4、 4 章
凡怕比。
比顾慎言待花、金二截态度。
比包掩饰很，被点绪。
包金九龄反感表并明显，陆凤几，唯独识避金九龄，愿与任何目光接触。
举落其眼，或许被理解伙计胆比较，擅长与金九龄浑身散贵气打交。
顾慎言很清楚伙计脾气秉性。
包像刚洞刺猬。
外界充满奇，识竖刺，避免受伤害。
刺很柔软，伤害任何，太保护，更，寻求理安全感。
方言举止令感适，才做类似‘躲避’举。
顾慎言护短。
伙计金九龄儿受委屈，老板帮忙找补回。
至分寸，顾慎言致数。
金九龄此，穿打扮，典型很重物质条件。
穿甚至比花满楼讲究。
冠y履，处处透壕气。
衬托，旁花满楼倒显朴素。
物质欲强，往往少势利眼。
顾慎言猜测，金九龄刚才概态度摆高傲，伤害包尊。
落方方式回敬。
彼此彼此，公平公正嘛。
“……”
错愕表转瞬即逝，金九龄很快便恢复笑脸，若其转移话题，化解眼尴尬。
“往咱请陆凤喝酒，次难请客，咱等敞肚皮吃……顾老板别朋友给打折啊，榨干荷包，哈哈！”
“嘿话，倒显平很气似。”
陆凤佯装羞恼瞪金九龄眼，果断掏钱袋丢桌。
钱袋鼓囊囊，分量十足。
“吃，尽管放吃！荷包榨干算输！”
铁禁笑：“陆兄早做血准备。”
“惜。”花满楼握拳掩唇笑，玩笑：“原本见卖身抵账场呢。”
陆凤欲哭泪。
交群什朋友啊！
怎欺负乐？很思吗？！
嗯，确实很思。
陆凤张因‘四条眉毛’显格外滑稽苦瓜脸，顾慎言嘴角翘弧度微微涨几分。
拎桌荷包，打眼。
“边差二百两吧。”
陆凤点点头，脸露抹表：“错，共二百十三两，钱算临江楼，点满桌宴席！”
顾慎言笑越温柔。
“。”招招，包叫身边，吩咐：“跟客介绍咱收费况。”
陆凤：“……”
忽祥预感！
包默默怀掏张纸。
张背密密麻麻字迹纸。
略瞥陆凤眼，清清嗓，口若悬河念：“本店今主打菜系，松鼠桂鱼鱼香肉丝油焖虾葱烧海参白扒四宝品豆腐油泼豆莛诗礼银杏，汤品……餐甜点……”
陆凤听头晕眼花，眼甚至幻觉。
仿佛荷包银全长翅膀飞走。
“……，标准收费二百五十两，因业打八点五折缘故，实际收费二百十二两五！”
听报价，陆凤霎石化。
仿佛灵魂窍般
已两眼神，呆若木鸡。
“给抹零头，”顾慎言十分体贴荷包取两银，塞进陆凤怀：“留路费吧，免候钱坐马车回城。”
陆凤：“……”
魔鬼吗？
怎巧！
收费少，刚卡榨干边缘？！
顾慎言微微笑。
陆凤难置信目光，慢条斯理，优雅万分，荷包收怀。
“候早，顾某厨房诸位准备饭菜。”
“包，帮招待客。”
“！老板放！”
“……”
被刚才番报价震惊金九龄等逐渐回神，纷纷向陆凤致。
虽陆凤并。
花满楼抬拍拍陆凤肩膀，劝慰：“顾老板厨艺既比临江楼，收费比临江楼高。”
？
词像太合适吧。
临江楼收费两百宴席足足三十菜呢！
算，收费差临江楼两倍贵。
陆凤明白花满楼番话思。
收费贵点儿谓，值。
抹脸，哭笑：“点儿钱倒至疼，奇怎刚报二百十二数，真太巧合点。”
巧忍住怀疑顾慎言提料带少钱。
简直神。
“准儿顾老板掐算，传半仙呢？”
金九龄笑：“，反倒让更期待厨艺。”
次金九龄真话。
价值二百两银桌饭菜，知味该‘惊世绝伦’。
其余几亦。
陆凤等闲聊头，厨房，顾慎言正条紊处理食材。
店蔬提订货单，二早采摘，快马加鞭送，确保绝新鲜。
鱼虾禽类倒提几备。
花费精力照，确保‘食材’烹饪仍旧鲜活。
鲜活‘食材’处理，难免花费功夫。
名厨，顾慎言缺耐。
首先准备葱姜蒜等必备调料，依照菜顺序先处理三菜食材。
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首先油泼豆莛，菜做法简单，适合胃。
热锅，放油，加入花椒等料炸香捞，特质漏勺盛头尾绿豆芽搁锅边，反复几次浇油，浇至豆芽变色，完全吸收香料味，再油沥干。
加盐搅拌均匀，即装盘桌。
顾慎言完菜，花费几分钟间。
随敲挂台边铜铃，通知包端菜，便继续埋头忙碌二菜品烹制。
陆凤等原本打算等菜全部齐再筷。
刚等三菜被送桌，被香味儿勾食欲几便按耐住。
味太香。
品相超诱。
吃，吃……
等什？干脆吃吧！
陆凤舔舔嘴唇，果断拿筷：“吃吃吃，伙儿老熟，什客气――”
话音落，已经夹白扒四宝，迫及待塞入口。
“――！！”
除筋皮鸡脯肉被切铜币般厚度薄片，蛋清淀粉进腌制，口感极其滑嫩，仿佛入口即化，口咬，感觉丝适弹性，鸡肉融合鲍鱼跟广肚鲜香，恰处盐分令股鲜味程度释放，滋味简直妙言。
吃爆！
嘴食物咽，陆凤忍住夹块鸡脯肉。
花满楼江南，口味偏清淡，首先品尝盘豆莛。
色白玉豆莛外层包裹层淡淡椒麻味，咬候似乎听清脆声响，紧接，豆莛原清香便初椒麻，带丝丝甜汁水缓缓舌尖向流淌，齿颊留香，回味穷。
铁口味方偏，近选择摆份葱烧海参筷。
菜外表颜色并鲜亮，除主料海参外，圈白绿色葱段做点缀，它味绝单调，入口先股浓郁葱香，便海参原清鲜，汤汁掺杂鸡肉、猪肉、火腿味，口感软糯，层次分明，让食忘。
金九龄默默陆凤筷抢走盘颗鲍鱼。
觉等必问问顾老板，京店思。
江南哪儿京。
论各方条件，肯定脚京更胜筹啊！
凭借厨艺，店京，久，顾老板名扬、受数达官贵追捧、走巅峰。
何必屈居江南城？