爽快答应。
沈灏终图穷匕见，提赌注：输众写“服”字，落款带白或沈字，让方摆厅正***往客品鉴！
周围顿响片惊叫声，及倒抽凉气声。
赌注太！
虽涉及财物，苏州武林四世名头，财物衡量？
旦让方摆幅字，怕再抬头见！
怎思居四世？
风传，苏州武林笑掉牙！
方源信，征求白琳琳见。毕竟输赢牵扯白声誉，甚至武林位问题。
白琳琳微微笑：“方兄尽管放，考虑太。”补充句，“尽力，输赢放。”
毫保留信任，让方源感。暗：既，儿留，免担。
沈灏命准备场具。
两较量酒，顿吸引少围观。
方源。
位沈灏少爷虽武功怎，却非常喜欢附庸风雅，酷爱古物、文玩，花、酒、茶等称。
至方源？听白琳琳介绍擅长格物、算数等等，其问，很难兼顾。
花、酒、茶略知二，兴趣爱，精通？绝!
精力限，钻研，分散精力，导致稀松！
石改头冷笑：酒非常博精深，专浸淫十，门入！
早方源顺眼，让沈灏折辱，真快啊！
虽沈灏风头，让舒服，让方源吃瘪，喜闻乐见。
“讨厌懂装懂啦！”忽清脆声音。
话赵赵萱，丫头纪，次纯粹消遣。直口快，话知觉。
方源笑呵呵听见，白琪琪却怒瞪方眼：“谁懂装懂？”
“怎？！”赵萱冷笑。
白琪琪声：“老师！”
赵萱：“哼！认老师，高明哪！”
白琪琪：“反正比丫头强！”
“谁？比岁，叫声姐姐！”赵萱服。
“谁谁，点数？”白琪琪盯方胸口，“怪给名叫‘’萱，真先见明！”
“……”
两丫头打嘴架，真啥敢……
白琪琪双抱胸，气势赢十足，赵萱毫力，气握紧拳头，咬牙切齿。
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方源拍拍白琪琪肩膀，示别让外笑话，白琪琪听话缩身。
场已经布置。
排桌，摆满酒杯、酒坛，酒坛标签已经撕掉。
酒新酿三十陈，原料、产、工艺各。标签，般很难分辨。
负责仲裁，寺院住持，德高望重，质疑偏帮哪方。
住持拎酒坛，缓缓倒两半杯，示两始。
沈灏故方：“方兄，先请。”
很。
胜券握感觉令愉悦！
题目放矢。
——根据打探消息，方源平基本喝酒。
长，克敌短，沈灏信满满。
点遗憾：胜武啊！
方源笑笑，举杯轻轻晃，仔细观察番，闻闻酒香，轻撮口，让酒液口缓缓滚，……
吐。
“……”围观集体懵逼！
什鬼？
吐掉！
怎吐掉呢？
应该闭眼睛缓缓咽入喉吗？
辨酒五步：观、闻、品、饮、吹。
观其色、闻其香、品其味。
三步酒特点粗略印象，重两步。
饮酒入喉，才酒力深浅形更清晰、直观感受，酒入肚，感知很重细节！
步吹，指借呼气将酒充塞胸臆七窍。
才算完全品味酒全部内涵。
玄妙处，非言语形容。
方源直接省略两步！
真懂辨酒？疑问。
连白琳琳拿准。虽方源高深莫测，每每表，确很少见饮酒。
，坚信方源取其辱，更害白。做理由。
怎表演！白琳琳禁期待。
按照约定，方源将见解写张纸条，交给方丈。
沈灏见方源副外做派，禁住暗喜：回稳！
始辨酒。
比方源优雅，五步骤完条紊、丝苟，将纸条交给方丈。
方丈打纸条，声宣读：“沈施主写：‘十五杏花村汾酒，清蒸清入’！”打方源纸条，“方施主写：‘杏花村汾酒，十五陈，清蒸二次清’！”
“清蒸清入”“清蒸二次清”酿酒术语，其实指回：粮食单独蒸煮，酵酒醅单独蒸煮，做二楂候，配粮食，直接酵。
方丈：“局，双方打平！”
众哗，双方居平分秋色，准确辨认份、类、产、工艺。
原方源，被震住：方源真懂酒，且此精通！
白琳琳暗暗舒口气：方源既往靠谱。
白琪琪兴奋：“老师老师，连吃喝玩乐专业！牛，实牛！”
挤兑赵萱眼。
赵萱冷哼声，服：“比完，师父定赢呢！”
白琪琪耸耸肩：“呗！老师厉害！信吧！”
方源沈灏继续辨酒。
坛坛比试，双方居失误。
共十三坛类、份、工艺各异酒，两丝差辨别。
细节，宛亲酿造！
众语。
两太厉害！感知敏锐，且酒类见识广！
，怎分高呢？
方丈话：“两位施主酒高，常见酒难住，尝尝老衲酿酒？”
方源谓，沈灏表示。