38、037章
周芸芸坐儿屋门槛,托腮帮思索很严肃问题。
像坑。
劝阿奶试验稻田养鱼,周芸芸其实已经阿奶并很相信法,疼爱缘故,或者干脆因刚笔横财,索性由瞎胡闹。因此,待几尾锦鲤外,周芸芸才命瞎忽悠。
回,阿奶倒相信,结果却叮嘱照顾几尾锦鲤,旁操。原,今却更像变相将圈太平缸旁,哪。
孽活。
周芸芸陷入深深悲伤,旁胖喵似乎,蹭肚皮露给摸。
“胖喵,蠢,今连逛。”周芸芸拒绝胖喵,伸搭搭抚摸胖喵肚。
冬清减许胖喵,春跟吹气球似膨胀,非每夜山吃肚儿圆,且回回落空带猎物回。,因刚春缘故,并曾型猎物,每次胖喵带回,野鸡野鸭野兔,偶尔活口,兔算,愿费养,野鸡则被周阿奶丢院鸡窝,跟群鸡养儿。
,胖喵身往外头走,扭头瞧周芸芸。
周芸芸默默叹口气,向胖喵摆摆让它儿玩。本则继续托腮帮望跟半高太平缸呆。
今已三月,气渐热,衣衫渐薄,村气氛愈轻松。虽春耕晚十几,接气般,回头再几场雨,今收差。
倒几户脑,因拿粮食换炭棉花,等剩余口粮够吃,忍住吃掉特留粮。本今况,半法耕,索性打算耐性等赈灾粮。结果倒,春气外,几户急疯,处求爷爷告奶奶跟借粮,连老周被求门,被阿奶挡回。
,周芸芸甚关系,比村头八卦,显更关接干点儿啥。
叫复守口太平缸,偏,今忙侍弄田,算重拾点,半儿,抽帮。盘算,估计至少等四月,才稍微闲,每需除除草施施肥,真候,长蘑菇。
三月、四月、五月……
周芸芸掰指头始掐算,据知,古远比代更各传统节。像,元宵节类,哪怕村头气氛再怎紧张,忘记节。今,随气转,按理应该更热闹才。
离近,便五月初五端午节。
端午节,挂菖蒲艾草,赛龙舟吃粽,稍微讲究,缝制香包佩戴腰间,或者挂儿脖颈。其,周芸芸啥法,粽倒做文章。
古讲究吃食,艺点儿差,论创新却比世商。
像青山带,粽全部三角粽,主料糯米。半放馅儿,实白粽,回头蒸熟剥,再沾糖食,少数则头放块腊肉丁,已经算很奢侈。因此馅料方,周芸芸绝优势。光味,做吃食买卖色香俱全。
瞧精致属西米包水晶粽,真太漂亮,晶莹剔透外表配鲜亮馅儿,哪怕本身并吃,瞧见忍住买两,图新鲜。
惜,周芸芸并觉弄西米,即便真传教士将西米带,绝穷乡僻壤青山带。
透明感做,倒给粽色。
布依族、壮族区极名风味吃,名叫五色糯米饭,原理很简单,将普通糯米植物汁液染各颜色,再蒸熟拌匀食。味极赖,更让悦则漂亮色彩。
通常况,选取染饭花、红兰草、紫兰草枫香叶,捣碎煮烂,熬汁液滤残渣,再将汁水分别倒入四盆。等温度升定程度,将洗净糯米倒入盆搅浸泡。差两辰 ,鲜亮色彩便已深深浸透米质,包粽煞。
蒸熟容易,将水烧滚落粽,水粽,火煮半辰左右即,完全任何难度。倒先染色,论汁水浓度,浸泡温度间极重,旦掌握,极容易导致染色均匀或者颜色够鲜亮。
周芸芸思忖,依带风俗太接受黑色糯米,必寻枫香叶。剩染饭花、红兰草、紫兰草甚稀罕植物,青山应该。再思及白色粽太常见,卖价钱,周芸芸很快决定采三色,非五色。
黄、红、紫三色儿,候做单色粽,或者双色、三色夹杂亦。至馅料,普通白粽免罢。鲜肉粽必须,腊肉、熏肉粽,荤;素豆沙粽,鲜果粽,红枣粽,蜜豆粽。周包粽,惜因往包给吃,艺略惨忍睹,解决容易,熟巧,若真做买卖,提半月让练,包顺。
今三月旬,离端午节四十,间倒绰绰余,若获全配合,先周阿奶认。
傍晚,周陆续田间头回,周芸芸拉阿奶,全盘脱粽儿,闷坏,明儿早跟胖喵儿山逛逛。阿奶口应承,表示亲顾几尾锦鲤,叮嘱芸芸门。
允许,次早周芸芸带胖喵走,偏巧门金三囡结伴外头回,每拿编极严实竹盘,头密密麻麻全虫,几条停扭身蚯蚓,惊周芸芸赶忙往旁边蹦两步。
金笑嘻嘻打招:“阿姐哪儿?跟胖喵山玩儿吗?”
“额,。”周芸芸翼翼跟金保持段距离,见三囡已经快活奔回房,赶紧催促,“金喂食罢,免等鸭鹅饿坏。”
“!”听话,金立马抛亲姐,飞般跑。
周芸芸长口气,晃晃脑怕幕甩,加快脚步进山。
青山外围周芸芸跟院似,且眼神,嗅觉灵敏,找东西格外快。寻容易,采摘归整费功夫,直晌午,周芸芸才背背篓山,身跟吃饱喝足叼俩野兔胖喵。
周糯米熬少糖浆,虽断,糯米倒剩。数量真,边边角角凑块,斤量。
够,码够让周芸芸做品。
周芸芸将采集染饭花、红兰草、紫兰草捣碎熬煮汁液,因糯米数量太少,需拿盆浸泡,便拿三海碗,每碗掐量放约莫三两糯米。
染色需间,趁机,周芸芸始调馅儿。正,胖喵猎回两野兔,拿寻灶间做饭阿奶,讲明条腿肉,余给添菜,喜阿奶利索将兔处理,帮将腿肉剁碎放碗。
般,鲜肉粽猪肉,兔肉代替倒妨,毕竟使唤往镇跑趟称二两肉。
肉馅儿,周芸芸少许糖、料酒、细盐、抽拌匀反复揉捏至调味品彻底渗入兔肉,方算妥。除此外,腊肉、熏肉馅儿,准备,惜并豆沙等馅料,先放放。
掌灯分,糯米皆已染色完毕,周芸芸先院门口摘几片新鲜竹叶,虽箬竹,叶片倒肥。洗净,先包三单色粽,分别将色儿两两搭配,包三双色粽,正将剩余丁点儿全凑儿,包两三色粽。
共八粽,将糯米干干净净,周芸芸掂量,估摸每粽该两重。
因粽数量少,煮熟花间跟减少,等周阿奶灶间催促睡觉,粽已经锅,周芸芸刚剥。
巧玲珑三角粽呈抢眼黄红紫三色,旁油灯映照,显格外令沉醉迷离,尤其股咸香味飘荡灶间,直将肚馋虫勾。
周阿奶目瞪口呆,半晌才回神,往腿猛拍巴掌:“什稀罕玩儿?粽?粽咋颜色?”
“拿野菜染色儿。”周芸芸笑招呼阿奶,并停,转眼间,将刚锅捞八粽剥,让阿奶细瞧,“单色、双色、三色,做几,馅儿倒三,阿奶尝尝?觉,咱做,回头赶端午拿镇卖。”
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尝啥啊!光闻味儿,色儿,愁买卖。
,阿奶叠声赞:“黄金锦鲤真赖,乖乖旁边待几,染许仙气,老周,真!!”
周芸芸:“…………”,跟黄金锦鲤啥关系?
由,周芸芸始思考问题,候再告诉阿奶,先话全胡八瞎忽悠及吗?甚招财神爷黄金锦鲤,阿奶造吗,玩儿淘宝九块九包邮哪条随便挑!!!