33新鲜花
顾罗扇挣扎便头吻,舌头硬顶罗扇紧抿嘴儿,狂蛇般嘴满处游走满处纠缠,搅罗扇舌头麻牙木,俩眼翻啥hold住。
呜呜咽咽被表少爷嘴肆虐够,才给松,罗扇抡巴掌冲表少爷张脸扇,被伸轻易抓住,嬉笑:“莫打,莫打,打疼爷脸妨,打疼扇儿,爷疼死。”
罗扇气浑身哆嗦:“?!避,话,逼死避?”——呸!才因被流氓非礼死呢,该死流氓,受害者!
“莫气莫气,”表少爷连忙松罗扇赔笑,“错,扇儿莫气,给赔——”身冲罗扇连连揖,随笑,“爷因听扇儿话头高兴!”
高兴?高兴爆菊花啊!干嘛口水吐老娘嘴?!
罗扇誓再跟东西句话,瘸瘸拐拐往屋走,表少爷倒拦,身笑低声:“扇儿睡,别胡思乱喔!”
罗扇春梦——呸,噩梦连连睡次晨,钮床熬粥,做罢主饭做饭,却见钮拉,支吾:“扇儿,咱今儿熬绿豆粥?”
“啊,”罗扇应,“反正庄许陈仓绿豆,吃放虫,府头吃完,儿攒少呢。”
饭绿豆糙米粥罗扇精腌制白萝卜黄瓜咸菜,味比世超市卖差,很爱吃,连表少爷伙常常使找罗扇咸菜。
罗扇惴惴午,怕白二少爷找算昨账,午未见静,便渐渐放,照旧哼五音全曲儿做午饭。午饭毕半辰午睡间,正床迷迷糊糊,听见窗扇“啪啦”响,睁混沌眼向窗外瞅,却见东厢房厕室窗户表少爷正冲招。
翻身继续睡,听声响,混蛋正石头向边丢,烦,床窗户关,见表少爷口型向边叫嚣:,爷!
罗扇真招:屋,门窗闩,任厮敲断给,奈何床睡钮,若真厮招,被钮见,儿。
办法,罗扇甩死脸走东厢厕室窗,言瞪表少爷。表少爷哧笑,伸捏罗扇脸蛋儿,被罗扇脚踩凌波微步豁闪,便愈笑:“瞅脸儿,再往拉膝盖儿!——爷找正,,拿。”递给罗扇瓷瓶,见肯接,便将眼瞪:“拿!否则爷直接塞怀!”见罗扇愿伸接,才满:“爷让马回城‘回春堂’买外伤药,两次,涂伤口,三,听?”
罗扇点儿感激,留记白眼瘸脚回房。
药白,罗扇边往脚丫抹药边琢磨:,厕室窗角院儿实太讨厌!伙岂窗户头纠缠休?法。
正打听白二少爷伙午,罗扇连忙找庄借七八根木条并锤十几颗钉,待二少爷院门刻,罗扇杀气腾腾厕室窗外,乒乒乓乓通敲打,两片窗扇活活给钉死。
晚,罗扇钮准备睡,听外头东厢边砰砰砰敲窗户,罗扇阵窃笑,实实睡觉。
二早见表少爷丫头萤跑东南角院往厕室窗瞅,匆匆进内院,两厮,三五除二窗木条卸,留翻白眼儿罗扇扬长。午候罗扇正井边淘米,见表少爷窗内,冲罗扇呲牙咧嘴:“臭丫头!敢爷窗户封住?!爷#¥%&*……”什罗扇压根儿屑听,端米盆转身回厨房做饭。
才吃罢午饭,青荷跑传话,罗扇晚饭儿置备四菜汤,两荤两素,新鲜花儿。罗扇边纳闷儿挑食二少爷怎忽讲条件,边琢磨做什新鲜菜色。
传统菜罗扇敢保证,古吃食花儿比今少,既二少爷新鲜,罗扇代食物挑选做做。先庄管、李百贯老婆李氏请细细问仓库什食材,问清楚便谱,叫钮跟李氏仓库需东西取,午觉顾睡忙。
罗扇先打盛粗细袋——儿叫做粗细,代话叫做高筋低筋。高筋蛋白质含量高,低筋反,高筋因筋度强,代通常被制包、批萨、泡芙、千层饼等等疏松结构食品,低筋则适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、韧性点,像馒头、包、饺、烙饼、条、麻花类式食品却筋做,即高筋低筋混合粉。
罗扇取高筋粉、低筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油牛奶各适量,先将酵母溶温水,黄油加糖、盐搅拌均匀至颜色泛白,再加入鸡蛋打散拌匀,加入酵母水牛奶再次拌匀。粉倒入混合物搅光滑团,盖层屉布任其酵,至两倍候轻轻挤压团,排气体。
再次酵约半,团取,分数块团,揉圆平形状,放预先涂层黄油平底锅,再次酵半,盖锅盖,草、泥、灰、水混合物锅整儿包住——招罗扇曾厨艺赛候,古代东西叫吊炉,代叫烤箱。封锅放进灶膛火眼,使锅均匀受热,烧旺火烤半,炉,香喷喷烤包——尼玛,做……烤糊……
关系,再。幸罗扇留半酵,直接塞锅重新烧烤,根据刚才火候调整间,约二十分钟候再锅——唔……回凑合。次古代火烘烤包难免掌握准间,紧,因罗扇次做并烤包,需包糠。
包放炉烤干脱水,皮切片,捣碎均匀颗粒状包渣,包糠。接才正经菜——校鸡块。
罗扇选鸡胸肉,将肉切块剁泥,加入盐、糖、料酒、胡椒粉、芡及少许鸡蛋液,搅拌均匀,装入模。幸古很讲究食物品相,各形状模具相齐全,罗扇并选择长方形模,五瓣花形点模具,搅拌肉泥填进——其实算模具砌长方形状,费点罢。
模做,形鸡块倒扣进铺芡粉盘,让钮端走,请李氏先肉冻进庄冰窖,等晚做候再冻瓷实鸡块取,裹鸡蛋液、芡粉包糠,油锅火炸至两金黄,锅装盘。
回罗扇做番茄酱很,白瓷碟盛放鸡块旁边,待青荷取再让转告二少爷鸡块沾酱吃。
二荤菜,罗扇做简易煎牛排。
选鲜嫩牛脊肉切块,逐块刀拍薄饼,再刀尖修边边角角,裁圆形,放入葱头汁黄酒调汁腌几分钟,裹鸡蛋液锅油炸至金黄色,加入番茄酱少许辣椒油,锅装盘,配黄瓜片、菜几片菠萝,另盅盛孜黑胡椒粉,凭口味洒牛排。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
素菜罗扇仍选择咖喱粉,肉换土豆萝卜蘑菇,加入菠萝汁牛奶乱炖,另水果沙拉,沙拉酱奶油代替。汤呢,罗扇世夏爱喝茉莉味儿冰绿茶,便索性找茉莉花绿茶锅煮,放百合少许薏仁儿进,煮晾半温,加入蜂蜜搅匀,盛汤入盆。
罗扇钮厨房吃罢儿晚饭,正闲坐打屁,见青荷门口叫:“扇儿,二少爷让房见。”
“啊?”罗扇惊:莫菜做合口味?或者……几摔鼻青脸肿找账?因惴惴问:“粗使丫头,怎进房呢?少爷什?”
“少爷让喽。”青荷转身,“罢,别磨蹭。”
罗扇愿身,抱必死钮眼,明钮哆嗦,边整衣衫边跟青荷角院往房走,穿二门,直奔北房,见房门敞,厅并,青荷带向右转,敲敲东间房门,听清透冷、带股冰绿茶味声音响,:“进。”
罗扇跟青荷垂头推门进,敢四张望,管盯脚黑色理石竖耳朵准备随听二少爷吩咐。“少爷,表少爷,厨房主厨已带。”青荷礼复命,顺便拉罗扇,示赶紧跟礼。
罗扇表少爷厮肿头掺?便弯身跟声:“给少爷、表少爷请安。”
耳听声轻笑,知表少爷厮口,:“留,先罢。”青荷便告退门。听表少爷笑:“丫头,头抬让爷瞧瞧。”
瞧妹啊瞧,怕闪瞎照!罗扇知货故。抬脸目光,货便冲挤眉弄眼儿笑:“嚯!儿猫儿眼!比爷猫眼儿戒指,丫头,咱两换换?爷戒指给,儿瞳给爷,怎?”
罗扇懒理,声:“爷笑,婢惶恐。”
表少爷待再玩笑,见位长衫玉立二少爷慢慢转身,淡淡声:“阶,正。”
,原狗名儿叫做“阶”,真够臭屁。
罗扇识眼位二少爷尊容,怔怔,连忙垂眸,肝儿怦怦怦阵跳——嗳哟尼玛啊!帅灭绝性程度啊?饶罗扇御男数——呸!阅男!阅男数,被二少爷颜给惊回:,真特。
——,罗扇该饿饿,该穷穷,胸育,脸萝莉。,花痴罗志颇知明重新淡定:男神马全浮云,十八条肚汉。世界,吃饱穿暖才王!
者话: