二百六十七章 老值钱
瑾融拿，，做错，粗布照鞋形状做宽套，细绳拉紧系住。
叶欣颜半：“给几位爷示范鞋套怎。”
利落答应声，站门，单脚，先脚鞋套解，外站几，慢，再鞋套套脚，扯细绳系住。
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江凡刘嬷嬷拿两鞋套，走近工坊门台阶，套鞋套，单脚站，再套另脚，站叶欣颜旁边挪挪脚，瑾融笑：“六爷试试，东西挺容易。”
瑾融两厮，包括进刘嬷嬷，换鞋套，站工坊，才工坊结构布置。
酵工坊比外低两三尺，陷格局，密闭性交，各几通气窗口，虚掩，进，感觉扑湿润气息。
工坊全部青砖铺，纵向分两部分，靠外纵向部分靠墙安置各器物，靠部分分几段，张宝魁领两，穿刚才半衣物，正靠格端做。
溜台，放木箱似东西。台远处，两木箱搁置。
整工坊适潮湿感，醇香气味弥漫。
叶欣颜往让瑾融几，“间工坊照存放酵乳酪规模修建，部分。六爷、江请。”
瑾融感觉工坊潮气，问：“比外修建低，保证潮湿？”
叶欣颜：“，环境潮湿点应该更利乳酪酵品质。旁边工坊，比，寻常坊，放置乳酪，酵效果，两相照更。院窖两块，试制。”
瑾融嗯声，抬指指张宝魁东西，问：“听张宝魁捎回话，乳酪，放置月变质，吧？”
叶欣颜边走边解释：“酵间长将近两月。乳酪东西，通常刚刚始酵容易变质，若月变质，太问题。”
张宝魁另两给瑾融、江凡见礼，另两做，张宝魁则跟瑾融身边，逐给瑾融介绍台放置乳酪。
十几尺见方乳酪被油纸包裹，紧紧箍木制方框，四木框乳酪固定规矩正方形。木框外漆色标间。
瑾融挨，果两月间，标注间越靠乳酪木框制越粗糙，且乳酪酵气味越淡。
张宝魁指标识间靠乳酪：“咱早存放。乳酪熟制除酪浆乳清，模具压制紧实，间少空隙，裹油纸紧箍木框静置。试，效果很错，变质很少。”
瑾融凑近两间乳酪闻闻，辨别气味，：“酵间长虽气味淡，很温绵长。”
江凡依闻闻，点点头，却并言语，往再。
张宝魁：“六爷错，咱初次酵乳酪，做做才气味许。”
瑾融问叶欣颜：“觉，乳酪酵长间运输食？”
叶欣颜笑笑，：“知，概久吧。处理乳酪错，吃却怎，终究试做。”信酵乳酪味定错，防万失。
瑾融听怔怔，：“打块试试啊。”
叶欣颜撇眼，：“块东西，若味，老值钱，打试试？舍。”
原叶白痴、财迷候。江凡低头，捏捏眉。
弘知侍雨眼神乱飘，整工坊边边角角遍。见识叶姐奇葩言辞刘嬷嬷处乱惊，容侍立旁。
“，若试，怎知味何，售价几许？”瑾融奈叶欣颜，理很简单，提醒吧。
“哦。”叶欣颜悻悻指指角另架，：“口味问题，做分量乳酪。才陆续做块，等酵段间，打试试味。块东西概块味沉淀，应该相差。等块酵够间，六爷若空，，试试味何。”
做，奶酪各做法、菜品。推相应菜品，才保证奶酪销售等级。
瑾融顺叶欣颜指方向，果排置物架放东西，尺寸，拳头，木框，层层布条严实包裹圆球状。
叶欣颜解释：“油纸包裹，布条缠紧。每检查，酵。”
“，”瑾融，“候尝尝味，叶提议做东西，十拿九稳握，。”
江凡缓缓跟句：“试试。”
弘知侍雨互眼，两位，贴身伺候厮，落。幸早批见识、品尝乳酪，别，据叶姐，酵乳酪富贵极品食材。
几工坊巡视遍，往外转候，见两放木框乳酪，瑾融问：“乳酪吧？块乳酪，怎放？”