百零四章 油条

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“青梅,吃什尽管,娘今儿什买。”余何氏

余青梅很配合余何氏撒娇,烤炉法,“娘,给烤炉吧。”

“烤炉?啥?”余何氏疑惑

烤糕点。”余青梅解释,“点火烧烤东西。”

东西?”余何氏苦思冥

“青梅应该像窑烧烤东西。”余老头琢磨味儿

烧烤贴饼吃、烤瓜……”余青梅始罗列烤炉处。

做?”余何氏问

“嘿嘿,二哥帮办法做。”余青梅贼兮兮

“仗哥哥。”余何氏勾勾

“娘,红包钱嘛……”余青梅向余何氏摊思明确,给钱。

,给。”余何氏

铁铺打工具。”余青梅眼睛亮亮

“打什?”余老头问

琢磨,先烤炉做打。”余青梅

今儿买点肉、白。”余何氏东西已经吃

二十斤白并十斤五花肉,猪,肯定被余萍娘包圆老板客气给送几根骨头。

“白干啥。”余何氏本买十斤硬给二十斤,虽节约啊。

。”余青梅神秘,“回。”

“嗤”余何氏信,“娘等显身,应该很长间。”

余青梅老娘嘲笑已经免疫余何氏揖,“知者,亲娘。”

余老头余何氏乐笑疼

,简单吃饭。

余青梅始琢磨烤炉,外观木桶给围泥做圆桶,选粘性泥,烤炉方留口烧火、烧炭,通风,打几铁网盘火钳。

造型,余青梅打算炭笔粗略画几,确定哥、二哥帮忙做。

先尝试做油条,找娘帮忙。

“娘,做新吃食。”余青梅拉余何氏衣角

俩进厨房,次尝试,余青梅让余何氏舀两斤白

粉加水适量盐,。”余青梅,具体水量、盐,老娘肯定准头。

余何氏利落

“娘,再做。”余青梅

“哦,。”余何氏拍拍衣服

“娘,豆油。”

“干啥?”余何氏问

“炸,像早炸豆腐。”余青梅解释

“啥,炸?少油。”余何氏皱眉。

“娘,油炸,剩做菜啊,浪费。”余青梅

收入巨资,余何氏

,余青梅让老娘搓长条,杖擀公分厚,十公分宽长条,刀切两公分宽长条。

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油,烧热,准备炸。

直接锅炸?”余何氏疑惑,像早豆腐膨胀

“娘,两条叠顺长间压实、压紧,等油七八候,拿住两头,旋转两三倍长,油锅,边炸边。”余青梅实际操,“娘,等等先做试试,。”

“诶,别,娘听懂油锅危险呢,离远。”余何氏拦住

余青梅感利落边,怕油溅

余何氏瞪眼,

油温差,余何氏按讲解,捏住两段,旋转拉长,油锅真膨胀金黄,捞控油。

余何氏做熟悉步骤,接二连三锅炸

余青梅闻味儿,馋儿拿先炸根油条夹,奈何力微,余何氏眼,夹平放,给端,让吃。

余何氏东西先撕块放嘴,蓬松酥脆,香咸油滋滋,味儿真赞。

余何氏脸惊喜新点味儿吃货赋禀性。

余青梅老娘惊喜油条味肯定,张嘴咬口,真吃,豆浆油条;稀饭配油条,油条蘸捏捏酱油吃;油条咸菜包进米饭;汤油条儿拿吃,哇,感觉油条怎吃。

“兔兔、妞妞,快。”余青梅咬口油条声呼唤点。

比兔快。

余何氏给兔兔妞妞根油条,俩油条吃。

“姑姑,吃,啥做呀。”兔兔吃油条问

油条金黄,已经痕迹,次吃,真

“白油炸,味吧。”余青梅骄傲

“嗯,真吃。”兔兔、妞妞使劲点头。

余何氏已经炸喊余老头尝鲜。

很惊艳,吃,受教

余何氏油条吃,根油条。

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