三六章：做腊鸭
“！！晚！”
程央央气喘吁吁向众歉，次迟课堂迟，今早早程青青课，迟。
向鸭厂众歉，课跑鸭厂，趁离午饭点间，赶紧腊鸭办法教。
“哎哟，瞧丫头跑，儿，先坐喝口水再。”
众知今早课，并怪。
鸭厂，王海已经让先干活儿，点儿耽误。
午，鸭已经杀快百，拔完鸭毛鸭已经膛晾架，等告诉怎腌。
“鸭已经宰吗？”程央央喘匀气儿，走晾鸭竹床边，“竹条呢？削吗？”
“削，少，俺削少削少”，负责腌制晾晒工今早活干，削竹条。
程央央见工具鸭准备差，带背篓拿袋香料，让找干净盆，准备给讲解腌制方法。
“鸭宰杀候定冲洗干净，干净毛巾水分擦干”，程央央竹床随拿鸭，便做便解。
“接盐抹鸭身，定抹均匀，舍盐，知吗？”特交代点，担舍，候鸭肉坏偿失。
众点点头，认真。
“抹完盐，再五香粉抹鸭身，均匀抹，，再抹层酒，放置半，竹条撑鸭，放通风处晾晒。”
“鸭，盐抹酒，老贵！”
众见舍，疼期待卖，矛盾已。
“鸭概晾晒半月左右，记每派查鸭晾晒况，腐坏定及处理，留！”
担，干活儿村纪比较，怕节俭惯，舍料，候麻烦。
再强调，定舍，让王海始几，。
“俺晓”，点头。
“先拿练练，”，程央央听鸭厂门口叫回吃饭，让做做。
“！”
负责腌制纷纷找盆，按照刚才程央央，翼翼做遍。
“盐抹，够跟王通哥，让送完货回买几袋盐”，程央央见犹豫，立即提醒。
，做腊鸭，晒，程央央已经口，“做，留拿回吃吧。”
“啊？真？”
听此，似乎悔放盆，重新口味加重。
“千万舍，腌坏盐酒本收回，连累周围片鸭肉，候疼盐简单。”
程央央几重新腌，点名什，断强调，让重视问题。
回候，特找王海，让狠，定盯腌制环节，千万别纵容工偷工减料。
......
二周周三正逢初十，程央央完课刘村，刘村件，望念念西瓜。
瓜候已经午，太阳热烈，瓜候，走瓜，目光寻找什。
“！”
目标，快速扑，青皮西瓜，花纹已经非常明显漂亮，翻身，接触边已经微黄。
微微拍打，沉闷“嘭嘭”声让惊喜，它！
程央央掐瓜藤，将稍瓜放进背篓，另十斤西瓜被抱怀，刘村长。
刘村估摸程央央差该，刘村长等，儿便身影村路。
“刘哥，快接！”程央央冲山喊。
身背铜板西瓜，怀抱，早走，村村民，连找帮忙，直刘村长，才喊帮忙。
刘喜庆刘伟听声音，清怀抱什，两箭步冲山。
“啊？西瓜吗？”
刘伟怀抱西瓜，惊讶，爹直舍西瓜，让别碰，怎反倒先摘。
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“快快快，重！”程央央抖，刘伟再西瓜接，瓜摔。
刘伟见喊，赶紧将怀西瓜结，次将西瓜抱，沉甸甸感觉，莫名感。
刘喜庆见此，帮身背篓卸，背篓瓜，两懵。
“程妹，瓜月底才熟吗？咋摘呢？”
“差”，程央央应句，卸东西顿轻松少，揉酸掉臂，“容易趟，顺便给瓜，省舍。”
三爬坡，刘村村民。
果，刘伟怀西瓜，刘伟爹立马跑，“哎哟，俺瓜嘛，咋给摘啊！”
刘伟怀夺爱西瓜，怕瓜摔，父俩抱瓜，翼翼敢。
“刘伟叔，紧张”，程央央见次，忍住笑，“瓜呢。”
唉！简单，瓜精呵护，村今西瓜熟，瓜关系全收入，紧张嘛。