66、52.1
等周芸芸带胖喵满载归,三囡已经戴新帽村晃悠整圈,功三奶奶等夸赞,引周囡满。
满满呗,三囡才,且每回进村带花,怜周囡旦花视野内,必遭遇千追杀。久久,周囡敢待门口远远往外头瞧眼,再怨念往肚吞。
周芸芸,帽倒谓,反被周阿奶充满商业头脑脑给惊。穿越者,却整窝乡农院,忙做常菜,琢磨啥零嘴儿吃,结果阿奶却常轻易举抓住商业……
跟差距咋呢?
悲伤瞬间,周芸芸倒很快恢复常态,仔细,今般倒错。负责方,阿奶负责找销路,周其则力。
尽管方或缺,实周芸芸反觉阿奶才重环。简言,阿奶财,顶费点儿儿,更慢,反阿奶估计迟早完,毕竟辈厨打工,销售块完全窍通。至周其,似谁代替工,忘,拿钱。像般尽尽力干活,却三餐及每季做新衣服寒碜极点福利,周芸芸打底认,才惨。
,话绝,周阿奶言,赚再钱孙辈考虑,左右饿冻,放宽,谓。
像儿,周阿奶接两罐,哪怕细头究竟装甚,周芸芸已经很。
再打……
两五斤装罐,头满满蜂蜜,另则雪白透亮白砂糖。
周芸芸点儿懵。
蜂蜜玩儿,其实代并算少,毕竟养蜂历经千百传统职业。,蜂蜜很少,价格便宜,因此普通镇极少。尽管此,像较繁华镇,或者县城、府城,蜂蜜真算稀罕物件。
白砂糖。
青山带,麦芽糖、红糖、黄糖类,糖原材料全糯米,白砂糖主料却甘蔗甜菜头提取。换句话,既府城卖白砂糖,代表甘蔗或者甜菜。
“乖乖,喜欢?听,顶顶香蜜,,叫白霜。”
周阿奶早已笑眯眼,知晓乖乖喜欢稀罕东西,,绣庄银,急赶回,特繁华闹市转圈,打听清楚两极东西,才给买回。
香蜜罐蜂蜜,白霜则周芸芸原先熟悉白砂糖。
“阿奶,知白霜甚做吗?”周芸芸略迟疑,,“,白霜跟麦芽糖某粮食熬制,咱干脆。左右咱粮食够吃几,明索性粮食,芝麻、花、豆、油菜类。弄熬制白霜植物,咱!”
其实,周芸芸早,粮食物累,关键经济收益太差。话,贵植物,回头收获全卖,再买粮食。
,做点极,万碰灾荒,粮价飙升罢,旦卖粮,绝断炊。
因此,算早法,先跟周阿奶透露分毫,概因代太稳定因素。今茬白再稻,哪怕实收获并算,头季约莫五十亩产,饶此将周院粮仓堆满满,足够周敞肚吃。
既粮食问题解决,干嘛干脆经济物呢?算百亩,半罢?
周芸芸琢磨向周阿奶,觉阿奶性眼光,十八九应承。
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果其,周阿奶听完周芸芸话,丝毫犹豫点头:“办!问题,花、豆倒啥,像芝麻、油菜,抽空县城瞅瞅卖。,熬制白霜……清楚,回头仔细打听打听。”
粮食绝管够况,紧钱。周阿奶比周芸芸更周全,早琢磨百亩水田处,听周芸芸话,打算做各色豆,正等春恢复麻辣烫买卖,豆卖给三弟妹,炼油。周芸芸建议,则愈干劲十足,恨明儿春。
周芸芸倒阿奶般干劲,见建议效,抱俩罐进灶间。
今专属灶间经几次改造,非方,功,头佐料更胜数,单儿做各色酱汁三十,整整齐齐叠放灶间靠墙角落。另外,腌菜,留几坛,余搬隔壁公灶间,方便取食。
儿,周芸芸俩罐暂且先搁灶台,取俩干净粗瓷罐,每装斤左右,放置妥,才始琢磨接该做甚。
蜂蜜暂且提,算品质差异再,本质却东西,灶间先周阿奶陆续买三蜂蜜。倒白砂糖……
琢磨儿,周芸芸决定先试试简单冰糖,结果等,灶间门被推。
周芸芸愣,因儿早已做麻辣烫汤底,倒拘让进,或许因习惯,并往,算真儿,外头敲门或者直接声嚷嚷。
再回头,却复返周阿奶。
“阿奶,儿?”
周阿奶捏半块米花糖,两眼放光周芸芸:“乖乖,玩儿叫啥?味儿错,挺。”
懂,打算卖米花糖?
相较技术难度太高法假旋风薯塔,及保密缘故将方外泄麻辣烫汤底,米花糖做法实太容易。
准确,搞定步原材料米胖,接步骤简直太容易。
解释底比较慢,周芸芸装海碗米给周阿奶,顺头倒两勺白砂糖,毕竟白砂糖算接近糖精糖类,见阿奶脸狐疑,:“阿奶直接将给金,回头给做米花糖原材料。”
米花糖做真太简单,非拿米胖倒入锅糖浆反复翻炒,回头趁热捞拿板压实,再刀切块。,搞定步,连三囡。
,既打算卖,周芸芸琢磨添点儿。譬,弄几圆形、星形磨具,候直接往头压,尽管口味任何变化,卖相却很。再,米花糖加花、芝麻类,若嫌够,添点儿蜂蜜增加点儿甜香味儿使。
等周阿奶顶脸惊魂未定神,拿锅米胖回,周芸芸强忍笑,亲示范遍,将先法讲述清楚,撒管,:“米花糖变化很,端阿奶打算卖甚价,担被,左右头原料辙。”
尽管周阿奶先被爆米花机唬轻,儿已经缓,听周芸芸话,哪明白,回头抓金苦力,二三十回爆破。
周芸芸:…………
咋儿给忘呢?!!
周阿奶撑腰金,儿算迎春。放三十炮少,且玩腻米胖,试验各粮食。,其口感莫玉米粒。
周芸芸建议名字被金果断采纳,金特问,爆米花做米花糖。周芸芸告诉,爆米花正确使方法应该拿张油纸卷蛋筒状,将爆米花裹头,颗颗丢进嘴吃。
虽理解周芸芸话,金试验,感觉滋味啥变化,实体周芸芸谓调,果断认阿姐耍玩儿。
被扣莫须罪名,周芸芸恼,盘算近活儿。
冰糖已经做,将冰糖融化蜜,刚买久香蜜,做金平糖。,金平糖并立刻吃,码几,粒粒单独结晶。因白色金平糖瞧咋,索性先山采数野橘,榨汁水,将金平糖染色。惜算赶,等吃嘴两三。
除此外,准备少吃食,像腌肉、熏肉少,各色炸丸、油渣少,普通花糖、芝麻糖类,凡搜罗吃食,周阿奶准备几份。
仅仅吃。
实,周阿奶已经跟村屠夫定,回头将头十头肥猪全给宰,头留。正,候再忙段,或腌制或者熏,部分卖给县城酒楼,另部分则先留,等完元宵接卖麻辣烫,配菜。
,两位堂哥亲。
林林堆儿,见算周松快少,却少干。
,周芸芸仔细盘算阵,假若打算再折腾新鲜吃食话,接直夜,皆空。
,索性寻金。
“米花糖该够,算阿奶打算次赶场再卖回糖,尽够。,咱儿趟县城?其实更往府城,太远。县城赖,咱带柴禾炭,再捎带玉米粒,直接县城卖爆米花。”
金很,尤其米胖够,先至少放三十炮,冷丁降玩次,让倍感失落。
,若县城话,价钱该怎定?,候怎卖法呢?
周芸芸回忆辈卖爆米花艺,很快决定照搬照抄:“咱定两价钱,咱做米胖爆米花,拿油纸包份定价。再叫备粮食,咱帮爆,炮给算分钱。”
需计算柴禾炭本加数糖钱,者却算粮食本。,价钱铁定比本高几倍,其利润谁折腾,其二周爆米花算世独份东西。
打招牌,周芸芸建议给爆米花名字,换,儿交给金。本则琢磨寻模特打广告。
爆米花本身零嘴儿,宣传零嘴儿,众吃,考虑吃玩儿本身孩,理龄,周芸芸很快决定索性寻孩儿。
孩儿,众吃,选很定。
“三囡儿!”周芸芸笑眯眯将三囡哄跟,身拿碗,“尝尝。”
碗金处爆米花,除此外,周芸芸特拿油纸包包冰糖放怀。等三囡吃完碗爆米花,才打油纸拿块冰糖,诱惑:“三囡帮阿姐忙,回头包冰糖。”
“!”三囡鸡啄米似狂点脑袋,连问问周芸芸打算干啥。弄周芸芸由感概连连,丫头搁辈,绝被两三块糖哄走卖掉。
搞定三囡并算啥,周芸芸琢磨,既卖吃食,三囡形象略糟。索性,趁今算太忙,周芸芸将澡盆搬灶间,叫金外头火,烧满满两锅热水,三囡洗干干净净。
洗完澡穿刚做久未身新衣裳,再戴周阿奶给换新帽,周芸芸仔细打量三囡番,犹嫌够,拿梳给重新梳头,口气梳十几条辫,拿红头绳扎,松松垂肩,再戴帽瞧,果漂亮喜庆。
次早,周阿爹带金,及周芸芸三囡姐俩,赶牛车往县城走。
,因色尚早,其算已经醒,未门。赶间,吃早饭,揣灶眼余火待夜几红薯,每分俩,坐牛车吃。
饶此,等赶县城,已经临近晌午。
停牛车搭摊位,金始迫及待炮。亏周牛已经习惯声响,知头回听,吓牛直接趴。牛虽曾遭惊吓,却将往路结结实实吓跳。
周芸芸倒提醒金,膛放炮,先声吆喝声,算警示。法错,毕竟辈,却忘件儿,除非亲身经历,鬼知吆喝甚?
临近关,各处放爆竹少,惊吓归惊吓,片刻,路淡,几胆,特凑摊位跟,底啥新鲜玩儿。
,便阵扑鼻香味袭……
周阿爹金儿将布袋取,将头爆米花尽数倒入干净竹筐,热气腾腾刚炉爆米花洋溢扑鼻浓香,哪怕尝由吞吞口水,目光更直勾勾盯。
,包括三囡。
周芸芸赶紧拿先让周阿爹帮编箩筐,干净花布头头衬,直接往竹筐舀,便将满冒尖爆米花连箩筐并递给三囡。
三囡立马麻利结箩筐,按周芸芸叮嘱话,坐板凳滋滋吃。
……真世棒活儿!!
错,周芸芸叫三囡做儿,旁需理,打扮漂漂亮亮,坐板凳滋滋吃爆米花。周芸芸叮嘱叮嘱,定做吃很香很甜,味特别。
结果等吃,三囡却觉,压根假装,刚炉爆米花微微烫嘴,滋味却更棒,尤其周芸芸白砂糖增甜,比红糖口感更甜却并腻。
,三囡并懂,知……
“吃,吃!真吃!太吃!!!”
箩筐本巴掌,儿,三囡吃底朝。犹未尽舔舔舌头,三囡馋归馋却懂理,知晓卖钱东西,便托腮帮回味刚才滋味。
结果,冷丁空,三囡抬眼,却见周芸芸知何走,直接将空箩筐抽走,舀满满箩筐,随再度塞:“继续吃啊,挺吃?快吃,吃香点儿。”
三囡两眼放光盯重新装满箩筐,吃,爆米花言,吃三四斤问题!!
,三囡二话,继续埋头猛吃。
许因爆米花香味太勾,干脆三囡广告效应,金直停。
爆米花卖并算贵,油纸包卖五文钱,量,统共二三十颗。若够吃嫌太贵,拿玉米粒,炮需三十文钱。除玉米粒,米,糕片亦,花费完全。
其实,爆米花应该更便宜才,毕竟本真很低。谁让新鲜吃食,独份买卖呢?价格低。
,围摊位孩,羡慕摊主红火,圆脸爱姑娘。
敞肚随便吃,吃完继续拿,字,帮舀送让吃!!
群县城孩眼睛红,回头哭喊定爹娘买。油纸包哪够?儿吃完,码炉。,买十包二十包,回慢慢吃。
,孩羡慕目光,三囡吃肚儿圆。周芸芸担真给吃撑,回头买碗山楂水叫喝,顺将先应允冰糖给。
三囡吃喝,觉真啊!
回路,三囡周芸芸千叮咛万嘱咐:“阿姐,活儿定叫,乖乖听话,定叫帮吃东西。”
周芸芸忍笑拍拍脑袋,盘算接活儿估计真少,毕竟很新鲜吃食需站尝鲜儿,正三囡长喜庆,吃东西带满满幸福感,加雇佣实太便宜,除给吃外,旁句话,请请谁?
“放罢,回肯定再唤。儿先告诉,等几,瞅买卖况咋,再迟。”
三囡连连点头,保证:“,哪,阿娘问,阿奶问!”
“!”
明儿县城麻烦,儿附近该知晓,知晓肯定帮解答,需周阿爹金。等两三,再换方,三囡马,因三囡本身儿忙活,周芸芸估摸,每隔三五叫回。
待回,二伯娘却瞪圆眼睛。
“三囡,跑哪儿?咋打扮模?”二伯娘揉揉眼睛,脸敢置信。亏闺五官咋变,跟周芸芸儿回,副打扮,画胖娃娃,哪肚钻亲闺?
“才告诉,阿姐带吃吃!”三囡冲娘吐吐舌头,瞅花。
二伯娘翻翻白眼,气:“叫阿姐卖才!破丫头!”
其实,二伯娘才懒管闺干啥,左右,真闺给卖?况且,周芸芸闺,被眼。,比,其实更知晓破丫头底像谁,咋越长越气呢?
等几,三囡再度被打扮新,回特换身衣裳,刚做,周芸芸屋翻旧衣裳。旧,其实压根穿几回,毕竟几头窜特别快,头做衣裳,甭管穿穿,二绝穿。
索性,周芸芸趁气算,将箱衣裳掏晒晒。凡三囡穿全给,连三囡穿,则叫两位堂嫂分分,甭管拆废物利,留回头等孩穿,。,头料真咋,两三衣裳倒罢,更久,显格外陈旧,且结实。
周芸芸明白工艺问题,惜完全懂方任何知识,听听。
等三囡二次吃肚儿圆回,周芸芸脸神秘兮兮将拉灶间。
先,打灶间煮麻辣烫锅底,再拦让进,周众习惯,儿谁往头凑。儿,三囡被拉进灶间,觉浑身呢。很快,啥顾。
“哇!哇!啥?漂亮!”三囡跳叫,。
“金平糖。”
周芸芸金平糖终做,粒粒糖头布满细碎结晶,瞧像边星星般。因周芸芸嫌弃纯白金平糖,拿山采野橘榨汁染色儿。橘汁橙黄色,染金平糖变浅几分,黄橙橙格外讨喜,仔细闻股橘清香。
,金平糖名讳似乎源本。周芸芸微微迟疑,决定趁流传,先帮改名字。像初关东煮改串串香,金平糖……
“叫它星星糖何?”周芸芸随抓两颗塞嘴,红糖甜腻味,星星糖很甜,却点儿腻,混股橘清香,让越吃越香。
“星星?”三囡愣,紧接却狂点头,“嗯,它像星星,太,光!”
星星糖头砂糖结晶,被灶间窗外阳光反射,亮光,很很眼,难三囡居。
“给装碗,拿堂屋叫吃。”周芸芸给三囡碗,约莫三四两重,剩余全被放干净陶罐。话回,白砂糖真经,原本五斤,倒斤,剩余四斤全被做星星糖。今,连先倒斤,剩半左右。
,周阿奶告诉,府城白霜并算太贵,品质比较贵已,像罐,卖八十文钱,买低品质颜色略黄,便宜半。
周芸芸琢磨,做点儿冰糖拿卖?或者干脆卖点儿星星糖?需太,卖斤换十斤白砂糖,再担白砂糖够?
,倒急,剩三四斤星星糖,足够吃冬。知,星星糖滋味虽错,颗粒实太,除非往嘴塞,两星星糖吃久。
才般,外头传三囡哭闹声。
“呜呜呜……阿奶坏蛋,阿奶坏!阿奶呜呜,抢囡囡吃!!”
周芸芸冷汗登,突涌祥预感。
貌似星星糖做法略难,步骤略复杂,别方,算教,完品概率低怜。
结论,糟!!
……
……
周阿奶儿已经快被气死,忙活整,容易晚间,打算回吃顿,再歇觉,结果进院孙端海碗,头知啥玩儿夕阳映照闪闪光。
,周阿奶三步并两步走,敢硬夺,唯恐将碗宝贝给弄翻,低头细细瞅眼,却愕玩儿近更,似盛夏夜边星辰。
托周芸芸星星糖染色福,纯白色,周阿奶算象力再丰富联星辰头。偏,星星糖被染橘色,因色颜色浅许,乍真几分相像。
随,周阿奶趁三囡愣神际,干脆利索劫走星星糖。
三囡嚎啕哭。
兴许因知晓讨回望,三囡嚎两声,转身飞快奔向灶间,门嚷嚷:“阿姐!!阿奶抢走给星星糖!阿姐……”做主啊!!
周芸芸脸恋,再给碗星星糖真啥,左右罐三四斤呢,已经识妙况,三囡亲妹哟,坑吗?
切太迟。
随三囡哭嚎声,周阿奶径直走进灶间,尽管步履匆匆,碗倒拿稳稳:“乖乖。”
阿奶错,该忘形做东西……
周芸芸欲哭泪,将先装满星星糖罐主交:“阿奶,剩,全给。”
三囡敢置信瞪圆眼睛,泪珠眼眶打转,副随随哇声哭怜。惜,周芸芸已经身难保,真帮。
“咋?”周阿奶倒刻薄,瞅眼装半满罐,随将碗递给三囡,给,挑两颗尝尝味儿。三囡敢反抗,回头抱稳碗,飞快跑。
“闲儿,盯白、白霜,,点火咋,结果它变块块长跟冰糖块。”望周阿奶期翼目光,周芸芸艰难表示,“真,半冰糖被化做星星糖,剩几块给三囡。”
真再三囡扯嗓鬼哭狼嚎,周芸芸赶紧添句:“应该早吃完!”
“呢?”
“做冰糖,琢磨再化掉咋,加水火煮干,变锅底蜜,加热转锅,等略结晶,赶紧放点儿颗粒白霜。,转锅添白霜,长工夫糖变坑坑洼洼。正头野橘,榨汁兑进,糖变色儿。,知晓该怎办,由它晾它,今儿半晌,突它变模。”
周芸芸圆谎圆辛苦,世巧合少,星星糖历经,点点摸索才品。,次性功绝因辈做知少次,真,别次功,十次功回才。
,星星糖点错,功与否影响口感,除非焦糊状况,旁譬形状够观,或者星星糖黏坨类,真影响口感。
提售商品。
卖旋风薯塔形,周芸芸觉比累,尤其星星糖属百吃厌,预见,接跟星星糖奋斗。