五十六章：炒茶
回路李勋半路买茶叶食材回，准备晚做顿吃。
至买茶叶，因空跟空唐代比较相似，采煮茶。
历史很长饮茶纪录，已经法确切查明底什代，致代法。并且找证据显示，确实世界很方饮茶习惯传。，很认饮茶首创，世界其方饮茶习惯、植茶叶习惯直接或间接传。
谓煮茶法，指茶放水烹煮饮。空唐代制茶法，魏晋南北朝直初唐，主将茶树叶采摘直接煮羹汤饮，饮茶像今喝蔬茶汤，吴称此“茗粥”。
唐代期饮茶陆羽式煎茶主，煮茶习惯并完全摒弃，特别少数民族区较流。晚唐樊绰《蛮书》记载：“茶银界诸山，散收，采早法。蒙舍蛮椒、姜、桂烹饮。”表明唐代煮茶，往往加入盐、姜等各佐料。
宋朝期，北方少数民族区茶放入盐、干酪姜等煮，南方区仍偶煮茶习俗。
明清至今，煮茶法始终主少数民族流传使。
煮茶，李勋始终喝惯。因，加很辅料，滋味实让李勋太接受，仅仅茶叶保健，饮茶特殊位，李勋此，每几杯茶必少，因此打算买点茶叶炒制。
回，紫竹正院打扫，并见愚明，李勋问：“紫竹，吃？”
听见响声，紫竹抬头，见李勋，赶紧问：“哥，吃。”
“吃，呢？”李勋笑问。
“刚吃，候回，跟愚明先吃。”紫竹回。
“愚明呢？房书？”见愚明，李勋问。
“嗯，吃完饭，帮打扫卫回房间啦。”紫竹笑。
“忙，晚请回吃饭，先准备。”
“帮忙吗？”紫竹问。
“，先实验点东西。”李勋打算先炒茶，需紫竹帮忙。
将东西放回房间，李勋拿食材茶叶厨房始准备炒茶。
厨房虽炒锅，炒茶叶需薄炒锅，灶火厚底黑锅合适。
李勋先放很柴火，火，利微火让锅茶叶痿凋，断揉捻茶叶，使茶叶水分快速蒸，阻断茶叶酵，使茶汁精华完全保留。
炒青，绝制茶史质飞跃。李勋并炒茶，幸图书空间，详细炒茶介绍，李勋尝试炒。
关炒茶句俗语，锅满锅旋，二锅带劲，三锅钻，炒茶三工序。锅叫锅，杀青，需锅旋转炒拌，让茶叶均匀受热失水。二锅揉条，力应比锅，“带劲”，使叶始搓卷条。三锅叫熟锅，茶叶卷条做细。三工序，此叶已经条索紧细，股沁脾茶香，约三四干候，锅，茶炒。
尝试炒制茶叶，李勋由笑，抓放鼻闻闻，闻股股茶香飘散，顿整厨房飘散清馨闻味，厨房独油烟味，全被驱散干二净。
“哥，做什？怎厨房充斥股特殊清香？”正李勋将茶叶锅取，紫竹院走进，脸奇问。
“，认吗？”李勋拿茶叶紫竹眼晃晃问。
紫竹走进接李勋茶叶，仔细观察阵问：“茶叶？”
李勋笑：“错，茶叶。”
“茶叶散香气？”紫竹奇什平凡奇茶叶什散此特殊香气。
“特炒制。茶叶香气。”李勋点点头。
“炒制？”紫竹走进程放茶叶簸箕，疑惑问。
“，等，给泡点尝尝，味怎？”
等茶叶放凉，李勋拿两茶杯，往倒入烧水，往茶杯捏撮茶叶，等茶叶沏，李勋凑碗边，深深吸入口茶香，顿觉旷神怡。
“尝尝。否习惯它味。”李勋将泡茶碗递给紫竹。
紫竹接茶碗轻轻捧，轻轻押口，刚始感觉清淡，并带略微苦涩，经让微微皱皱眉头，跟喝煮茶味完全，始习惯，淡淡味却令精神提，随茶水缓缓咽，顿却满喉泛冷冽清香。
紫竹忍住细细品尝几口，感觉越喝越瘾，抬头李勋：“哥，特别味，却让回味穷。”
听见紫竹评价，李勋满点点头，拿茶碗细细尝口，熟悉味瞬间让李勋禁满足抬嘴角，闭眼细细品尝，李勋脸露云淡风轻宠辱惊享受感。
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君交淡水，寡淡清新，却回味穷，正茶，平淡味连绵绝，终断。，曲折往复，却恰若杯茶叶，声舒展，淡收尾，沉静，清苦，味蕾涩涩余香，命滋味，亦茶原味。
李勋将炒制茶叶摊，让紫竹拿几张油纸，将它包，放干燥方。
“哥，怎突炒制茶叶啦？”紫竹脸比珍惜茶叶李勋问。
“觉愿继续喝煮茶，刚刚泡茶？”李勋回答，反问。
紫竹仔细，虽煮茶喝，味已经熟悉比，刚刚喝泡茶独特味直残留嘴，淡淡清香让舍忘记，肯定答：“应该选择炒制茶。”
“。炒制茶叶，方因习惯煮茶，更重点。”此，李勋突停止，脸神秘紫竹。
“什？炒茶什特殊处？”紫竹奇问。
“，煮茶步骤繁复比，炒茶却需水泡即，味比煮茶及。果专门卖炒制茶，觉怎？”李勋骄傲问。
“呀，卖炒制茶叶。”紫竹兴奋拍，打算跟李勋经商，赚钱痴迷已。
李勋笑点点头，世，茶叶流传千，知征服少文骚客与枭雄豪杰。凭独二炒茶，定赚更金钱。
及此，李勋紫竹像已经赚数金钱般，两脸痴笑陷入yy。