161章 烙菜馍
肉块已经差熟，筷轻轻扎已经直入锅底。
萧卿两块麻布垫砂锅，将砂锅锅断。
接步骤才真正始做红烧肉步骤。
先将锅水清理干净，萧卿将新买回菜油倒进锅。
火候算很，因热锅，菜油倒进锅，很快阵菜籽油清香。
萧卿将早已经准备葱段姜片蒜末等佐料，放进热油翻炒儿，阵妙香味让萧卿比享受。
闻佐料香味，油算差，萧卿往锅放几块黄糖，将黄糖炒化，加佐料油，已经变粘稠。
萧卿将刚才已经蒸儿五花肉端，将五花肉块块放进加佐料油锅。
滋啦声，白色肉块划入油锅，金灿灿菜籽油，瞬间让肉染层金黄，稍稍将肉块翻炒均匀，萧卿依次，往肉块加入八角桂皮香叶等调味料。
儿工夫，锅肉已经香飘四溢，诱已。
等肉色变金黄，萧卿将肉块佐料捞，放砂锅，拿葫芦瓢往砂锅放稍许清水，萧卿将锅盖盖严，将砂锅端院石头炉架火烧炖。
等半辰，砂锅水差收干，红烧肉算做。
期间萧卿边石头炉火，边拿木盆，往木盆加两勺粉，加清水始。
次打算再做烙菜馍，十分常主食。
宿舍姐教给，姐河南，河南各吃十分精通。
因经常合做社实践，萧卿与名姐常常租住房做饭吃。
候，吃次河南烙菜馍，深深喜欢食。
其实烙菜馍做并复杂，配料却非常丰富，需提准备齐全才。
镇候，萧卿各式各蔬菜，先，姐给做，河南食烙菜馍。
买菜候，萧卿专门将烙菜馍需几蔬菜已经备齐。
将团，萧卿块麻布盖团，放边，等将其材料准备候，团差醒。
菜篮找胡萝卜韭菜菠菜鸡蛋苋菜，萧卿旁碗拿块豆腐。
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基本烙菜馍需材料。
原本需粉条，萧卿走许久找镇卖粉条。
知因代粉条产，终找粉条，萧卿再纠结。
缺少粉条并什问题，萧卿稍稍失望。