8章 味餐
因胖,速度很慢,转眼被哥哥文康甩,板车推。
"娘,奶奶买肉。"胖傅文德肉类敏感度,眼压底骨肉。
方氏笑跟弟媳关氏东西卸,王氏兜拿两文钱给菜农。毕竟走远路,给点补偿,菜农很感激。
"真?。"文康傅莎莎踮脚尖。
半月见肉,管孩很馋。
"买肉,今晚炖肉给吃。"王氏笑。
"嘞!"几孩欢呼。
王氏带领两媳妇白菜萝卜拿边摆放,房,东西搁外。四周,怕偷。
野兽,懒穷方。
"奶奶,饿。"莎莎摸肚撒娇,双眼睛直勾勾盯几块猪肉。
已经午,半吃饭。
王氏块板油拿,"奶奶先熬油,熬油,奶奶油梭做馅饼给吃,吗?"
"嗯。"
主食主买玉米,玉米仅便宜且做玉米饼很味。
做饭先做灶,条件限,做砖石砌灶,取材。
方氏关氏官宦身,做类原始活计,王氏八玲珑,很快选块空买铲挖洞,再放砍树枝,架锅。
简易灶做。
王氏做熟练快捷,两儿媳妇直愣神。
算傅瑶,穿越十指沾阳春水物,哪埋锅造饭啊!
边几惊奇,王氏已经火始熬板油。
方氏关氏连忙帮忙。
随遇安,虽做活,很跟婆婆,毕竟媳妇,每餐婆婆做。
熬制板油却需王氏亲,讲究工序,般做,何况两媳妇见见,京吃豆油。原始做油方法。
傅瑶很奇,跟两嫂旁边,另外几脑袋则求知欲,眨眨盯王氏,关注却肉。
王氏先将板油水清洗遍,掉水迹,将板油刀切块,边切边指导两媳妇。
板油块切太,油容易熬,切太细碎,容易将油熬焦。将板油切倒入烧热铁锅,因板油比较,分几次倒进熬。熬油火候讲究,太,油慢,火太旺,免油熬焦,香。
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方氏关氏虚习,每步骤记住,方便次做。
半,块状板油慢慢变清亮液体,王氏专门买两瓦罐装油,关氏早洗干净,将熬油勺舀进罐。等油温降,凝结雪白凝脂,荤油。
油梭板油熬油,剩肉渣。少量油脂,香香脆脆非常吃。王氏拿饭碗,勺舀碗油梭。
几孩眼巴巴,王氏筷夹块油梭往每嘴放块。
"先垫垫肚,等裹饼吃。"
"真吃!"许久见荤腥让几孩满足笑。
扇十斤板油,熬油装整整两瓦罐,估计九斤,应该够吃阵。锅油,切颗白菜,油梭放进煮。玉米摊几饼。
加荤腥白菜香,虽,吃很香,果饼裹白菜油梭,更味。
"先少吃点,晚奶奶给做骨头炖肉吃。"
知点菜几吃饱,王氏安慰。
再几辰晚饭间,偏儿,吃东西吃。
简单吃几口傅瑶停,尽量余吃食留给几辈,流放经常做。
虽身体孩,灵魂已经二三十岁,实做跟几孩抢东西吃。
"五娘,再吃点。"几孙王氏疼儿,刻关注举,知肯定吃饱。煮点菜跟两媳妇喝点汤已,毕竟,饿顿,傅瑶才九岁,正长身体候。"娘再饼给卷块油梭吃。"
剩玉米饼,王氏撕半夹几块白菜油梭卷递给傅瑶。
"阿娘,吃饱,给文德吃吧!"傅瑶推辞,早文德三两口吃光饼正双眼冒光盯饼呢!
听傅瑶话胖居谦让,"吃饱,姑姑吃。"
谁信呢?傅瑶暗吐槽,伙顿吃掉整鸡。直接饼放文德。
"给吃吧,剩半给文康莎莎吃。"
王氏叹气。
傅瑶站身准备再拔点草,旁边已经拔很,集市候两嫂拔。
"嫂,拔草?"
"啊!"方氏笑:"跟二嫂什做简单,五娘玩吧!等再拔点,晚应该够搭房。"
",挺喜欢干。"
两嫂很,管尚书府候流放路让受点委屈,病次身身照顾,傅瑶眼,直很感激。(未完待续)