101、食征服世界(4)
轻厨师长头褐色长, 利厨师专白色毛巾头扎, 轻帅气, 五官深邃立体, 褐绿眼, 经典北陆西方长相。
长则南陆东方诸典型长相,黄色偏黑皮肤, 身形清瘦。
计哨声响, 两方迅速始。
陆玉比赛其实太懂, , 做菜洗洗刷刷,剁剁剁,往锅丢丢丢。
相较,旁易余显兴奋专业。
两厨师亮厨具候, 部分懂睁眼睛,惊叹声:“北海刀。”
陆玉问旁易余:“很名吗?”
者声:“,樱名刀堺刃物,仅刀极其轻薄, 且必须配专磨刀石。”
几百族式传承锻造刀刃艺,每菜刀厨师量身定做,像双般灵活。
清水镇虽港口, 连并海,普通江河,其河流交汇,才进入海。
除专业刀具外, 新鲜食材很重。
易余向轻厨师,方挑选虾、龙利鱼肉、蛤蜊、墨斗鱼、鱿鱼筒。
因陆玉眼神实茫,易余充专业讲解:“材料,做应该巴埃亚。西域三名菜,向卖相极佳著称,昂贵香料藏红花让晶莹剔透白米饭呈黄澄澄诱颜色,传,它曾经被渔民款待位名航海,它被端王餐桌,饭。”
类似典故陆玉听,群迁移极寒交迫瑟瑟抖,突降火鸡,烤火鸡纪念吃经典名菜。
向旁迈厨师:“选东西什?”活基本内陆城市,基本怎接触海鲜,且算代,平常基本管吃,管做,食材知。
食称霸切代,需解常识。
“三文鱼、金枪鱼、白金枪鱼、海胆、雪蟹脚北极贝。”
陆玉补充:“虾认。”河虾吃很,管河虾龙虾基围虾,认!
“错,两虾,左边位挑选体长扁虾,右边叔挑选则筑特产甜虾。甜虾柔软甘甜口感闻名,直接做刺身鲜甜软糯。,鱼姐姐,见调味料,紫苏叶,叔做樱筑底海鲜饭!”
听名词,陆玉感觉云雾,完全听懂什够食材知做什菜。惜厨做饭全部靠教,代带彩色照片食材百科,竖耳朵听,长奇奇怪怪东西给记住。
围观者脸颊通红,容兴奋候,左边厨,右边厨,感觉,切切切,剁剁剁,炒蒸煮,暂办法领厨精髓。
老厨红白橙色鱼肉切片片叠放盘,雪蟹脚丢进锅煮。
名刀客,陆玉感慨,果刀工,刀刀落点拖泥带水。
差等待三十分钟,右边叔先做,因做冷盘,除雪蟹脚外,其吃。
菜端候,陆玉听其惊叹声,围观食客纷纷走,拿供品尝份。
非正式比赛靠品尝观众投票。
陆玉揉揉眼睛,点怀疑幻觉。
“易余,见?”
“见什?”
陆玉顿,表微妙:“做瞬间菜盘散光。”
虽很短瞬间,菜东西什光呢,难候叔撒量荧光剂。
易余摇摇头:“啊,见。”
陆玉再菜,光芒已经消失,菜非常精致漂亮,确光。
正晚,湛蓝空被落余晖染通红颜色,海水折射导致错觉。
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易余两品尝传筑海鲜饭。
吃海鲜饭食客表十分陶醉,吃饭让陆玉怀疑群吃什奇怪药物。
果吃食物够让露表,陆玉点够明白什世界位崇高职业厨。
表陶醉婶:“棒,新鲜鱼肉半点腥味,配甜虾绵软口感简直绝配,虽做法简单,每片鱼肉切非常轻薄,配特别酱汁芥末,简直让吃两碗饭!”
陆玉婶比旁边两倍脸圆滚滚胳膊,:算菜,您吃两碗饭。
相比婶,轻易余淡定很,经常吃易牙做菜,舌头非常刁钻,算觉吃,表夸张哪。
陆玉拿筷尝口,确鱼肉任何腥味,明明鱼片,外难吃。
接受感,浪费食物目,份海鲜饭吃光。
很快,评级轻厨海鲜饭锅。
巴埃亚经典做饭五,位轻厨师选择虾海鲜烤米饭。
除海鲜外,需新鲜骨鸡腿肉,洋葱蒜被利落快速菜刀切碎末。
与隔壁简单切,煮调味,边食材,做麻烦许,仅煮切,炒烤两工序。
往曾淘洗干净米加入白葡萄酒翻炒,鱼汤煮,放入特制烤炉烤熟。
陆玉感觉古代做菜易,果代,利计器量杯等工具帮助计算份量,厨根据经验判断火候。
烤熟或者烤头,相影响口感。
轻厨装烤海鲜饭平底浅口圆双耳锅端候,陆玉确定,绝幻觉,金灿灿光。
陆玉迟疑问:“易余,光?”
“光啊。”者表疑惑眼,放尝几口盘。拉陆玉其闻香味食客挤,“很吃,试试。”
直声系统冒:“很正常啦,初斩龙刀幻象,特效哦。”
某方,其实陆玉金指,光越明亮,明菜越吃。
毕竟它系统什魔鬼,力及范围内给宿主点点金指吧。
虽金指它宿主像并太处。
部分选择锅海鲜饭,包括陆玉。
虽叔食材原汁原味挥极致,值提,气盛夏,冰冷鱼肉确够给带清凉感觉,鱼肉虽很吃,米饭却让难咽。
烤饭虽热气腾腾,它烤很香脆,加白胡椒粉藏红花等香辛料,极刺激味蕾,让食欲。
连喜欢吃洋葱青椒,厨师双巧,盘底舔精光。
比赛结束,双方互相鞠躬,彼此显很谦让。
易余眼睛亮晶晶:“其实两饭菜非常吃,且热气饭气显劣势,轻厨师却赢,因胡椒粉青椒!”
“。”陆玉表示听懂哦。
刀工毋庸置疑,给标准,绝雕刻做比更完。
虽知失败,论何试试,利物理段做饭,段貌似黑暗料理界标配。
深深叹口气,走先跑,,先认食材背菜谱。
者话:
陆玉:尝试知失败
参考原型,西班牙海鲜饭本驻海鲜饭,因直接写实名字
写候流口水,枯