卷2：五十五章 卤味
翌早，穆清媱往常早。
“娘，早啊。”
“媱丫头，泡鸭胗怎做？”
穆清媱井边，结冰渣，鸭胗很新鲜。
“弄东西吧，娘您煮粥，热几馒头。儿咱卤味菜。”
“，需什叫。”
“黑粉，别。”
“，先给拿。”邱氏屋应声。
穆清媱将泡夜三东西全清洗几遍。
尤其鸭肠，黑粉搓洗两遍清水洗干净。
清洗干净，分水。
，锅加清水烧。
水将鸭胗，鸡胗分别放两锅。
鸭肠鸭胗放做。
倒进，穆清媱加各调料，盖锅盖火煮半。
院厨房两口连锅，做方便。
穆清媱坐间，两边烧。
约两刻钟，穆清媱火灭。
鸭胗鸡胗暂放锅，焖儿更吃。
走厨房，满院阳光，穆清媱忍住眯眯眼睛。
“妹，做吗？”穆清妍正屋，跑近。
“嗯。”
“嘿嘿，新棉被太舒服，睡头。”
“，忙。”
长很少睡懒觉，睡儿什。
“妹，闻香味，卤味？”
“。”
穆清妍伸脑袋闻味，“真香，闻辣椒味。”
“放很辣椒。非常吃。”
“，绝相信妹艺。”
邱氏边早做粥，见两厨房门口聊，扬声，“妍丫头，媱丫头，边做吗？什候吃饭？”
“。”穆清媱色，转身进厨房。
拿两盘分别盛鸡胗，鸭胗，鸭肠。
鸡胗鸭胗切片，鸭肠切点段。
“锅等儿门候再盛，咱先吃饭。”
“。”
饭桌
“娘，咱买浴桶吧，晚洗澡。”
乡，屋保暖，随洗几算。
换院，内室专门洗漱间，泡澡。
“，晚娘烧水，洗洗。”
“嗯。”
四吃完早饭简单收拾干净。
穆清媱两干净盆将鸭胗等捞，油纸封住盖。
将两盆放两篮，穆清媱穆清妍挎。
母四两篮，门走瞎老伯。
几分钟路程，四。
“娘，朱婶杨婶摊位边。”穆清苧先两。
朱婶刚走近母四，笑迎。
“邱氏，孩。”
“朱婶，杨婶。”
“哎哎。”
简单打完招呼，邱氏指方向，“两位嫂，先，直走，县衙往东数三。”
“哦哦，，记，明新院。”朱婶欣应。
本穆清媱，让辰。
，男跟坐驴车，跟早早。
“走，咱东西拉，准备摆摊。”
“。”
几将东西放板车，拉，推，次东西拿。
已经做几，知该做什，各忙活。
“邱氏，白路，今将棚做，明早拉。”
“。”
摊位摆，穆清媱先，鸡胗鸭胗切片。
穆清媱油纸单独装几份，准备给朱婶，带给白路。
，忘杜元羲酒楼两位公。
留份，其实剩已经。
“娘，儿炒，三分别夹点放。今咱卖，全免费给客尝尝，明做再始卖。”
“。”邱氏穆清媱思准，儿送送。
边准备切，很快客门。
“丫头，怎点东西？肉吗？”
经常客穆清媱熟悉，直接问。
“叔，做卤味，今送给尝尝，明始卖。菜酒非常错。”
“哦？吗？什做？”
“嘿嘿，鸡胃。”穆清媱直接经常叫名字。
“啊？吧？玩儿吃？”其听客露惊讶表，满脸拒绝。
穆清媱笑，“很干净，洗五遍，水煮遍，才做卤味。尝尝。”
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听穆清媱处理仔细，很倒排斥。
“旁边肠？”
“，鸭肠，很干净。”
几客虽拒绝，各夹片，尝试吃。
“呀？真错，口感肉，吃脆爽，香辣，错。”
“嗯嗯，非常吃。确实像丫头，酒。”
“丫头，明做给留点，买回喝点。”
“，。”
穆清媱反应错，底，答应求。
“各位叔，明早吧，卤味并，卖给别客啊。”
“丫头，做呀。，明候，吗？”
“肯定，候保证。”
“，定。”
“嗯，您快吃，儿凉。”
太阳虽挺，冬。
邱氏客喜欢，疼今送。
进项，踏实几分。
午正忙候，羲酒楼二打包三份。
，穆清媱知给谁。
顺便将包卤味给二带回。
杜元候已经午。
穆清媱硬塞份卤味给，给打包几份炒让带回给衙门其衙差吃。
县城定居，杜元搞关系。
衙门衙差虽很少见，送吃让印象，少少照顾。
间很快，转眼半午，候客。
“娘，咱收吧。”
“等，媱丫头。”邱氏拉住穆清媱，“丫头，，咱住县城，晚继续摆摊？”
邱氏挣银存，真穷怕。
“，话咱太累，且朱婶杨婶早回。”
穆清媱觉挺。
每午挣二两三两，做几月，存银买间店铺。
候雇几，让两姐姐进厨房。
“朱婶杨婶等男，估计半儿回。若跟咱，回头两叔叔该找。”
穆清媱，确实。
“。，娘，咱光卖炒。午吃炒，晚肯定吃，晚几始换换别。”
“换什？”
穆清媱简单快速，保暖，冬谁愿守盘冷掉。
“石锅吧，做拌饭。”
“石锅？”邱氏听听。
石头做锅？吃吗？
“娘，准备两，候您知。，咱给朱婶加十铜板，让晚回。”
邱氏见，点头，“，跟声。”
“嗯。娘，候摊位，您两位婶婶先，带两姐姐买浴桶，再趟羲酒楼。”
“，忙吧，交给。”
“嗯。”
穆清媱叫两姐姐朝主街走，转悠卖各品店。
老板穆清媱摊位吃东西，认识。
穆清媱借光跟老板闲聊儿，买两浴桶让老板给送回。
“妹，做吃，老板给咱便宜。”
“呀，明咱非常吃。”
“嘿嘿......”
穆清媱俩嘀咕，观察两边店铺。
卖点，买几份回。
三将浴桶送回，穆清媱让穆清苧两先回摊位，趟羲酒楼。
路，少摊位，卖石锅，找做。
县城熟悉，吃食解认识方舟。
，找聊聊应该知答案。
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