二百九十章 脆皮烤五花肉（三）
回答，林斐点点头，单神实什，抬眼环顾番四周，再问，转低头认真吴步才验尸。
厢公厨块五花肉使力气温明棠五花豚肉豚皮做完“针灸”，便将五花豚肉翻，刀纵横切四方，却完全切断，切至层瘦肉处停。紧接，温明棠将五花豚肉豚皮朝放入白醋浸泡约莫盏茶间，才糖、盐、五香粉、白胡椒粉及酒、酱等左料调制份腌制酱料均匀刷满整块五花豚肉，旋即便送窖房。
跟温明棠身边认真记每步做法阿丙汤圆温明棠做步便将五花豚肉送风干窖房，由惊倒吸口凉气：“五花豚肉做竟般复杂？”
做步才腌制等刚头已，做，已近辰，虽教浪费许工夫，便熟做怕近半辰，食忒费功夫！
温明棠点点头，外色，：“腌制至少三辰，先做暮食吧！”
今公厨暮食先吃，颇受欢迎腊味煲仔饭配蹄花汤。
砂锅锅壁淋层油煲仔饭口感丰富，虽砂锅饭，头口感却止，正米饭香糯，贴锅壁层带轻微焦脆锅巴。米锅巴完全脆爽口感，煲仔饭锅巴轻微焦脆，口感微硬带许粘牙，配烟熏味十足腊味，整份煲仔饭单吃便已香惊，更别提配汤头鲜浓郁，口感细腻，肉质软烂蹄花汤。
公厨菜式向荤素搭配适宜，今暮食荤食明显少。
刘元低头抿口汤，忍住感慨：“真真临近关，连公厨荤食少，庄宰杀少禽畜。”
刘元口煲仔饭口蹄花汤吃正香，远处几吃饭差役忍住抬头向刘元。
正低头吃饭喝汤刘元察觉目光抬头，向几回望，口问：“嫌温师傅做饭菜吃？甚吃饭盯？”林少卿幅模，比口饭菜更？
几差役勐扒拉口砂锅饭菜表示饭菜吃问题，才：“刘寺丞先集市吐言凿凿绝吃暮食？”
泔水桶味确实叫受住，再加头混合禽畜体尸块，诩“见识广”刘元见，即便忍住，将肚东西全吐，边吐边嚷“怕回连三吃饭”。
眼莫三，三辰工夫，回理寺吃暮食，刘寺丞跑比谁快，头先领暮食。
瞧眼刘元餐盘快被扒空饭食，差役眼神古怪。
瞥眼挪谕几差役，刘元哼声，勺挖勺砂锅煲仔饭，指向台温明棠、阿丙汤圆等，：“浪费耻！吃岂温师傅片苦？”
便借口，刘寺丞份暮食众分食掉般！几差役摇摇头，却戳破刘元借口，候倒记另外件，问台温明棠。
“温师傅，等先问刀具做五花豚肉，怎见五花豚肉菜式？”几差役问温明棠。
倒觉顿暮食荤食少，毕竟煲仔饭腊味便铺够满，更别提蹄花汤。
头见先温明棠处理五花豚肉，几差役免奇。
几问话，温明棠隐瞒，口：“尚腌制，此物做食，做略麻烦。”
眼几辰进腌制步，五花豚肉做食极费工夫菜式，众视眼，五花豚肉做食倒许期待。
原五花豚肉做食，刘元将口煲仔饭送入口，打饱嗝，身，临离忘问温明棠：”温师傅，五花豚肉腌制久？”
温明棠“三辰”回答，刘元高兴走。
幅高兴众头雾水，实知晓刘元高兴什。
待暮食，纪采买、杂役相继离，温明棠算算辰差，便窖房将腌制差五花豚肉取，刷米醋，豚皮铺层粗粝盐，便送入“烤箱”烤。
公厨眼除温明棠便旁，因刻注烤箱五花豚肉状况，温明棠便拿本未完话本，边“烤箱”翻话本，边烤箱正烤制五花豚肉。
虽温明棠连刀砧板，公厨除“烤箱”两声溅油声外，便余温明棠翻话本声音。
饶温明棠再安静，股浓郁炙烤五花豚肉香味却控制住弥漫。
肉味香料香味融合委实诱，温明棠深吸口勾香味便继续低头向话本。
虽集市尸体，桉才始查，众此两眼抹黑，知何查，留理寺熬夜打瞌睡。
，眼理寺除两值夜外，什。
温明棠专注话本渐入佳境故，待五花豚肉烤至半，将五花豚肉取，准备敲五花豚肉豚皮盐块。
才敲两块，冷防身声音突响：“便温师傅做食？头回等花，头层铺什？”
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