9、红楼（五）
卤肉重做需很间，送完客夏母等，夏安干脆将拿熬汤猪龙骨老母鸡热，将卤料酱油搅匀，猪油炸香葱，调制料碟。
错，卤料万！
因熬汤，龙骨并刀切，再砍什必，，干脆啃啦。
母鸡因熬汤，实际香味已经汤，肉什滋味，软烂，实话口感般，搭配特质酱汁，很错。
酱汁魅力。
夏氏并喜欢啃骨头，毕竟吸骨髓静太，姿态极雅，思，夏安欢快啃骨头，将鸡肉留给夏氏。
夏氏拿竹筷沾沾料碟尝尝，顿胃口，吃半鸡，打饱嗝停。
其实再停夏安劝先别吃，夏吃很久素食，吃荤肠胃受，若肚疼，反麻烦。
晚入睡，夏安切猪肉，次乖，切3条，因尝卤汁味，夏母表示支持做。
夏安算，条吃，条送给头蛇哥，条切切送给街坊邻居错。
谓条猪肉，夏母切，刀口，条肉快五六斤，分给邻居分斤，算错礼物。
远亲近邻，夏远亲怎夏安知，近邻倒真错，关系睦，谁做吃分分。
将肉条浸卤料，灶火温夜，几姑苏虽滴水冰程度，气温零，门外未被清理积雪夜冻冰块，虽稍微暖，特别冷况味浸肉，灶糖余火，温度差控制30度左，温度刚刚。
吃，夏安随……毕竟卤料东西，烧干怎扑腾关系，咸加水，淡加盐，汤味淡加骨头汤进，除每次换批香料外其实非常打理，尤其吃售必味稳定性况。
顺便煮两鸡蛋敲碎外壳丢进……
夏鸡蛋比较富余，奢侈。
，夏邻居怎睡，睡梦，股香味萦绕鼻尖，丝丝缕缕，格外勾。
导致二格外早，催婆娘赶紧准备早膳，饿死。
夏安知。
翌床夏安夏氏吃枚卤蛋，便跑进夏氏收拾厢房内，像仓鼠点瓜般点林送谢礼。
考虑夏况，林送数量观米油、干货、布匹等活品。
礼单壮观景，夏安被数量吓。尤其几台米、灯烛、细盐，各冬季常见果蔬。
布料挑显山露水料色泽，数量却少，估计省点够夏几。
干货山货，海货，代，价值实菲。姑苏近海靠山，山货应北运，林库存。
考虑林夫娘，夏安觉极贾送礼。
导致问题，夏并粮仓，儿兴挖窖，储存条件足。
“待春，请狸奴……”夏母已经被惊，此刻表平静，“否则被糟蹋。“
古候迷信，怕鼠类听它名字反，般直提其名。
夏住姑苏城居民区，段算错，居民区，鼠类其实，屋夏父候买，公务员夏父买房享定优惠价，买房，夏积蓄清半，夏接连。
实话，若夏安捉拐，夏春，怕真。
粮食硬通货，林孤儿寡母，便送金，给粮食，打眼，招摇市送，震慑宵徒，林儿恩，招放亮堂。
林知夏安刚认哥，，夏安承。
见粮食食材，夏安便蠢蠢欲。
灶卤肉，占锅，便库房角落寻坛，坛积灰，东西打进库房。
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夏母错，虽馈……概饭烧熟程度，夏安记忆，艺般般，倒夏父艺极佳，闲厨候叫惊艳。
腌菜坛，。
很常见泡菜坛，瓮水槽。
腌制泡菜，水槽加水再加扣坛盖，隔绝外界空气，夏安打水将坛清洗干净，再伸进头摸，吃惊。
坛，竟瓷器。
泡菜坛般陶土，算代，夏安外祖陶土，夏坛，却瓷器？疑问头闪，留什痕迹。
瓷器比陶土，它内部釉，容易滋细菌，利清洗，定程度隔绝外部空气内部腐蚀，毕竟泡菜耗盐，醋，二者极轻微腐蚀性。
挑适合做泡菜蔬菜，主白菜，真太，已经送掉批吃掉，白菜容易冻坏，放切片白萝卜，白萝卜已经漂洗几次，除辣味，拿卷菜——叫洋白菜，舶品，林送谢礼，属比较昂贵蔬菜。
正冬季，蔬菜本珍贵，拿做泡菜夏母什，眼神疼。
夏安眨巴眨巴眼默默扭头，实受吃白粥，连点腌菜辣！
泡菜其实比较随东西，基本喜欢吃蔬菜洗干净晾干丢进，各方制方法，固定味。常乡味，其实因各料理统性，舌根留口感味，真必追求统。否则“食”词汇啦。
先将蔬菜处理放旁晾干水分加盐腌制，井水丢进八角花椒，煮沸晾凉，预先准备算做。
将蔬菜投入，水倒入淹蔬菜，夏安按照习惯放蒜姜增味，放蒜姜其实重因素，攻克泡菜敌——亚硝酸盐。
东亚几喜爱食渍菜被诟病东西。制程避免物质增产危险分量，则避免腌制五食，二则避免单物质酵，放蒜姜，蒜姜含物质与亚硝酸反应……嗯……至什物质，原谅已经忘记，做法倒已经习惯。
将坛移灶间离灶台远角落，头倒水扣盖再管。
失败失败，味差异，水质气温关系，控制因素，因各水质、气候带独恩赐，按照夏安记忆，姑苏儿水质硬，应该问题。
哼曲儿处理卤肉。
感谢林送谢礼，让夏安舒口气，未走什路。
《红楼梦》架空朝代取明清交汇处，风俗偏明，两朝代商相友。
明末资本主义社萌芽，商业完全“产”“倒买倒卖”反例，商文品再普遍反形象。
尤其本朝皇商薛。
实话实，若让读八股文，考科举，十估计够步。
何况夏安脑实则满满反社思，哪忍住推翻封建制死定。
间，商反错选择。
等春……真计，关键龄实太。
底经验，夏安摸摸外摸项圈，世界，项圈化点红痣印肘内测，任务精度条百分二，二点因勉强林搭关系。
除此外界再任何信息。
……真特别靠住系统，真给妖怪宝宝吗？坑妖怪吗？
夏安默默。
新世界呢，妖怪宝宝新世界居凶残吗？头，做妖容易啊。