17、十七章
“晏姑娘回，”衙役转头，瞧很轻，十八、九岁，闻言笑，“叔父城外打渔渔夫，今儿清早捞，唬。敢吃，吃，索性叫带。晏姑娘，您艺，拾掇拾掇做吃？”
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“二十斤吧！”除东北，晏骄见鱼，很稀罕，“卖少钱吧？倒叫叔父破费。”
“二十四斤半呢！”赵婶歹柜底层拖腌缸咸菜才铁盆，“正值秋，鱼，给户做席，外头少花三、四两银！”
衙役，听点急，头脸脖并涨红，“叔父爹娘，老爷带兵剿匪，百姓太平，晏姑娘您帮忙破案，伙儿感激尽。鱼河捞，花钱，许做？若拿银回，少顿打！”
百姓，忒淳朴。
晏骄听暖暖，“本分，必。，别急，跟提钱？儿跟，叫知百姓。”
衙役听话，才算缓，思笑笑，露两颗尖尖虎牙白白牙齿。
鱼太，光靠几收拾实费劲，叫林平伙便帮打，被赵婶塞勺蜂蜜送走，瞧背影很雀跃。
晏骄笑，忽很。
“伙，，”赵婶直腰狠狠喘口气，擦汗，笑，“齐送螃蟹，顿未必吃完，忒丰盛。”
今儿节，本愁十八菜何凑，今鱼螃蟹，省？
“水产耐放，”晏骄，“咱炖鱼，再弄酱爆螃蟹，额外再两略清淡菜汤，并各色瓜果点月饼，顿饭。”
“思，”赵婶点头，思，“艺……”
螃蟹必，鱼，怕做坏啊。
“呢！”晏骄抬抬巴。
赵婶才松口气，直念阿弥陀佛，“瞒姑娘，平鱼虾倒罢，难碰见色鱼，做坏岂惜？，倒劳累做活儿，叫何？”
“瞧您话，”晏骄笑，“左右闲，憋难受，做，怕什？您思功夫，倒弄几块豆腐正经。”
几笑。
许代域差异，鱼品晏骄见，瞧刺肉细，炖吃基本错。
“，咱厨房酸菜？”晏骄突问。
鱼，做实惜。
谁知被问赵婶阿苗等满脸茫，“什菜？”
听白菜、青菜，酸菜什玩儿？菜酸，吃吗？
晏骄才久违感受代带鸿沟：算别方，流通极度达代，怕泡菜、酸菜、辣白菜啥传边。
抱什希望问句，“花椒？麻椒？味辛辣刺激，麻嗖嗖。”
坏，本次做黄瓜咸菜买，结果忙忘……
赵婶等相觑，试探：“姑娘西边胡贩香料？听味稀奇古怪，咱直，清楚呢。”
平做饭甚至连葱姜少厨，今被问及稀罕玩儿……真太难。
饶结果早预料，晏骄禁失望。
暗缅怀连露机被提枪/毙酸菜鱼、麻辣烤鱼等，即果断：“回头空，咱逛胡市场！”
等白菜、萝卜批，必须腌制。
什酸菜鱼、泡菜饺甚至单纯泡菜咸菜，酸酸辣辣，经济实惠，胃很呐！
虽知晏骄底胡市场买什，今盲目信任，本跟点头，帮打。
河鱼难免腥气，晏骄便加酒腌制，细细抹葱姜蒜，先锅微微煎，才水炖。
其实吃鱼丸火锅很，熬制高汤做鱼丸很费间，眼根本及，等回。
左右红烧鱼，很味。
亏衙门做锅饭，管几十号壮伙伙食，哪弄装二十四斤半鱼巨锅？
火烧，转火炖煮，再加块煎两金黄豆腐块，儿，汤汁泛白。
水泡接咕嘟，带煎豆腐扑簌簌哆嗦，偶尔两爆，香气更浓郁。
晏骄忽网“话痨豆腐”，兜住笑，顺取菜刀，块豆腐划口，果见口咕嘟嘟冒水泡，嘟嘟囔囔，整块豆腐暴躁似。
越笑厉害，叫其，“瞧瞧，豆腐像像话？”
赵婶原本往头，儿给点，越越像，撑住笑。
“姑娘思怪活泛，”赵婶笑眼泪，“换旁，再头。”
笑回，阿苗吸鼻：“咱平安县吃水产，姑娘您，才知河东西竟味。”
杏花几刚厨，头回见晏骄，目转睛，“姑娘真厉害。”
晏骄弯腰火，听话笑，“炖条鱼罢，什厉害厉害？”
“觉您厉害，”杏花跟阿苗烧火，拉风箱，配合倒很默契，“您长俊，本，听阿苗读书写字，今连饭做，别仙吧！”
众笑。
晏骄脸红红，抬敲敲脑瓜，“整，仙才做。”
“仙做什？”，阿苗倒奇，由追问。
晏骄噎，回，笑，“见仙。”
“，”杏花咯咯笑，“准儿您仙，凡忘罢。”
赵婶带头笑仰合，间，厨房笑声传老远。
鱼炖半截，晏骄棒，擀杖，直接捏软趴趴湿饼，刚刚够鱼汤位置，沿锅内壁满满贴，倒进少粉条菜干儿，结结实实炖锅。
赵婶稀罕，“法，特再蒸干粮。且汤汁鲜浓味，头沾汤棒饼吃啊。”
鱼太，装盘，晏骄请两衙役帮忙，整装盆抬桌，跟两托盘酱爆蟹堆满满，压结实榆木桌吱嘎叫几声。
“正节，凑处吃热闹。”笑。
赵婶跟点头，分派碗筷。
“姑娘！”杏花跑，扒门框喊，“锅叫什油焖茄，瞧汁水差熬干啦！”
“姑娘，”阿苗跑，跟杏花脑袋靠脑袋，兴冲冲，“五花肉炖干豆角快啦，您让准备菠菜条儿、豆腐片并鸡蛋搅匀啦！”
“哎，啦！”晏骄麻利应嗓，算觉节气氛。
今儿节，衙门留半轮值，粗粗算二三十号，青壮伙主，胃口很，食量惊。
主菜炖鱼、酱爆蟹，辅菜油焖茄五花肉炖豆角，再菠菜豆腐蛋花汤，热腾腾香喷喷，盆盛。
赵婶提采购蒸鸡、蒸鹅，今撕细丝，香油凉拌，再细细撒芝麻，额外配酱瓜等咸菜，满满桌菜，已经十分丰盛。
几忙身汗，很感。
赵婶直念佛，望向晏骄眼睛充满感激，“真亏姑娘您，今真躲清闲！脸啊，真怪臊慌。”
“婶必谦，”晏骄拉笑，“知您做鞋艺远近闻名，您若实，腆脸跟您两双鞋穿！”
几句话搔赵婶痒处，叫整挺胸抬头，容光焕。
“姑娘，吹，旁敢乱，做鞋，嗨，十八乡，谁知针脚细密？合脚舒坦！外头卖，比！”赵婶喜眉飞色舞，肯定满足愉快，即拍胸脯，“难姑娘，别两双，往鞋包啊！”
晏姑娘帮忙，弄十分惶恐，若果回几双鞋，底踏实。
晏骄与笑几句，庞牧等已经闻味儿摸，满脸写“急待投喂”。
“呀，今儿真错呀！”
“娘啊，香煞！”
“啥候饭？闻味儿真饿受。”
“赵婶，您今儿被佛祖点化？怎艺？光闻味儿，肚馋虫翻！”
“快别提话，晏姑娘功劳，”赵婶连连摆，“今儿几打，谢，管谢晏姑娘。”
群七嘴八舌跟晏骄谢，夸劳苦功高，哄让坐主席，吓晏骄绕院跑，群嘻嘻哈哈闹团。
“庞，”王公公已经呆，愣半晌才声音干涩，“平，吃饭？”
桌放盆吧？略委屈，进泡澡？
连菜品卖相稍显粗糙。
庞牧哈哈笑，“粗野惯，叫公公见笑。”
王公公张张嘴，，确实够粗野。
主，今圣，继位曾实几宠。即便儿，饮□□细，讲究很……
，忍住长长叹口气，庞牧拱拱，百感交集：“公爷受苦。”
明亮月光，双目竟隐约泛点点星光，显十分容。
庞牧：“……嗯？”
鱼肉，精细菜，哪儿苦？