五十八章 试做白切鸡
萧笙月见北唐袆方,什,宫知路,坐马车,北唐袆,给很便利,点头答应。
两宫门口分,任冥给北唐袆牵匹马,萧笙月柳儿坐马车,马夫报酒楼位置,路朝酒楼赶。
“先回吧。”马夫袆王府,萧笙月让先回。
“王妃担,王爷,酒楼旁边等王妃,再回。”马夫听见王妃,王爷让跟王妃,王妃哪,方便。
“吧,柳儿带院吧。”萧笙月本让马夫先回,毕竟果回王府已经午,北唐袆居让马夫等,再送回王府。
萧笙月嘱咐完,踏进酒楼,见酒楼切常,径直朝楼走找洛月。
萧笙月推门候,洛月正埋头算账,抬头见萧笙月,立即停工,“老板。”语气藏住兴奋。
萧笙月走,坐洛月身边,给倒杯水,浅浅抿口润润喉,才口话:“近酒楼怎?”
“酒楼切,酒楼菜顾客什新鲜感,咱菜品推新品,近厨考虑研究新菜。”洛月见萧笙月问酒楼,三言两语概括实回答。
刚始酒楼特色独二,酒楼菜其方,带奇,。
新鲜感,老顾客,已经很,少顾客。
“继续忙,厨房。”萧笙月听见洛月,本尝试新菜,做白切鸡,广东边菜,做,尝试。
萧笙月进厨,厨停,准备萧笙月做什菜,毕竟萧笙月做菜,受益良。
萧笙月先整鸡处理,火蒸熟,准备调酱汁。
萧笙月调很酱汁,觉留,等准备让其厨试试。
白切鸡难做,酱汁难调,萧笙月按记忆做法,酱汁调,先让厨厨先尝尝。
“鸡做法确实吃,酱汁,京口味太符合,感觉甜。”因萧笙月让酒楼试试,让每感觉。
伙计吃块白切鸡,给萧笙月提法,萧笙月试试,觉理。
重新试调,听取厨建议,终调觉酱汁。
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连洛月被萧笙月拖,让试试,吃,萧笙月知做功。
萧笙月功酱汁配方写,给洛月让安排,明先试买,反响再菜添菜单。
“,今什,既新菜已经做功,明按配方做,明酒楼,什,再解决。”萧笙月见色已经早,果晚归话,估计知该怎编排。