58、52.1
既教，先做份品。图省，周芸芸直接省却先繁琐步骤，跟三奶奶定桶豆浆，唤周阿奶进灶间帮忙。
许因许久做活儿，连儿熟练。错错，毕竟算鱼祖宗智，般复杂工艺立马熟练。反正周阿奶啥怀疑，瞅步骤思索半晌。
，头步骤跟做老豆腐极相似，豆腐干浇制厚度较，压制间却较长，且含水量约莫正常豆腐半，另外浸泡使卤水，由相比例精盐、葱姜、茴香、桂皮、花椒等料制。
，相较制普通豆腐需卤水，豆腐干块需添少本钱。
周芸芸正忙观察豆腐干否已型，见色棕红，喷香扑鼻，才将豆腐干锅捞，拿刀切方形块。
“阿奶先尝尝。”周芸芸切块塞周阿奶嘴，儿尝块。真，味未必比辈吃卤豆腐干，却因许久尝味儿，感觉格外怀念。
“味儿错，价钱怕低罢？”周阿奶略难。
偶尔吃回，算配料贵妨。拿卖钱，且由三奶奶做再送周，才由周配菜形式售卖给食客。若像蔬菜般本身价格偏低罢，再干脆荤菜，卖价略高亦妨。偏，玩儿既素，本低，该咋定价？
“怕啥？阿奶见桂皮、茴香料纱布袋包？反复使次。再，做吃食本身做越本越低。”
周芸芸半点儿担，跟卖麻辣烫，豆腐干辈经典食物。既煎炒入菜，烩凉拌火锅，做零嘴儿吃。至定价，品牌价格差异挺，算街边摊卤煮豆腐干，见亏本。
见阿奶犹豫，周芸芸，问：“阿奶担咱豆腐干卖掉？觉三奶奶舍花费本钱？”
听周芸芸话，周阿奶微微叹气：“精穷，性，往三两头门借粮食？”
脸皮喜欢门打秋风少，惜三奶奶真。偏，命比周阿奶惨。
像周阿奶轻很幸福，因阿爷早早，才被迫扛重担。万幸，膝三品性错，今，若非阿奶本身闲，完全安待享福。
三奶奶却，辈享福。三爷爷属三棍打屁，坏，却十足窝囊废。膝三两，今唯靠谱儿，偏因拖累，近三十未娶妻，知晓将何。
周阿奶简单讲述遍，法：“像先豆腐、豆芽，半点儿担，算卖掉亏几钱，各分分吃，糟蹋。玩儿，花费定高价，哪吃贵素菜？”
“素菜？”周芸芸愣，旋即低头偷笑声，，“素菜错，咱给它改名儿？唤它素鸡？素火腿？凡味，愁卖高价？再，咱料，回头叫三奶奶按豆腐价格卖给咱。”
顿顿，周芸芸忙描补：“，方比先豆腐皮更重，千万传。算往三奶奶钱，买料做豆腐干，答应本价卖给咱。玩儿比豆腐、豆芽，咱独秘方！”
周芸芸眼儿，牢记升米恩斗米仇。头周囡例摆，尽管儿法理解周囡逻辑，却并影响提防备。
像让三奶奶做豆腐、豆芽，周头收购价比镇豆腐坊低半，豆腐皮则普通豆腐售价高，豆腐干头，周芸芸琢磨，料，仍豆腐价收购。
，仅仅近段间。
周芸芸问：“三奶奶将豆腐类卖给旁？咱今量已经稳定，完全做，难笔进项？豆腐方便，豆腐干呢？叫跑镇馆、酒楼试试呗，别将方交，爱卖给谁卖给谁。耐，卖县城、府城使。”
真，周芸芸深，三奶奶远远比周阿奶，完全因脑跟。拿做五彩粽，周阿奶魄力干场，搁三奶奶身，准缩头。
由此见，算性再彪悍，脑。
祖孙俩商议两句，决定让周芸芸明儿早带料往三奶奶跑趟，左右其东西头齐全。至怎售卖法，则周阿奶亲马，却等晚间再。
周阿奶信满满，仿佛三奶奶再彪悍孙猴儿逃佛五指山般，完全担老货幺。
实确此，等次周芸芸将豆腐干法教，三奶奶果略忐忑安。虽具体售卖法由周阿奶算，周芸芸狠叫老担老半，索性将两法遍，提醒三奶奶赶场，拿豆腐皮、豆腐干镇卖。
“……煮锅汤底，将豆腐干切块竹签串搁头，搁炭炉煮，每串算卖六文钱，赚？”
虽物价解，周芸芸少听周阿奶提几句。豆腐干，阿奶思，索性先弄两。两块等豆腐干串串，每串五文钱。另则拇指指甲盖，八块串卖三文钱。麻辣烫串串香价，往零嘴儿卖价。
周今况，决计再闲工夫摆豆腐干摊位，做顺水，叫三奶奶摆。
至卤煮豆腐干汤底倒容易很，周芸芸瞧基础配料，索性帮配锅，提点：“三奶奶回头空，收鸡蛋煮锅茶叶蛋搭配卖，费甚儿。”
三奶奶两眼放光盯周芸芸，眼睛眨敢眨，唯恐落步骤。
倒周芸芸，怕记住，将步骤写，放慢速度连教两遍，让三奶奶儿做遍，纠正几错误，才算放。
真，周芸芸挺欣慰，许三奶奶聪明，歹够认真。像辈带几徒弟，揣梦，却各打各怕苦怕累。知，关系吃食类，甭管式糕点，西式点，轻松。真松快，啥点师傅？
“芸芸真姑娘，怪阿奶欢喜，连恨亲孙！三奶奶跟哟，往哪敢欺负，回头告诉，抽死！！”
三奶奶真性，先知晓位素精明嫂咋放儿、孙疼，偏宠爱排间孙呢？儿娘、阿奶，饿孙，叫掏掏肺疼？做梦罢！
忆回周芸芸切土豆麻利劲儿，再今儿，三奶奶觉真相。
嫂果精明很，搁摊金娃娃，恨捧疼！
亏周芸芸读术，绝被宓搅恕；八祷乩矗苷嫦嗦杂谐鋈耄辽僭谧畛酰芗野20痰娜肥且蜃旁魈焐2哦运闲牡模皇敲幌氲秸夥菪乃孀攀奔涞耐埔朴10裰亓恕v敝两袷苯袢眨呐轮苘寇坎荒芨依锎辞坪秃迷耍20桃惨谰苫崾铀浔Α
待半，周芸芸身告辞，门三奶奶硬塞两白煮蛋给，实推辞，周芸芸收。
揣俩白煮蛋门，周芸芸脚步停往村头周走。曾，才走半路，远远拐角处两熟悉身影。
周囡伯娘。
尽管解，周芸芸真往，毕竟算周阿奶待见周囡，强迫伯娘跟亲闺往。略分点儿神两眼，周芸芸很快被旁儿吸引注力。
因儿农闲，除镇打短工外，余蹲路边墙根，搭搭闲话。虽周芸芸，因极少进村走，倒凑跟话，隐约瞅几眼。倒周芸芸饶兴致凑其处，侧耳倾听话。
两位老妇，岁跟周阿奶差，儿正纳鞋底闲唠嗑。
“杨柳村江哟！真钱，怕比咱村张长钱罢？算往比，绝。”
“吗？百亩水田，听半等良田。啧啧，听老府城头做买卖财，，惦记老，才卖田儿。”
“铁回。唉，搁回，村啥，府城……府城啥儿？”
“谁知晓呢，连县城。猜呀，铁定比青山镇几十倍！”
周芸芸听俩老妇始畅府城何何，头每顿吃捞干饭，转身离。
记住件儿，杨柳村江打算举搬往府城，售百亩水田，其半等良田……
晚，周芸芸将消息告诉周阿奶。
听番话，周阿奶连连拍巴掌，喝问周伯：“老，先叮嘱买水田，搁吗？”
“咋搁呢？早定，咱直忙，哪工夫签红契。左右春才耕，慢慢呗，定反悔。”
周伯点儿担，今收，冬跟寒冷定数，候指定打算卖田。再，跟般，已经定，哪反悔？村，拐弯儿扯亲戚关系，卖谁卖呢，周压价。
话虽几分理，周伯被周阿奶劈头盖脸通臭骂，叫立马抽间将田契户，另外让明儿杨柳村头打听打听，问问江水田究竟哪位置，怎卖法。
“，阿娘啥。”周伯被喷抱头鼠窜，顾提醒明儿练摊，满口应承。
应承，周伯犯愁，分方较远县城东头，叫二山练摊罢？压根忙。
幸周阿奶点，略迟疑，便吩咐：“河俩口明儿跟爹二河县城练摊。二牛，别肺撇管，记先东头安置再练摊，回头归别丢管！”
周二伯性倒算憨，处世咧咧。加素周伯习惯性让，每回完摊回绕接父俩，周阿奶怕已经习惯被照顾，干靠谱。
吩咐完头，周阿奶唤儿媳：“明儿跟二山儿摊，跟换方，记青山镇摊。头离近，素算忙，省给忙错。”
伯娘完全儿等，真，每待做鱼丸，两膀粗圈。哪怕知摊轻松，歹透透气，活儿往直接归，完全担被周囡威胁，毕竟早晚归，碰难。
其此倒啥见，毕竟周伯偷懒干活，买田产非正儿，更儿。
考虑其田产跟定，周伯决定先往杨柳村跑趟。
杨柳村跟杨树村紧挨，两村间隔条河，基本属头喊话头听，块方此，毕竟两村算。
因杨柳村婆娘娘，周伯往几次，儿更熟门熟路进村，村头瞅眼熟问江儿。
问，周伯兴致。
其跟周芸芸相差几，江财府城定居，百亩水田卖，半等田，且位置离杨柳村村虽略远点儿，却恰青山山脚，离周算高山坳，翻连半刻钟需。
，般完田，却附带几乎达条件。
“江，整卖，零卖！”话王远亲，倒认周伯，仅仅认已，算熟稔，见欣喜若狂垂头丧气，老敲旱烟杆，“咋？买两亩田？，江口咬死整卖，口气买再拆散卖倒使。”
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周伯苦笑声：“百亩水田……今儿十亩二十亩，咬牙买，跟您老般，候再转卖。百亩水田，卖买啊！，寻，买十亩吗？”
“，村姓张长，买三十亩呢，江卖。，寻村长，再拉几入伙，凑钱给买呗。”
老头儿嘬旱烟瞎主，其实明白，半儿，哪寻余钱？
终，周伯失望归，回村先定几户问问，倒话，今田稻桩拔干净，啥候签红契。
勉强算消息，等晚间，周伯实将况告知周阿奶。
周阿奶咋问茬揭，似乎给往感觉。，周其类似法，压根抱任何希望。
百亩水田甚概念？今春周买两亩水田，算等，且碰景，每亩七两银。今，景比春儿，且半等田，算，哪怕加契税，全部拿千两银。
吗？
结果，等其堂屋围桌吃，周阿奶忽借口灶间门捎坏掉，将长唤。
“明儿再跑趟杨柳村，别向旁打听，管江问。记，定问清楚百亩良田离咱远，头少等，少等，具体卖价，口气包圆给免。给问仔细，叫带瞧清楚，听明白？”
“嗯嗯。”
周伯先喏喏答应两声，旋即才回神，敢置信瞪圆眼睛，理智，压低声音问：“阿娘甚思？打算买江田？”
“田，方，价格妥话，啥买？”周阿奶跟傻似白儿眼，“别犯傻问钱够够问题，老娘数。”
话，周伯立马屁股坐倒，静连堂屋惊。
，周阿奶黑脸高声怒吼：“老娘叫修门捎，娘打算拆房啊！信信老娘抽死！！”
“信信信！阿娘，错立马修。”
周伯吓腿肚软，却强撑爬，敢信吗？娘连千两银拿，啥儿干啊？悠点儿罢。