222愿似云
白府厅十分宽敞,首坐诚王爷任钦差,两边则请藿城干头脸财势商户,合计四十五名,分排坐,白黎两亦位,排,直观厅正央即将每细节。百度搜索员登入
厅正央,临砌两炉灶,向首并列设,灶旁预先备两垛柴禾,刀铲瓢勺却,因每厨师习惯套炊具,新或别反顺。
观赛与参赛已齐,先集体向诚王爷任钦差礼,落座,丫头依次奉茶,任钦差便将本次斗食题目求遍:按王爷四题目,白黎两厨场制食,类拘,饭菜、汤粥、干粮、点、糖果、酒水均,间限定两辰内,制由场除白黎两外观赛者投票选优胜。
——斗食战正式始,罗扇与方厨韩师傅各选定离代表方近灶台,头跟帮负责抬制食具,条紊将东西摆灶台。场观赛众商户部分见罗扇,知白许新奇食,敢轻视十五六岁姑娘,甚至投注边关注反比韩师傅边更,其实,丫头双巧回做什新鲜趣食。
任钦差见场决二已将工具食材摆设妥,闲杂等全部退,便身朗声宣:“题目——云,二位始。”
韩师傅厢令留负责烧火帮先烧锅清水,则紧慢始秤称量食材:糯米粉若干,澄粉若干,白糖若干,椰蓉适量,白芝麻适量,制粉状调料适量,麻薯数根,法老将麻薯皮洗净,放笼屉蒸。
接,盆将糯米粉加凉水白糖搅拌均匀揉团状,再将热水与澄粉拌匀,与糯米团混合再次揉匀,搓长条状切若干段儿,擀杖擀片儿,蒸麻薯取,捣泥状,放入糖、白芝麻韩师傅独秘制调料粉搅匀做馅,包入擀片儿,捏口,适力量巧劲儿将包馅儿粉团揉圆润,再捏云朵造型,屉蒸,两炷香间即,取洒白色椰蓉,雪白香软、饱满爱云朵状糯米糍做,韩师傅专门霁蓝釉平底方盘将糯米糍托呈,更像蓝飘朵朵白云,煞引食欲。
糯米糍并什罕见物,诚王爷早便吃带吃,食物彩,关键头做馅儿配料,由食少,分,拿刀将糯米糍切做几份给场观赛众分。
诚王爷独享,口咬,柔软,粘弹,香甜,股别清新味,味韩师傅秘制调料勾味儿,再头包裹麻薯馅儿,细白滑爽,因外颜色白,即便咬半仍像团形状变幻端云,谓。
诚王爷暗点头,韩厨做糯米糍果般,码味很独特,虽什新,很贴合“云”题目。
众被分部分韩厨做糯米糍,连白黎两份,尝基本内评价九十分,更加奇代表白战丫头拿怎品。
却见丫头始至终慢慢悠悠儿磨叽,儿眼睛专往韩厨厢瞟,似乎比观众爱热闹,怎完品。
直韩厨糯米糍放进笼屉蒸候,丫头才始正经儿,让旁边专门负责烧火柴禾填进炉膛始烧火——却比赛专门新砌灶烧,儿带奇怪架烧。
众目光被架吸引,架,碗状平底盆,盆央圆洞,圆洞伸截圆柱形突,圆柱形似乎空,顶端圆形、窄柱体口。
古怪盆却更古怪东西,根直立金属轴连接盆央圆柱体,条皮带通滑轮连接根直立轴飞轮,飞轮连接曲轴,曲轴连接脚踏板。
烧火厮旁边推长立方体铁皮东西,将它推至架,高度正塞盆底,柴禾点燃填进铁皮方方口,众直才知铁皮方块原制炉,旁边风箱,厮拎马扎坐铁皮炉卖力边拉风箱边添柴。
众觉奇怪,头盆啥东西放,吭哧吭哧烧火干啥呢?很丫头给答案,见拈支长柄勺,灶摆罐舀勺白白颗粒状物,眼尖观众已勺盛白糖已,见丫头将勺白糖悉数倒进盆央圆柱体顶端口,因圆柱体空,白糖放进像盛进杯。——,丫头揣旁边歇晌。
众相觑:……熬糖浆?糖稀?做糖儿?罢,管做什,白糖绝赢韩厨,丫头片简直傲慢胡闹!
韩厨糯米糍分给尝完,目光再次集罗扇身,罗扇紧慢探头向圆柱体内瞅几眼,冲另名负责打厮招:“,始罢。”厮,脚踩住架块踏板,卖力蹬踏。
踏板摇,带曲轴,曲轴带飞轮转,飞轮皮带通滑轮带直立根金属轴,使垂直状态进身旋转,与金属轴相连圆柱体便跟飞旋转。罗扇拿根两支筷接长细圆竹棍,拈端,将另端盆划拉,指捻竹棍停旋转,紧接两边观赛传数声惊呼——
奇妙:间高速旋转圆柱体竟飞云丝白细东西!被罗扇拿竹棍搅转,像粘力吸力般全缠绕竹棍!很根竹棍白丝絮缠团,简直——简直跟云模!
——太神奇!太思议!太——太怪力乱神!怎做?!明明放进糖,何冒云丝呢?!
惊呆,目转睛盯罗扇素白,仿佛双限魔力,正捏根法杖施展玄妙法术。
罗扇专注转竹棍,代候,刚校毕业儿直找工,靠给打零工挣散钱,其份零工推车街卖棉花糖。候棉花糖机原理摸清楚:首先,制棉花糖原料般蔗糖,蔗糖正史汉代便由西域传入,宋代候原区甘蔗提炼白糖工艺已经很熟。
其次,脚踏式棉花糖制机通系列机械制造高速离力,加热融化蔗糖圆柱体喷甩,其实观赛并知,圆柱体周围布满极孔洞,糖液经由孔洞被拉丝。由液态物质遇冷凝固速度它体积关,体积越,凝固越,因此孔喷射热糖液立刻凝结固态糖丝,粘。
整套山寨版棉花糖制机罗扇巧匠断沟通、制、修改、试验完善果,绿院试验棉花糖机,搞白少爷叔哥糖吃太牙疼。
罗扇很做朵篮球棉花糖,举它走,恭恭敬敬呈给诚王爷。饶诚王爷早已吃遍间奇食食被罗扇套新奇做法新奇品目瞪口呆,先便怔怔脱口句:“……妖法?”
尼玛,老娘仙法吗?!才妖精!全妖精!
“回王爷话,民将粒状蔗糖做丝状罢,什妖法,偶间误打误撞获方法已,”罗扇恭声,“请王爷先尝尝,味其实白糖味儿,口感倒像极吃云丝般,王爷尝候,指撕片再放进嘴,直接嘴,否则容易粘脸。”
诚王爷将罗扇棉花糖接,先仔细,依言撕片,觉果捏团丝絮,云彩若捏怕触感。张嘴将糖放进,竟入口即化,甜滋滋确实罗扇白糖味,舌尖瞬间化影踪特性却更像云丝遇风即散、留痕迹,空余腔甜味,反更令感彩云易散空虚,迫切尝口,留住丝丝缕缕实体,抓住切法掌握法控制东西。
诚王爷吃半,将剩半递给旁边侍,罗扇眨眨眼睛,忽笑:“王爷,民再做给场评判尝,知王爷否兴趣试亲做呢?”
诚王爷听话顿乐,真亲试试,玩儿实太玩儿!爱玩爱乐,新奇刺激东西永远爱,方才罗扇做候险忍住跑跟儿究竟。其实莫诚王爷,连场其很试试,神奇趣谁奇呢?奇类共性啊!
诚王爷迫及待椅身,步奔至山寨版棉花糖制机旁边,踩踏板厮已经停止踩,否则罗扇旁边竹棍卷糖丝话,满盆该布满蜘蛛网似糖丝。
罗扇拿根竹棍递诚王爷,拿根,细细讲解操领,示厮踩踏板,先做示范,接便让诚王爷亲,诚王爷撸袖既兴奋带点儿紧张伸竹棍,别术,吃喝玩乐脑却转极,很短间内便掌握窍门,做支篮球棉花糖。
“任魏!,吃!本王亲做!”诚王爷招,任钦差连忙跑将做糖接,诚王爷方才撕片放进嘴,点点头。
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“再再!”诚王爷玩儿瘾,找罗扇根竹棍。
“回做更!”罗扇怂恿。
诚王爷果始认真卷糖丝,越卷越,越越蓬松,渐渐已经超脸盆,使仰身避免糖粘脸,罗扇旁边被诚王爷弄此巨朵棉花糖逗嘎嘎直笑,惹诚王爷忍住跟哈哈笑,间倒像两孩儿胡乱淘气玩儿。
由竹棍长度限,做井口直径坨已经极限,诚王爷令侍棉花糖接,拿给场观众分尝。
“竹棍太短,做更,”诚王爷兴致勃勃向罗扇,“长?咱再做巨!”
罗扇边暗笑已经诚王爷“咱”,边给主:“府头竹林,随便找劈根,削光滑,再稍微磨圆。”
诚王爷立刻令弄竹,并期间亲做七八朵棉花糖,全给场观众分。竹棍弄,米长,再长太软,诚王爷便罗扇两配合,四搓竹棍旋转,,朵超级棉花糖诞,足浴桶般,诚王爷举仿佛牵朵云,引观众站身盯“云”啧啧称奇。
诚王爷仰脸做朵云,知什忽候,母林妃健,秋暖暖午,母亲牵,两并排立宫院仰头慢悠悠飘云头,问母亲,朵云感孤独?广空它朵,它走慢,忧伤?
母亲,比住金屋玉栋,畅游广漠空许更让感舒痛;比与形形□朝夕相,许走走停停更加潇洒。
太,懂话,渐渐长,才终明白,做片由云,远做锦衣玉食皇弟,放弃做尊严男,让变百般荒唐受耻笑,费尽思讨龙椅位母亲,使够长长久久安安全全活……
知被笑做草包荒唐王爷独处候喜欢做件,仰望头空由云。
诚王爷朵巨云挡住,低头向旁边罗扇压低声音:“丫头,做云东西送给本王?”
罗扇眨眨眼,歪头:“,独件东西,民若拿卖话,几万、几十万两价怕买,呢,民值钱东西王爷交换另东西?”
诚王爷“嗬”声笑:“胆,居敢本王讲条件!……且,本王拿什换?”
者话: