15、014章
五十斤糖浆,分别盛入各粗瓷陶罐,本身件颇繁琐。况且,糖浆本身容易凝结,便直点火,般粘稠糖浆舀很容易。
周芸芸倒逃快,回头周却忙活半,外头色暗,已周阿奶点油灯干活,顺便狠狠骂通吃饭麻利干活磨叽懒货。
等容易分装完毕,将装满糖粗瓷罐搬周阿奶边房间,周众正打算赶紧歇歇,明儿早继续干活,胖喵回。
胖喵息跟正常差异非常,它半太阳底睡,半晌,约莫离傍晚辰左右间跑门。回间,半它捕猎否顺畅。,快差夜才归,偶尔耽搁,亮才归。等它回,它捕猎叼或者拖阿奶房门口,伸爪挠两门,阿奶或闻血腥味儿,或被吵醒,反正很快门。再济,等亮,收拾妥。
今儿,显胖喵切顺利,且收获颇。
“乖孙?”周阿奶先听静,忙迭迎,旋即倒抽口凉气,“啥玩儿呢?”
胖喵茫,算它因候被原主硬塞少份药材,再聪慧未必理解眼形――半夜,群愚蠢类睡觉,待院等它回?
略迟疑片刻,胖喵索性理旁,将拖猎物仍旧往周阿奶房门走。它记周芸芸叮嘱它每回捕猎归将猎物放,至旁,胖喵表示它完全闹懂。
阿奶赶紧跟,忘让拿油灯给。
等再次凑,阿奶终清楚胖喵带回甚猎物。傻狍,约莫五六十斤重傻狍。
傻狍身太伤痕,唯独脖颈处被咬口,击毙命。换做其幕,或或少觉脖颈凉飕飕。唯独阿奶叫两眼放光,甭管怎,傻狍份量实打实,比野鸡野鸭野兔太,块头,算扒皮骨,至少四十斤肉。
“乖孙,阿奶乖孙哟!歇儿,歇罢,明儿阿奶让姐给做吃!”
阿奶瞅胖喵眼神,叫柔似水,估计连已故周阿爷享受般待遇。,温柔瞬间,等胖喵周芸芸房门头窟窿钻进房,阿奶脸色瞬间变。
“点儿眼力劲儿?赶紧收拾呢!点柴火烧热水,趁早将傻狍收拾干净,全部做熏肉干,回头卖卖,卖掉留吃!”
阿奶低声咆哮,周再度忙活。除正轮明儿早送包周阿爹,及早跟周公约周芸芸外,闲。且扒皮拆骨,外加直接做熏肉……晚完全够。
阿奶坑,等收拾完,让部分睡觉,留两孙,俩儿火,儿睡觉。
次早,周芸芸,觉特别安静,安静分感觉。周芸芸明院转圈,灶间头烟囱直冒烟,便索性跑进况。
“芸芸吃?”见周芸芸,堂哥脸虚脱,身畔二堂哥比少,俩皆副被欺凌模。至被谁欺凌,问题完全需思考,整杨树村,哪怕算十八乡,除阿奶干。
因做熏肉原先灶间,周芸芸拿干净碗,盛半碗肉干,躲远,边吃边跟两位堂哥闲聊唠嗑。
“吃,左右阿奶知晓谁吃。”周芸芸拿肉干咬口,觉味儿怪,登奇,“甚肉?”
“傻狍肉。”堂哥苦脸将昨儿晚间遍,拒绝周芸芸提议,“吃儿,咱吃,回头阿奶闻嘴味儿,准将俩打死。”
二堂哥脸赞。
周芸芸格外,劝:“其实呢,肉,甭管卖钱吃,。算卖钱被阿奶拿走,回头做冬衣、被褥,掏吗?,今衣裳做吗?”
“早呢,码等月。”堂哥戚戚,“愿阿奶回方点儿。”
“兔崽哪方?活腻罢?”周阿奶步流星走进灶间,周芸芸,忙招呼,“隔壁慢慢吃,再回房,儿烟熏火燎,回头咳嗽咋办?”向俩孙吼,“晚?水烧曾?乖孙等热水洗澡呢!”
堂哥、二堂哥皆露模悲愤神,俩房长,二房长,甭管怎,俩才阿奶正牌孙。
再悲愤,该干活干活。
等烧水,阿奶将其睡懒觉全部吼。
新始,赶紧干活罢!
周芸芸闲,糖浆熬并代表结束,未卖糖浆。正今儿晚,周芸芸索性新法,麦芽糖蒸杂烩。
其实,菜准确应该叫做麦芽糖蒸山药,虽周少山药,因山药比红薯贵约莫三分,阿奶肯定舍全部替换山药。
退求其次,周芸芸跟阿奶红薯、土豆山药各若干。
方法倒简单很,洗净削皮,再切薄片倒稍许麦芽糖,平铺放蒸笼,底则杂粮粥。等回头杂粮粥煮熟,红薯等薄片皆蒸熟。法简单,味吃,唯麻烦分食略麻烦。阿奶盯,每数十片,被阿奶儿吃掉。
族麻烦,单单分食添堆问题。候,周芸芸,倘若周阿奶,早已乱?再仔细,世谁或缺,许周立刻变盘散沙,各分。本顿顿吃喝,本饿死怪旁。
等吃顿略晚早饭,周芸芸跟堂哥找招呼,让帮削短竹签,削尖,约莫掌长度即。
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倒容易,周除刚嫁进门两嫂,及周芸芸姐妹仨,其做竹编物件,精致别妄,倒既结实耐。直接削竹签,更做顺。
堂哥老实话,干活速度满,边周芸芸刚拜托,半刻钟,削百支竹签,编竹筐予盛放。
收竹签,周芸芸仔细清水洗遍,拿滚水烫,才暂搁置盆,始将昨儿放入粗瓷糖罐糖浆舀勺铁锅,搁进稍许糖水,始重新熬煮。
回倒简单很,堂哥送完东西,立刻离,跑头灶眼帮烧火,儿,糖浆熬软,周芸芸快速舀勺,旁边冷却铁锅,随放支竹签进,始画糖画。
做点,少画画,倒绘画技巧高明,擅长各类食材画。糖画讲究气呵,需太画工,却忌讳磨蹭磨叽,旦始画回头路,且间停顿,笔画,更靠腕力将糖浆猛收回,若慢毁。
糖画虽极容易画废,处却即便毁,问题。糖味变,且若真舍,重新熬糖浆,再画遍即便。
周芸芸始并敢画太难,毕竟仅仅刚点候,三月糖画。算,已经几碰玩儿。,刚始虽,画坏两,越越感觉。
鸡鸭猫狗,再各式各房。许因代始终真正,周芸芸各式房特别感兴趣。简单三角屋顶简易房,尖顶庭院亭,再两层三层古建筑房舍,信拈。
其实,真,周芸芸喜欢各式园林建筑、琼楼玉宇,甚至画整套苏州园林,需特制工具,单单算深铁勺铁定完,且铁锅画。
等周芸芸叫停,堂哥灶台头走瞧,瞪圆眼睛张嘴巴。
三四十糖画被分别摆盘,因麦芽糖呈微透明浅褐色,窗口照射进阳光映照,显微微金灿灿,既香甜口,让忍口。
“忘记做糯米纸。”周芸芸拍脑袋,果傻吗?
深秋温度,糖画倒容易保存,却极容易黏,强制分让糖块裂,算味并变,却极影响观。解决方法倒容易,淀粉糊流延膜,烘干即糯米纸。倒定糯米,番薯、红薯、玉米、麦粉,左右糯米纸啥滋味,保护糖果,糯米纸将糖果吃肚,仔细剥糯米纸单吃糖果。
周芸芸指望做薄蝉翼糯米纸,难度太高。让阿奶拿点儿麦粉,熬稀浆,直接空置铁锅铺层。烘干机,等冷却,若柴火烘烤话,极容易烤焦,候反容易影响口感。
周铁锅特号,听单打俩新铁锅费阿奶少钱。,新铁锅比旧,平整,次抹整锅,掀再刀切几块。张糯米纸包裹约莫五六糖画,除略厚外,其问题。
等周阿爹镇送包赶回村,满院忙扎草靶,忙削竹签。
草靶,已做几镇卖糖葫芦;竹签长短,按长短,分别盛放两竹筐。堆东西,包括量干稻草、麦秆、粗麻绳、竹等等,皆杂乱章摊院,周芸芸站廊支画废糖画,左口右口,吃别提香。
猜,周阿爹敢肯定,闺主折腾。