七十八章 谈
堂灶间厅间隔部分，往做伙计往做，并杂乱。
进堂，叶欣颜东西放桌，打棉被，揭木桶盖，盛放冰糕铁桶露。木桶夹层冰糕表冒丝丝凉气，让贺掌柜兴趣。
贺掌柜桶冒凉气东西冰冻凝固。
叶欣颜：“掌柜，您拿碗勺。”
贺掌柜吩咐近伙计，伙计应声，片刻拿碗汤勺。
叶欣颜勺，喝汤细瓷勺。算，条件限，吧。
叶欣颜汤勺桶挖两勺冰糕，力图保持形状，外观给贺掌柜印象。
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居冰冻食物！贺掌柜惊讶瞬，掩异色，接碗，问：“吃吗？”
贺掌柜很惊疑轻妇居拿冰冻食物，今盛夏节，食物眼新鲜做，绝冬季存放。
虽东西极奇，鉴很商密外传艺，知深浅，并仔细询问。问冒丝丝寒气食物否直接食。
叶欣颜点头答复，贺掌柜勺舀点，送入口，冰凉、清甜、浓香……诸让身舒畅感觉舌尖融化。
贺掌柜眯眼睛感受儿，舀勺，待口冰糕融化，吞入腹，才放碗，问：“位嫂，您吃食什名称？呵呵，盛夏际做冰冻食物，算稀罕吃食。”
贺掌柜反应很让叶欣颜欣喜，买卖做。掌柜称呼……
“掌柜，姓齐，您客气称呼。”嫂？让三十岁古代沧桑男口口声声叫嫂，尤其哥况，很尴尬。
贺掌柜笑，“齐娘吧。齐娘，姓贺，敢问齐娘，您吃食叫什？盛夏际，吃此冰凉爽利吃食，易。”
称呼差，叶欣颜欣回答：“随便叫名字罢，叫它做冰糕。贺掌柜若其它法，改名字。”
贺掌柜点头：“嗯，叫冰糕挺。齐娘打哈哈，冰糕很奇，确世罕。齐娘酒楼代卖，什思？宏鹤楼清远县酒楼，食客富贵，嫂若全部供给酒楼，岂更？难齐娘供应别？”
叶欣颜答话，齐嘉朋友急，伯伯，篮吃呢。
“伯伯，吃，给酒楼，吃吃？”
贺掌柜立笑，“哦？位公吃？哪啊？拿伯伯尝尝。”
齐嘉篮举，叶欣颜连忙接住，放桌，“甜品吃食，虽像冰糕奇，味错。”，盖篮布巾掀，拿碗双奶皮。
虽叶欣颜奇，冰糕带震撼，贺掌柜东西很期待感。眼巴巴叶欣颜拿盖碗碟，见嫩白吃食。
，似乎真很普通。贺掌柜疑惑向叶欣颜。
叶欣颜笑：“，奇东西，味尚。叫双奶皮，贺掌柜尝尝。”
伙仰头贺掌柜，很确定：“伯伯，很吃。”
贺掌柜笑：“既公推崇，伯伯尝尝。”
品尝结果很，贺掌柜满放勺，碗剩余双奶皮交给伙计，“拿给点师傅尝尝。”
贺掌柜避叶欣颜，双奶皮送厨，其实给叶欣颜传递信息，双奶皮味，吃，尤其做点师傅吃，难做，东西太优势。
叶欣颜却太担双奶皮被复制。双奶皮使食材很简单，吃，品原料。，双奶皮叫双奶皮，并鸡蛋或者蛋清搅牛奶。
等知哪糕点师傅试双奶皮需保留奶皮，并且奶皮置蛋奶候，买卖早已经稳定，怕其它商复制。
贺掌柜吩咐完伙计，返回头叶欣颜：“齐娘，您两吃食错，酒楼很感兴趣。咱坐详细谈，您怎？”
再吩咐身边伙计，“给客茶，另外，拿两点给公。”
贺掌柜带叶欣颜两堂房间坐定，贺掌柜：“宏鹤楼掌柜，寻常做主，若买卖超常例，东拿主。齐娘，您您打算，定买卖。”
叶欣颜笑笑，贺掌柜告诉，若按照宏鹤楼求供货，买卖吗？
“贺掌柜……”叶欣颜打算细细贺掌柜。
叶欣颜打算，宏鹤楼旁边租店，主售卖冰糕双奶皮，另外做简单点汤品做搭配。
冰糕双奶皮买，供应宏鹤楼，冰糕每份半两银，双奶皮三十文碗。每卖份冰糕，给宏鹤楼售价两代卖提。至店别买卖，由利润高，高提，两再商量。
冰糕两提售价两，利润两，已经少，贺掌柜齐供货方式满。
沉吟片刻，：“齐娘，仗酒楼势力压制您，您供应方式宏鹤楼接受。白，您宏鹤楼给买卖招揽客源，抬高身价，做。齐娘若诚合，两点单供酒楼，或者归并宏鹤楼，给您优厚分。”