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三百三十章 烧椒皮蛋(

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公厨剩余几根青色线椒

即便被温明棠菜式“练”定食辣理寺众食辣

言,口辣味实足。既贪图口辣味蕾刺激独特口感,舍,身体却住,便微辣

,素做菜,温明棠头放置辣椒量皆点,因此,便常辣椒剩余。

浪费,温明棠几根剩余青色线椒,,既此,物尽其,做此椒主角点缀菜式

线椒剩余,怕盘菜菜敢入口理寺此倒浪费。

皮蛋,温明棠取根棉线,拽住棉线两端,剥皮皮蛋压,皮蛋刀切既粘刀,棉线方便

温明棠将切皮蛋摆置入盘,随根铁签,将几根青色线椒串铁签

色渐亮,头波进入公厨吃朝食差役走进公厨。

朝食辰,早,温师傅朝食话,便朝食

五谷杂粮粥香气炸麻团油香,几差役走朝食。

粘稠五谷杂粮粥已被置盛粥木桶,散氤氲热气。粗粗眼扫,便红褐色粥汤,稻米、糯米、黑米、薏米、红豆、黑豆、红枣等各式五谷杂粮随处见。

,则五谷杂粮粥配菜:方便众,咸鸭蛋被切两半,流油橙黄色蛋黄近蛋黄处蛋白染层橙黄,叫便立咸鸭蛋口感,蛋白嫩滑豆腐,蛋黄流油,食股松软沙沙口感,便空口食味。

腌制咸菜入油锅炒炒,比原本酸带咸口感丝尝甜味甜鲜,比未炒制咸菜香。听温师傅毛豆、新笋候,加入贤才炒制番,其味味。,光炒制咸菜便已很鲜香

咸菜特炒制番,萝卜丁此,黄褐色萝卜丁外泛层诱光泽,空口嚼,口感脆脆,细细咀嚼,咸菜。

外,今儿与粥做伴汤圆师傅正油炸麻团物,油锅麻团呈金黄色,外表粘层白芝麻,圆滚滚爱。

尤其麻团比颇趣。

麻团汤圆师傅名字——汤圆差,却寻常汤圆截

“汤圆师傅,否领朝食?”几差役炸麻团汤圆打声招呼,眼角余光撇向台执勺,掌握“分朝食”阿丙。

阿丙正长身体候,伙食错,抽条蹿,整身形高少,外加温明棠此正蹲灶台头烤线椒,,几温明棠。

话,阿丙立向汤圆,眼正炸麻团汤圆点点头,才取碗,碟,盛粥,取需菜。

今儿炸麻团领三特别偏言,、豆沙馅、芝麻馅

托盘差役取完粥、麻团及喜欢菜待,分完菜阿丙坐歇息,先身形挡住温明棠

“温师傅?”待差役脚步顿,目光温明棠“线椒串”

温师傅“烧烤”瘾犯,竟铁签连辣椒等点缀、调味左料配菜

,温师傅食辣,空口食辣椒倒辣椒……

做菜差役言,各辣椒,便通通唤“辣椒”,眼辣椒原本青色表皮被烧黑,显温师傅已将“烤椒”真“烤焦”

差役铁签温明棠抬头朝,笑打招呼,连忙口提醒:“温师傅,特别烤串烤焦。”

温明棠闻言,却半点急,悠悠铁签线椒表皮焦黑,:“便烧椒。”

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工夫,觉,温明棠举铁签走,将铁签“烧焦”线椒取

差役此未离温明棠台盘已皮蛋,诧异:“温师傅,今儿早皮蛋做菜?”

皮蛋物温师傅始捣鼓候,闻股特别,便让,便般排斥棕色透明皮蛋“蛋白”墨绿流蛋芯,却步。

古怪,奇怪颜色,入口温师傅拿皮蛋做皮蛋豚肉粥,错。

即便排斥皮蛋豚肉粥,问温师傅皮蛋试空口吃,才吃口,便立被吓退

,除豚肉粥外,皮蛋物便未独

摆盘皮蛋,温师傅分明打算单独做菜,光皮蛋已,偏偏皮蛋温师傅串烧焦辣椒,物配

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