439章
福婶冷笑:“怎?”
李福:“……”
再次哑口言。
觉福婶理。
正因理,,李福更愁。
摘野果需往山跑,瞒住,瞒住两三,难直瞒?
显。
候,让村知,该破坏,破坏。
真让愁啊。
哎,今,走步,步。
福婶指使二儿:“明镇,买十斤白糖回。”
十斤?
被福婶笔惊。
白糖五十文钱斤啊,比两斤猪肉贵,买十斤!!!
李传宗声问:“娘,错?其实,买斤白糖?”
福婶:“错,买十斤白糖。”
“正凌媳妇,做果酱糖。”
吧,买,既赚钱目,十斤十斤!
因赚钱目标鞭策,李传根二早山,采筐野果,怕路遇,被见,头树叶遮。
今季节,山少,李传根背筐野果回,路遇。
李传宗镇买白糖回。
福婶提野果,仅剩二两白糖,顾元元。
李福背,跟。
顾元元指挥福婶先野果洗净,坏果挑扔。
野果切块,撒白糖,静置。
做果酱,白糖水果定比例。
果糖份量加水果重量六六五,延长果酱保存间。
熬果酱,高温消毒器具密封保存,保存左右。
果加入糖分比例较少,足六,保存间随缩短。
,福婶提野果洗净约两斤,二两糖根本够。
顾元元让姜糖拿,倒斤进。
福婶加糖进,眼睛直,急:“加糖进,本太高。”
喃喃:“高本,怎赚钱?”
顾元元笑:“其实吧,做角度讲,越贵东西越赚钱。”
“古至今,此。”
“,本高怕啊。”
直,文钱恨掰两半花福婶,本高怎怕?
别昨信十足,因卤肉摊赚钱先吗?
福婶轻声:“本高,卖怎办?”
顾元元:“卖吃吧。”
福婶:“!!!”
话认真?
谁做吃食,卖吃?
,见顾元元本正经,像确实认,卖吃什,福婶口。
点忐忑。
相比,反倒昨直拿定主李福,儿特别魄力。
:“本高怕,东西,愁卖。”
问题此打住,反正果酱熬,价钱问题,尚早。
顾元元福婶:“其实直接锅熬煮,洒白糖静置再锅,因糖已经溶化,野果水份已经解析,煮更容易。”
福婶听连连点头,半点敢分,怕漏掉哪点,影响果酱口味。
糖腌渍野果静置,白糖已经全部溶化,溢量水分,找口油锅,野果连溢水份倒进锅,火煮沸,,停翻搅,防糊锅。
等锅水分熬干,改火继续熬。
直,果酱浓稠,滴滴水,结团,浓稠程度,明果酱已经熬,直接退火。
般,煮果酱需温度较高候,装进消毒容器密封保存,,等果酱冷却,容器慢慢形真空状态,便保存。
,因给福婶教,,依准备装果酱容器……
,顾元元碗派场。
两斤野果加斤二两白糖,终果酱,二斤头,二斤二两。
斤二两白糖本六十文,再加柴火及摘野果熬制花费功夫,每斤果酱本,约三十五文。
福婶,算算,,颤微微:“算,少卖四十文斤,才赚钱……”
顾元元:“……”
光果酱本,三十五斤,容器本算,售卖工,卖四十文斤赚什?喝西北风吗?
顾元元原本,沈全禄太懂经。
,代部份村民,块,菜鸡。
见顾元元沉默,福婶什信:“卖四十文斤太贵?”
“,,卖三十八文?”
顾元元抚额:“福婶,果酱本止三十五文斤。”
“,止?”福婶差点跳。
三十五文钱斤本已经两斤猪肉钱,止三十五文。
卖少钱斤才赚钱?
让福婶,果酱东西,钱或者价钱便宜,吃点谓,价钱比两斤猪肉贵,什吃果酱,猪肉它香吗?
贵东西,肉,吃饱肚,非买,怎卖?
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,福婶果酱底赚钱,已经确定!
福婶气力分辩:“啊,该算本钱算进,连熬果酱功夫柴火算,算漏啊……”
顾元元:“福婶,漏包装销售本算。”
福婶:“啥?啥包装销售本?”